黑芝麻養顏護髮抗衰老！5大女星養髮食譜 張柏芝/范冰冰都大推

黑芝麻的5大功效

黑芝麻被譽為養生佳品，以下為其主要益處：

烏髮養顏：富含維生素E及微量元素，有助滋養頭髮，改善白髮及脫髮，維持肌膚光澤。

潤腸通便：含豐富膳食纖維，促進腸道蠕動，緩解便秘，維持消化健康。

補鈣強骨：鈣質含量高，可預防骨質疏鬆，強化骨骼及牙齒。

抗氧化抗炎：芝麻素等成分清除自由基，降低壞膽固醇，減少炎症及血管硬化。

補血益氣：鐵質及不飽和脂肪酸助預防貧血，提升體力及免疫力。

5大女星黑芝麻食譜

張柏芝：黑芝麻豆漿

張柏芝凍齡保養令人驚嘆，完全看不出是三子之母，散發濃郁少女氣息。她曾多次於小紅書分享日常飲食與護理心得，張柏芝透露每日早上都會飲一杯黑芝麻豆漿。她表示可保持青春容顏與健康髮質之關鍵，長期飲用後，肌膚與頭髮更顯光澤。

做法：黃豆預先浸一晚，連同熟黑芝麻一齊打成豆漿；或可用無糖豆漿加黑芝麻粉攪勻當早餐飲。

除黑芝麻豆漿外，張柏芝亦會有機黑芝麻醬搽麵包，她建議可早餐時拌入有機豆漿同飲；若時間緊迫，直接取一匙即食亦可。塗抹於熱烤麵包上，口感更佳；若喜愛烘焗多士，可預先將麵包置入冰箱，冷凍後烤出多士格外香脆。

范冰冰：黑芝麻糊

內地女星范冰冰擁有一把亮麗的黑長髮，她早前曾於個人社群平台公開其養髮秘方，她透露每日晨間必飲一杯以黑芝麻、黑豆、黑米及核桃為基底，加入熱牛奶攪拌而成的芝麻糊。此飲品不僅營養豐富、提升免疫力，更有助滋養髮質。她表示「喝了一個月，感覺頭髮在瘋長，又黑又粗」。

做法：黑芝麻、黑豆、黑米、核桃、熱牛奶沖成糊狀。

李若彤：黑芝麻黑豆粉

李若彤頭髮至今依舊烏黑濃密，令人羨慕。她分享30年來堅持的內服養髮秘方——「以黑養黑」的黑芝麻黑豆粉，僅用簡單食材，即可養出健康秀髮。李若彤慣以白開水沖泡成濃稠芝麻糊；或拌入乳酪、麥片中，增添美味與飽足感。

做法：

1.選用黑芝麻及黑皮綠芯黑豆，以清水徹底沖洗，置於濾網瀝乾，務必確保完全乾燥，方可入鍋。

2.分別將黑芝麻及黑豆置入潔淨無油的白鍋，以小火不斷翻炒。黑芝麻發出「噠噠」聲響，黑豆外皮爆裂即熟，隨即倒出置盤放涼，避免芝麻出油。

3.分批放入機中打粉，喜細滑者可多磨細緻，偏好顆粒感則稍粗。注意研磨後勿即封蓋，以防油脂滲出。

伊能靜：五黑粥

女星伊能靜曾分享自己凍齡妙訣，提倡透過飲食調養，提升免疫力與耐寒體質。她特別推介多食黑色食材，如黑米、黑芝麻及黑木耳，此類食物有助強化身體抵抗能力。伊能靜每日晨起必煮一碗五黑粥，選用黑豆、黑芝麻、黑棗、黑枸杞與黑米等材料。

做法：
備料：黑豆、黑芝麻、黑棗、黑枸杞、黑米各適量，洗淨浸泡30分鐘。

煮粥：所有材料加水（米水比1:8），大火煮開後轉小火煨1小時至軟爛。

調味：不加糖，直接拌入膏方，早晚各食一碗。

古力娜扎：自製芝麻核桃糊

古力娜扎分享養髮秘方：自製芝麻核桃糊。她於近期影片中透露，過去長髮時期因壓力導致嚴重脫髮，後改短髮重新養髮。娜扎分享自己會食芝麻核桃粉，每日晨起空腹攝取2至3湯匙湯匙。持續食用後，頭髮色澤烏亮、髮量增多，斷裂與脫落現象顯著減輕。