【尖沙咀】$680四道菜 歎豪華高空晚宴

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位於102樓的米芝蓮一星意大利餐廳Tosca,一向以居高臨下的維港景聞名,不過消費出名高昂,要來吃頓晚餐兼看夜景,每人至少一千元。最近餐廳推出了限定的$680晚餐,全由大廚Chef Pino 主理,包括四道菜,款式會因應季節當造食材而轉變,每晚只供應一枱(四人),但保證會安排到指定的靠窗座位,可一邊進餐、一邊睇靚景,埋單每人不用八百元,單說那一望無際的夜景已值回價。

1.烤焗千層意大利黃瓜

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層層意大利黃瓜配朝鮮薊、鯷魚、鷹嘴豆,青瓜吸盡醬汁精華,清新開胃

 

2.橄欖油浸吞拿魚

吞拿魚經低溫油浸,呈半熟狀況,口感較嫩滑,配上水瓜柳及吞拿魚腩汁,層加了味道層次。
吞拿魚經低溫油浸,呈半熟狀況,口感較嫩滑,配上水瓜柳及吞拿魚腩汁,層加了味道層次。

 

 

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Tosca
•地址: 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
•$680四道菜晚餐供應日期:星期一至星期四(公眾假期除外)
•供應時間: 晚餐須於6:30pm開始,只限留座二十分鐘
•備註:每晚只供應一枱(四人);至少一天前預訂

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