街坊隱世名店 $20原隻醉雞腿回歸！【大埔食乜好】

原址在大埔舊墟的許記麵家，其花雕醉雞賣得街知巷聞，之前結業後，近期終於在美豐花園重開。餐牌與舊店相若，只是簡單的湯粉麵，其中小吃 $20招牌花雕醉雞腿最受歡迎，幾乎所有客人都會叫一碟，有時更會賣到無貨。師傅先煮熟雞腿，再把雞 腿浸在紹興花雕酒中大概3-4小時，入口酒味芳香，連骨都帶有酒香。如果嫌不夠飽，加 $10配多一碗麵亦可。另外，推薦蝦子撈麵，蝦子是師傅自家炒香，最後才會灑在生麵上。隨撈麵附上大地魚清湯，客人可拌湯來吃。座位不多，想食就要等下。