【出街搵食】韓牛火鍋放題 $300牛肉拼盤＋海膽紫菜湯底｜元朗美食｜
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最近元朗又有平靚正食店開業，主打任食韓式火鍋，因股 東之一是肉類批發商，因此定價較一般餐廳相宜，除了有平到 $68起的午市放題外，晚市也分別有美國牛肉、澳洲和牛、安格斯牛肉放題，價錢每位由 $148至 $298不等，當中還包括近年大熱的韓牛，牛魔王必like！
Text：Erica、Photo：Tung
火鍋放題 任食1++韓牛肉
這幾年來韓風沒有絲毫的減退，同時也漸漸把韓牛引入了香港！香港人吃火鍋通常都會吃美國、澳洲或日本和牛，其實韓牛牛味濃而不羶，纖維較多不油膩，最高級為1++，有雪花紋理之餘，亦不失肉香，甚為耐吃，特別適合作火鍋配料。這間元朗新開的牛知己，就推出了「御品1++韓國 牛肉套餐 」，每人可以 $298/ 位(未連加一)的價錢，𩟔盡最高等級的1++韓牛後腿肉眼、安格斯牛肉、西班牙100%豚肉、精選海鮮、多達30款火鍋配料及熟食。
送韓牛拼盤 試齊6個部位
除了可以任食牛肉、海鮮每人更送一份韓牛頭盤，分別有半白肉、肉眼、上頸脊肉、韓牛他他、 韓牛牛丸及牛筋丸，食盡多個部位。
其他配料推介
廣島蠔 海蝦任點任食
任點任食海鮮也不戲場，即包括廣島蠔、海蝦、青口、魷魚仔、魚柳等，最抵讚是蔬菜方面也不是普通貨色，連近年養生界 hit 爆的羽衣甘藍、秋葵及蟲草花也有。
4款湯底任選 $20試海膽海帶湯
火鍋湯底總共有4款，除了韓牛牛骨湯外，也可加 $20轉韓式泡菜湯底、韓式大醬湯及海膽海帶湯，海膽海帶湯除了用上韓 國濟州島出產的海帶外，還加入了不少韓國馬糞海膽，湯底海鮮味爆燈。店中所有湯底都沒有加入味精，建議可以先當湯喝幾口，再打邊爐。
牛知己
地址：元朗安寧路38號世宙商場地下26-27號舖
電話：6150 3288
營業時間：星期一至日12nn-11pm
收費：午市放題$68/位，晚市放題$148-$298/位
備註：設加一，收信用卡
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