西塘花記 大陸網紅水餃店銅鑼灣開! 蔬菜汁餃皮+鮮包花色餃子｜灣仔中菜｜
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繼喜茶等大陸食店登港後，最近再有一間叫西塘花記的餃子店，登陸香港。首家加盟店，選址銅鑼灣、灣仔交界，此店裝修、出品都跟大陸店一樣，主打蔬菜汁做餃皮的鮮包花色水餃。
撰文: AO 圖片: Day、網上圖片
西塘花記 登陸銅鑼灣!
西塘花記主打山東餃子，據其官網所言，品牌在街邊小攤起家，發展至今全國已有二十多家店面。
裝修跟大陸店類似，開放式廚房可看到廚師在包餃子，而用餐區則走中式庭院風格，光猛闊落。
蔬菜汁做餃皮！鮮包即煮花色水餃
荷塘花記主打七彩手工餃皮，且店家承諾餃皮100%以天然蔬菜汁製作，不加任何色素，大陸官網更聲言「如有不實，賠償十萬」。
6款口味！創新剁椒魚肉餡＋帶子蝦仁餃＋雨花石三色餃
香港店的口味齊全，除了煎餃尚未上市外，現正提供6款口味，包括：剁椒魚、番茄牛肉、冬菇豬肉、海三鮮（蟹柳、元貝、蝦仁）、素三鮮（雞蛋、韭菜、蝦仁），還有當店大熱，每天限量的雨花石餃，餃皮有紅、綠、黃三色，分別加入 火龍果汁、菠菜汁、南瓜汁製作。
想試齊多款口味，可試五福水餃，一盤包括：剁椒魚、番茄牛肉、冬菇豬肉、海三鮮（蟹柳、元貝、蝦仁）、素三鮮（雞蛋、韭菜、蝦仁） ，五款口味！
香港18區美食有甚麼推介？
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