龍蝦飯堡 日賣200份! 新張67折優惠 炸飯堡專門店 | 灣仔美食 |
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漢堡款式一向推陳出新，最近灣仔開了間炸飯堡專門店，最受歡迎的 龍蝦飯堡每日都賣出逾200個，極受打工仔歡迎。
撰文：Jacky 攝影：Tony
新張67折！ 灣仔日賣200份 龍蝦飯堡
店主有感主流的麵包漢堡太沉悶，就從較為冷門的飯堡入手，「平常飯堡都是煎至乾脆，而這裡就把飯糰炸完再切開，做到外脆內軟，口感更豐富。」炸飯堡雖比一般漢堡小，食落卻非常飽肚，灣仔附近不少 OL 都會買來當 Lunch。
店內最人氣要數龍蝦飯堡，每日以波士頓龍蝦新鮮拆肉做成，鮮甜彈牙又開胃，9月新張期內，此款飯堡更設67折優惠。
外脆內軟炸飯糰
老闆又邀從事飲食業的日本朋友擔任顧問，反覆改良出品，如飯粒要用宮城縣出品，以7:3的比例混合新舊米，煮好後要入模雪藏，油炸時才不會散開。
和牛鰻魚做餡料
飯堡另有和牛、鰻魚、豚角煮溏心蛋等九種日系選擇，單點最平$38 起有交易，又可+$10配套餐跟沙律、味噌湯。整體而言，定價不算便宜，勝在炸飯堡夠特別。
（左）炸魷魚圈 $26（右）薄荷菠蘿青蘋果梳打 $28
魷魚圈炸得酥脆香口，梳打加入鮮榨水果，清新醒神。
京．33
地址：灣仔活道1A地舖（顯示地圖）
電話：2947 7333
營業時間：12nn-9pm
座位：40
人均消費：$80
備註：不收加一， 接受信用卡（消費$100以上可以信用卡付款）
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