芝士蛋卷
芝士蛋卷

香港3大牽絲 芝士蛋卷 比拼!食芝士定食雞蛋?

飲食

記者近日上instagram搵食,發現一個有兩大最愛食材的美食,就是使用芝士與雞蛋的 芝士蛋卷 !先放上雞蛋漿,再加上芝士,再捲捲捲出 芝士蛋卷 !這個菜式的視覺效果爆分,將芝士蛋卷切開一小片後,蛋卷之間的芝士依然牽絲不斷,更有人成功拉芝士拉到有半個人的高度!但到底菜式味道如何呢?我哋就邀請咗博客CtungLee 試食香港三間 芝士蛋卷 ,選出最正之選!

CtungLee / 全職Life Enjoyer,愛吃愛玩愛影相,以歎盡世界為己任。活躍於Instagram分享香港最新美食和旅遊經驗。 (Instagram)

鋪一層蛋漿, 撒滿芝士,再捲呀捲,美味的 芝士蛋卷 岀爐了!看似最簡單的料理,要做得好,絕不容易! 芝士蛋卷特集第一波 來了!

1. Oppa Chicken

親手拉Oppa Chicken芝士卷!有半個人的高度! (Video Credit: Eden Cheung)

由韓籍老闆娘一手打理的Oppa Chicken 價錢親民,是我平時上學lunch的飯堂,每星期總要來一次!

特別是這必點的芝士蛋卷!面層是沙律和茄汁,酸酸甜甜,十分開胃!

蛋卷不會煮得太熟,包裹著半溶芝士,還牽著絲絲蛋漿,沒有不好吃的理由!芝士味道香濃,性價比超高!

 

Oppa Chicken

地址:西環皇后大道西 419 號地下M 號舖 (顯示地圖)
營業時間:星期一休息 星期二至日: 11:30-15:00 , 18:30-23:00
電話:6608 0803

2. 丼丼屋食堂

芝士甚麼時候都是大趨勢!連鎖店也加入芝士蛋卷戰!

看!芝士多到滿岀來了!芝士份量絕對慷慨!芝士味道其實不算太濃,蛋味倒是十分足!蛋卷口感濕潤香口,以連鎖店來說,十分不錯!

芝士蛋卷變一變,變成蟹肉蛋卷!一絲絲的蟹肉加上少許芝士,雖然沒有前者邪惡,卻較清新!

 

丼丼屋

地址:全分店地址
營業時間:星期一至日: 11:30-22:30
電話:2101 1710

3. Kozy Okonomi-yaki Teppan-yaki

雖然是樓上鋪,但店內幾乎晚晚滿座!日本師傅的精心料理,令回頭率極高!

芝士、蛋、蔥花和鹽巴,材料是不能再簡單的簡單,味道卻是讓人驚艷的美味,這便是師傅的功力!

蛋卷入口軟綿,中間是滿滿的半溶芝士伴上蔥花粒。整體調味偏濃,吃完是滿口的鹹香,十分滿足!

 

Kozy Okonomi-yaki Teppan-yaki

地址:銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈9樓 (顯示地圖)
營業時間:星期一至六:18:00-04:00
電話:2591 1281

博客之選出現了!CtungLee最後選出Kozy Okonomi-yaki Teppan-yaki的 芝士蛋卷 為最愛之選,原因有幾個,首先Kozy佢係使用開放式廚房,所以可以親眼見到師傅燒製 芝士蛋卷 !而另一方面,Kozy的蛋卷比其他兩間香口,芝士味都較濃!大家睇完之後又想食邊間呢?

 

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