銅鑼灣全新黑膠唱片主題餐廳！3,000呎匯聚音樂、酒吧、咖啡、美食

銅鑼灣全新黑膠唱片主題餐廳！3,000呎匯聚音樂、酒吧、咖啡、美食

餐廳以黑膠為主題概念，藏品當然足夠豐富，推門入內處處見到黑膠蹤影，架上擺放大量不同年代的經典黑膠唱片，店中設有兩部唱盤，播放各個年代的經典音樂。客人也可參考餐牌上的主題歌單，曲目會不定期推介和轉換，以音樂帶動心情，讓食客每次到來都有全新感觀。

為求完美，店中音響全為頂級配備，採用了150瓦 Bose Professional DesignMax DM8S 喇叭，利用同軸二分頻揚聲器打造飽滿低音和清晰的高音。DM8S優雅外形與餐廳環境設計完美融為一體。 Bose Professional 180瓦 DesignMax DM8C-SUB 低音箱提供豐富的低音表現，帶來令人震撼的低音，亦將黑膠碟音質原汁原味呈獻。每個 DM8S 喇叭以及 DM8C-SUB 低音更使用了Bose Professional最新 PowerShareX PSX1204D 四聲道、1200 瓦智慧型擴大機，毎隻喇叭均以獨立擴大機通道形式連接推送，達至並營造最頂級音響效果，發燒友定必沉醉其中。

「Mercury Recalls」特別找來康家俊_BFSH擔任客席唱片騎師，與音樂愛好者分享他的音樂品味，也會定期邀請不同的本地音樂人 (Lost Stars Musicians)於場內，分享各自的原創音樂。期望以黑膠為概念，用音樂連結社區，將水星 (Mercury Recalls) 打造成一個讓人放鬆和減壓的地方。

音樂以外，「Mercury Recalls」作為Lost Stars港島區首間餐廳，對食物品質非常重視，由經驗豐富的廚師團隊嚴選本地優質食材入饌，以精湛的烹調手藝演繹多款佳餚，令客人可以細味食物天然風味。

Mercury Recalls by Lost Stars 推介菜式
Mercury Recalls All Day BreakfastHK$128	煙燻三文魚班尼迪蛋英式鬆餅Smoked Salmon Egg BenedictHK$118
軟殼蟹卡邦尼扁意粉 Soft-shell Crab Linguine Carbonara HK$108	黑松露薯條Truffle FriesHK$118
美式香烤豬肋骨Classic Roasted Pork Spare Ribs HK$238	深海紅蟹肉明太子卡邦尼扁意粉Crab MeatCarbonaraHK$188
接骨木花蘋果伯爵茶撻HK$58	紫薯杏仁奶油撻HK$48

下班後也不妨到來體驗一段浪漫黑膠時光，喝一口雞尾酒，讓你沉浸在樂音之中，緩解一日的勞累。

Mercury Recalls by Lost Stars 推介特色雞尾酒
Don’t Know Whyby Norah Jones From the album”Come Away With Me”HK$148	Amieby Damien Rice From the album”O”HK$168	Mystery of Loveby Sufjan Stevens From the OST”Call Me By Your Name” HK$158

• 餐廳：Mercury Recalls by Lost Stars
• 地址：銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖
• 電話：2416 7503
• 營業時間：
  星期一至四、星期日及公眾假期 12:00 – 22:30
  Food Last Order 21:00
  Drinks Last Order 22:00
  星期五、六及公眾假期前夕 12:00 – 02:00
  Food Last Order 21:30
  Late Night Snacks Last Order 23:30
  Drinks Last Call 01:00