西環堅尼地城老字號卓記粥品！$8炒麵/油炸鬼＋$18皮蛋瘦肉粥

西環堅尼地城老字號卓記粥品！

卓記粥品是西環堅尼地城區一間歷史悠久且口碑極佳的老字號粥店，這家粥店原本在堅尼地城北街經營大排檔，後來搬遷至士美菲路市政大廈熟食中心二樓，並以「正宗」之名繼續傳承其地道粥品風味。因其正宗地道的生滾粥品、份量十足和親民價格，深得中上環居民和學生、上班族的喜愛。最近卓記粥品在「香港茶餐廳及美食關注組 」再次紅起來，皆因價錢實在太抵食，一碟炒麵僅需$8、新鮮炸起油炸鬼及腸粉一樣都是$8，而招牌粥品都只是$18起，絕對是糧尾恩物！

價格親民！$8炒麵＋油炸鬼＋粥品

卓記的粥品強調用心熬製，粥底濃稠而不水汪汪，魚片和肉類鮮嫩且份量充足，充分展現老店誠意。店內招牌粥品包括皮蛋鹹瘦肉絲粥（$18）生滾鯇魚片粥（$22）、豬雜粥（$18）、及第粥（$33）等，性價比極高。生滾鯇魚片粥尤為推薦，魚片切得薄身且新鮮，無泥味和腥味，帶有微微酒香，粥底綿滑不稀，米花飽滿且不含味精，口感純正鮮甜，令人回味無窮。除了粥品，卓記還提供傳統港式小食如炸兩、腸粉等，配合粥品享用更添風味。店內環境簡樸，重視食物質素與誠心烹調，深得街坊口碑，成為西環區居民日常溫暖的美食選擇。