銅鑼灣希慎廣場2層美食基地！近20間餐廳：台灣仙草冰/壽司/和牛漢堡

Q: 香港18區美食有甚麼推介？

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指，其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等 ......即睇更多詳情。

Jan 3 2024

銅鑼灣希慎美食廣場｜銅鑼灣希慎廣場升級改造地下兩層 B1/F 及 B2/F 作全新潮流生活空間，建構 #URBANHOOD 理念社區！新空間有接近40個餐廳和精品小店，當中包括漢堡、甜品蛋糕、本地品牌雪糕等，今次為大家推介多間高質抵食餐廳，即刻出發覓食啦！

銅鑼灣希慎美食廣場｜1.甘味處鐮倉蕨餅日本過江龍

來自日本的人氣茶飲店甘味處鎌倉正式登陸香港銅鑼灣希慎廣場！品牌首次擴張版圖，開設第一間海外分店。店子憑著招牌名物鎌倉蕨餅風靡全日本，在當地擁有多達 51 間分店，今次落戶香港，同時提供堂食及外賣。

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區區搵食蕨餅淺川園抹茶套餐$68，配有3個裝蕨餅和淺川園抹茶，此套餐只限堂食。 — 蕨餅淺川園抹茶套餐$68，配有3個裝蕨餅和淺川園抹茶，此套餐只限堂食。（圖片來源：新假期編輯部）

店子主打的鎌倉蕨餅嚴選日本稀少生產的蕨粉，並特別加入本店的秘方製成，以極具難度的搓揉技術及高超的職人手藝配合，故吃起來份外軟糯彈牙且入口即溶。享用時，可配以自家製沖繩黑蜜一同品嚐。蕨餅面層包著的黃豆粉，其焙煎溫度比傳統黃豆粉較高，故此焙煎時使用較長時間，富有濃郁香氣，後者則嚴選來自沖繩的黑糖，絕不添加糖漿及防腐劑，清甜不膩。

除人氣名物鎌倉蕨餅吸引之外，甘味處鎌倉還有一系列特色飲品可供選擇，包括淺川園抹茶、鎌倉品牌原創咖啡牛奶、草莓牛奶等。此外，還有以日本天然水炮製的8款口味刨冰，軟綿口感配上生刨冰糖漿同吃，是日本的味道啊！

咖啡牛奶（左）淺川園抹茶（右）；大杯$48，小杯$42（圖片來源：新假期編輯部）

宇治金時刨冰$78，配有抹茶糖漿、黃豆粉、日本蜜紅豆和白玉。（圖片來源：新假期編輯部）

刨冰亦可以$5/個加購蕨餅，不過份量比起單點的略為迷你。（圖片來源：新假期編輯部）

店名：甘味處鎌倉
地址：銅鑼灣軒尼詩道 500 號希慎廣場 B101A 號
店舖營業時間：星期一至日11:00-21:00
電話:9889 0044

銅鑼灣希慎美食廣場｜2. BFF Burger 即叫即製15cm巨無霸漢堡

BFF Burger主打100%全天然美國穀飼安格斯牛肉及澳洲350日穀飼和牛，供應多達16款漢堡配搭，當中以有不少創新組合，例如酥脆安格斯漢堡、丹麥藍芝士漢堡、特濃花生醬漢堡、鵝肝安格斯漢堡等。每份漢堡均為即叫即製，保證熱辣辣！除了溫度，份量都一樣好有誠意，每份漢堡約有至少8重層次，一啖絕對咬唔晒，「至尊漢堡」份量更加驚人，約15cm高，絕對是Burger界的巨無霸。

區區搵食至尊漢堡$148，份量好驚人，足足有2層激厚芝士牛肉漢堡！ — 至尊漢堡$148，份量好驚人，足足有2層激厚芝士牛肉漢堡！（圖片來源：新假期編輯部）

橫切面厚得誇張！每一層漢堡都好有厚度，配流心蛋液無得輸！（圖片來源：新假期編輯部）

特濃花生醬安格斯煙肉漢堡$92

酥脆安格斯漢堡$95

店名：Burger’s Friend Forever
地址：銅鑼灣軒尼詩道 500 號希慎廣場B208舖
電話：6114 3384

銅鑼灣希慎美食廣場｜3. TEEMTONEfai甜筒暉本地手工雪糕品牌

本地雪糕品牌「甜筒暉」一直以甜筒暉盞鬼創新口味吸引港人眼球，招牌名物當然少不了栗米造型的雪糕啦，栗米雪糕的賣相神還原，外表仿香甜栗米粒，配合香脆餅底。此外，還有近14款口味的雪糕供應，由單球、雙球、三球、甚至是家庭裝都有供應㗎。當中推介Rainbow Milk、煙肉和開心果口味。想同朋友慶生的話，更可以選擇火焰雪山雪糕蛋糕，內餡為莓果雪糕配開心果雪糕，大人小朋友都會鍾意食呢。