米線關注組大推！荃灣人氣米線「雲家」登元朗： 招牌炸醬＋獨門麻辣湯底
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米線關注組大推：荃灣人氣米線小店「雲家」！位於荃灣鹹田街的雲家小鍋米線近年成為荃灣市民既米線新寵， 天氣轉涼以來不斷出現長龍，餐廳家庭式經營，主打足料、少油健康的麻辣米線，其招牌秘制炸醬更是每天花4小時製作而成，喜歡米線的朋友唔好錯過啦～
米線關注組熱捧 家庭式人氣小鍋米線
荃灣出名米線多，除廣為人知的集團店外，還有不少紮根荃灣多年的家庭式小店！備受Facebook《米線關注組》熱捧的荃灣小店，每逢假日也排大隊。店子細細，卻以抵食大碗聞名，人氣極旺。雲家小鍋米線的米線選擇夠多，有涼拌或熱拌米線之外，更有各款不同配料組成的小鍋米線、紅薯粉、雲家米線、更有少見的螺旋草米線。辣度方面則分勁辣、大、中、小、小小辣及BB辣。
位於荃灣的雲家米線最近開了新分店到元朗，2間分店都可以吃到招牌米線的味道了！
44配料任選：必食惹味麻酸辣湯底＋招牌炸醬
「雲家」每份米線由老闆親力親為，特點為出品質素穩定、份量較大、十分足料、少油健康。其秘制招牌炸醬更是每天花 4 小時將油份完全炒乾，香而不膩。另外，麻辣湯底亦沿用老闆多年不斷嘗試的獨門配方，湯底外表色澤溫和，但辣度其高，食得辣的朋友可以一試！
除了米線，亦有多款串燒、麻辣小食，當中涼拌墨魚嘴是人氣之冠，墨魚頭十分彈牙爽脆，配黑醋食用十分醒胃，鮮味十足。蒜泥白肉則份量大，色澤金黃，麻辣鮮香，口味鮮美。黃金皮蛋，顧名思義。外皮是金黃色，亦晶螢剔透。
餐廳詳情：
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圖片來源：官方授權、官方授權相片
