【出街搵食】西貢泰式露天茶座！炭燒大頭蝦＋泰式咖喱蟹｜西貢泰菜
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西沙公路上，有個閃閃發光的椰子樹招牌尤其矚目，這是西貢一家老字號泰國餐廳，以露天茶座始祖聞名，店內主打泰、印菜，當中必試招牌炭燒AA級大頭蝦、泰式咖喱蟹等，晚上更會亮起燈飾和有live band表演，氣氛一流！
撰文：Helen@WW｜攝影：Meck
西貢30年泰丶印菜！全港首領露天牌照茶座
提到西沙路，不少人會想起西沙茶座，這間在當地屹立30年、擁有露天茶座的印、泰式餐廳。茶座由泥涌原住民黃先生經營，「當年去泰國旅行，看到他們很流行露天餐廳，但香港卻缺乏這種形式。」於是他突發其想，在自家門前經營一間泰國餐廳，而為了申請這個露天牌照，前後更花了4年時間。餐廳內的四面佛、熱帶植物、花恤衫員工服、滿滿東南亞風情，配上大大個七彩燈牌，晚上亮起的燈飾和有live band表演，令餐廳逐漸成為西沙路的地標，不少人慕名而至。
泰、印廚主理 招牌炭燒大頭蝦、炭燒烤餅
餐廳除了以氛圍取勝外，菜式亦相當用心。店內主打泰國和印度菜，黃先生特意請來泰、印籍廚師主理，以確保味道的正宗，招牌必試泰式咖喱蟹，選用不少於一斤二兩的新鮮肉蟹，配上自家製的泰式咖哩汁，食落啖啖肉之餘，亦非常惹味！
炭燒大頭蝦亦必試，每隻蝦都是400g的AA級別，以印度的天多利（Tandoori)爐炭燒，食落帶點炭味，點上醬汁，酸酸甜甜好開胃！另外亦提供印式咖哩、泰式沙律、海鮮類、飯類等，非常豐富！
西沙茶座
地址： 西貢西沙路十四鄉泥涌村10號C（近馬鞍山）（顯示地圖）
電話：2641 8029
營業時間：星期一至六12nn-12mn、星期日11:30am-12mn
備註：收加一
交通：可於大學站乘搭807k小巴直達門口、或於沙田搭299巴士；餐廳設大量免費車位
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