黃竹坑新開日式麵包店！招牌必試海鹽卷系列＋神秘盲盒麵包
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黃竹坑 The Southside 新開一間日式麵包店「366 San Roku Roku Pan」，由擁有近三十年烘焙經驗的麵包師傳何永強主理，他曾跟隨日本烘焙師學習，並多次赴日進行專業研修。店內麵包均嚴選來自日本與法國的天然食材，包括日本麵粉、日本雞蛋、日本沖繩海鹽，以及法國進口牛油與忌廉等，造出來的麵包蓬鬆柔和且層次分明的口感。
黃竹坑全新日式麵包店！
品牌特別選用日本小田象製粉一系列小麥麵粉與法國肯迪雅發酵奶油，並堅持每日新鮮製作。招牌必試海鹽卷系列，海鹽卷外皮金黃微脆、內裡蓬鬆柔軟，入口充滿牛油香氣，與沖繩海鹽帶來鹹甜層次享受。 除了經典原味外，亦推出多款創意口味，包括融合海苔與黑松露的香濃版本，以及帶有濃郁鮮味與微微辛香的明太子口味。
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多款口味Bagel！
另一款皇牌產品是貝果系列，採用低溫長時間發酵的方式培養麵糰，令bagel質地扎實而不乾硬，入口帶有自然麥香。 店內提供多款特色口味bagel，包括海鹽鹹水、青蔥奶酪、海苔肉鬆魷魚，以及低糖紅豆發酵牛油。
神秘盲盒麵包！
店家將於新店開幕首一星期限量發售「366 神秘盒子」，盒內有三款選用本地優質臘腸精心製作的限定麵包， 每日僅推出二十盒。分別為「鵝肝膶腸芝士bagel」、「燒烤風煙肉薯仔臘腸佛卡夏」以及「菠蘿薄荷臘腸佛卡夏」，數量有限，售完即止。
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圖片來源：官方圖片資料或影片來源：「新假期官方IG」
