台灣大熱「442飲食法」!加強版168邊食邊減+營養師提倡+1個月健康減去4公斤 @米施洛營養師專欄|食是食非
台灣大熱「442飲食法」!加強版168邊食邊減+營養師提倡+1個月健康減去4公斤 @米施洛營養師專欄|食是食非

台灣大熱「442飲食法」!加強版168邊食邊減+營養師提倡+1個月健康減去4公斤 @米施洛營養師專欄|食是食非

442飲食法大熱!近年斷食減肥法非常流行,坊間經常推薦不同版本的斷食法,如「168飲食法」及「186減肥法」等。最近則有營養師團隊提倡最新「優減442飲食法」,聲稱1個月可以減去4公斤,到底有多大成效,這減肥法又是否適合你?

撰文:米施洛營養中心註冊營養師陳穎心|圖片來源:網上免費圖庫

何謂「優減442飲食法」?

「優減442飲食法」是由台灣營養師黃韋堯及其團隊所設計的減肥法,強調10小時內完成3餐,每餐之間應相隔4小時,其餘14小時禁食,只可喝清水。除了限制進食時間外,亦講求食物營養比例。每日首兩餐正餐的進食比例爲一半蔬菜,1/4蛋白質,1/4五榖類及水果。晚餐則以輕食爲主,例如:豆漿、蔬菜汁、低脂奶等,盡量不吃固體食物,好使晚餐能於2小時內消化完,減輕消化系統的負擔。

「優減442飲食法」建議10小時內進食三餐,包括兩餐正餐及一餐輕食,以達到減肥效果。(圖片來源:Pexels)
「優減442飲食法」建議10小時內進食三餐,包括兩餐正餐及一餐輕食,以達到減肥效果。(圖片來源:Pexels)

「442飲食法」比其他斷食法優勝?

一般而言,長時間空腹會耗盡身體糖分,再以脂肪作爲燃料提供能量,達致消脂效果。同時,禁食期間可減低胰島素分泌,同時增加生長荷爾蒙分泌,有助減低脂肪形成之餘,還能促進燒脂及肌肉形成,有利於減肥。然而,坊間其他斷食法通常需要禁食16小時或以上,太長時間禁食容易令人產生強烈飢餓感,難以持續進行,甚至有機會報復式進食高熱量食物。「442飲食法」則相對較溫和,較貼近人體消化系統的運作模式及生理時鍾,飽足感相對較佳,較能持續進行。

「442飲食法」相對其他斷食法易執行,較能持續進行。(圖片來源:Pexels)
「442飲食法」相對其他斷食法易執行,較能持續進行。(圖片來源:Pexels)

「442飲食法」真的能一個月減4公斤?

黃韋堯團隊聲稱他們的學員實證靠「442飲食法」,能一個月減掉4公斤。的確,如果小心選擇營養豐富而低熱量及脂肪的食物,再配合適量運動,一個月減 4 公斤也是有可能的,即平均一星期減 1 公斤。這減肥進度亦符合世衞建議的健康減肥進度,即一星期減0.5-1公斤。但由於「442飲食法」只建議進食時間及部分食物營養比例,而沒有限制進食份量或熱量,是否有效仍需視乎每餐實際進食份量、所選擇食物的脂肪量及熱量,並非單單靠10小時內進食3餐便會成功減肥。

斷食減肥法需要選擇有營養而低卡食物及配合適量運動才能有效減肥。(圖片來源:Pexels)
斷食減肥法需要選擇有營養而低卡食物及配合適量運動才能有效減肥。(圖片來源:Pexels)

 

什麼人士不適合「442飲食法」?

由於「442飲食法」需要空腹14小時,如果本身有低血糖問題或需要服用降血糖藥,禁食期間容易出現低血糖情況而引致不適,故不建議此類人士進行「442飲食法」。另外,容易胃痛人士及餵哺母乳的婦女亦不建議進行「442飲食法」。

需根據個人身體狀況決定是否執行「442飲食法」。(圖片來源:Pexels)
需根據個人身體狀況決定是否執行「442飲食法」。(圖片來源:Pexels)

一日參考餐單

想嘗試「442飮食法」,但又不知應如何選擇食物?可以參考以下的一日餐單:

早餐:脫脂奶 + 蒸番薯 + 烚蛋 + 沙律菜配低脂芝麻醬 + 藍莓

午餐:柚子鮮蝦冷蕎麥麵 (鮮蝦 + 青瓜絲 + 甘筍絲 + 蕎麥麵 配柚子醋) + 蒜蓉炒娃娃菜 + 奇異果

晚餐:雜菜湯 (蕃茄 + 椰菜 + 洋蔥 + 西芹)

以輕食為主的晚餐,建議盡量選擇流質食物。(圖片來源:Pexels)
以輕食為主的晚餐,建議盡量選擇流質食物。(圖片來源:Pexels)
澳洲註冊營養師陳穎心@米施洛 在港執業近十年,負責營養體重管理(增肌/重及減肥) 及病患飲食諮詢。堅信維持理想體及食得健康之餘,還要吃得開心美味才可持之以恆,保持健康,享受人生。經常接受各大電視、電台及報章雜誌訪問。
澳洲註冊營養師陳穎心@米施洛
在港執業近十年,負責營養體重管理(增肌/重及減肥) 及病患飲食諮詢。堅信維持理想體重及食得健康之餘,還要吃得開心美味才可持之以恆,保持健康,享受人生。經常接受各大電視、電台及報章雜誌訪問。(圖片來源:米施洛營養護康中心)
米施洛營養護康中心
米施洛營養護康中心(圖片來源:相關機構)

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