本地調酒師教路 5款簡單DIY調酒 材料便利店/超市有售！ 閨密/兄弟飲酒必備｜懶人廚房
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近日政府放風將研究禁酒令，以減少市民聚集消遣，從而降低新冠肺炎（武漢肺炎）疫情散播速度。如果餐廳及酒吧無酒賣，咁無酒不歡的港人又點算好？編輯就請教本地調酒師Damon，教路5款好飲又簡單的DIY調酒，材料便利店同超市有售，超方便！
撰文：GW｜授權來源：Club Albergue 1601 – 資深調酒師Damon
(提醒：飲醉酒容易有親密行為，增加感染風險，各位要小心；酒後切切駕駛；未滿18歲人士切勿飲酒；注意適量飲酒)
便利店/超市就齊材料！ 簡單DIY調酒好飲又實惠！
1）威士忌45ml+解茶250ml
調酒師Damon教路，威士忌單飲的話入口感覺太強烈，未必人人喜歡，加入解茶柔和而淡香的茶味可以中和強烈的感覺，將45ml的威士忌加入250ml的解茶，加入幾粒冰塊，容易入口飲落好Chill。買一支700ml大Whiskey看門口可以溝好耐，超抵飲，同朋友玩Board Game必備！未必一定要用芝華士12，用其他牌子也可，隨你喜歡。
2）氈酒45ml+忌廉溝鮮奶300ml
Gin（氈酒）屬於中性蒸餾酒類，搭配上忌廉溝鮮奶，會將口感昇華一個層次，入口感覺甜中帶酸，伴隨著氈酒香氣，超容易入口，女性一試就愛上！用45ml的氈酒（任何牌子均可）加上300ml的忌廉溝鮮奶，加入幾粒冰攪勻即可。
3）Baileys百利甜酒100ml +維他港式奶茶300ml
Baileys百利甜酒屬於Liqueur，帶有微微奶油香氣，加上香港特色的奶茶，將奶味加強，入口更香更濃，酒味不會太強烈，女性必試！將100ml Baileys百利甜酒加入300ml維他港式奶茶，加入數粒冰塊攪勻即可。
4）竹葉青30ml+柑桔檸檬300ml
竹葉青屬於中式烈酒，用多種中藥材陳釀而成，味道一般被認為相當強烈及重味，加入道地柑桔檸檬飲品後，為竹葉青提供清新的柑桔香味，入口伴隨檸檬香氣，飲落超清爽！因為竹葉青較重味，不建議加太多，用30ml竹葉青加上300ml柑桔檸檬，加幾粒冰攪勻即可。
5）蘇維翁白酒（Sauvignon Blanc）50ml+玉泉忌廉300ml
蘇維翁白酒（Sauvignon Blanc）帶有果香風味，搭配玉泉忌廉酸甜的口感相當夾！酒味不會太重，超適合女性把酒談心時飲番兩杯！蘇維翁白酒牌子選擇多，買支大嘅看門口都相當抵買，將50ml蘇維翁白酒加入300ml玉泉忌廉，同樣加幾粒冰攪勻即可。
