【開箱起底】實測廚具神器：神之手~ 蔬果剝皮手套 免刨免切 剝薯仔皮真係輕鬆啲？

記者：方中snake 攝影：林志華

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蔬果剝皮手套 ：只售 $9.9

這對去皮手套，有着冷艷高貴的桃紅色外表，包着密集細碎的磨砂顆粒表面，據說戴上它便可以輕鬆去除大部分的蔬果皮，例如薯仔和蘿蔔等。記者稱它為「神之手」，因為淘寶有售，只需$9.9便可擁有（不過未包運費）。記者今次和大家實測，找來多款蔬果，看看可否chok住去皮。

桃紅色外表，望落和一般洗碗手套無異，但細心睇，入面有好多磨砂顆粒。

記者找來了薯仔、白蘿蔔、青瓜、薑、蒜頭、黑蔗和蘋果7款蔬果來試驗。

1.薯仔 邊沖水邊捽

先試薯仔，用手指頭的磨砂表面輕輕在薯仔表面捽，是沒有用的，要再大力點磨磨它，便會有細碎的薯皮飛出。而薯仔內的黑色污泥，其實只要用手指尖磨幾下便可把它刮掉。但磨了一段時間後，薯皮開始黏着手套的顆粒內，邊磨走薯皮又會把碎屑捽回薯仔上，有點難分辨是否已經清理乾淨！所以最後是要在水龍頭下邊沖水邊拭擦，需要點時間才會成功。

用手指和手掌的力量包着薯仔不停磨，便可去皮。

薯皮會黏在手套上，磨薯仔時會將皮黏回去，要邊沖水邊捽。

沖完水後，便會有1個乾淨的薯仔。

2.薑 邊位難去皮

薑有人會去皮，有人則不喜歡去皮，但儘管試試！薑也是磨幾磨便有皮屑飛出來，不過也是需要出點力，而且邊位和較窄的連接位則很難有位置讓粗大的磨砂手指進入，惟有把它折斷再磨，最後亦是成功的。

較窄的連接位很難去皮，要把它折斷。

不停出力刮！

所有皮都能清除掉，成功。

3. 蒜頭 運用手掌＋手指力量

至於小顆的蒜頭，則有少少難度，因為戴上手套後，會變得笨重，很難握着小顆蒜頭，而且用手指磨它，超容易從手中彈走。但記者後來把蒜頭放在掌心中， 用另1隻手的手指來磨它，亦能成功去皮。

笨重的雙手握不緊小巧的蒜頭，連拆開也有難度。

一手用掌心，一手用手指，最終亦能成功。

4. 白蘿蔔 比較輕鬆

白蘿蔔的去皮效果其實也OK，而且因為它面積較大，可以一手按着白蘿蔔，另1隻手機械式郁動，便能去皮。但皮和肉也是白色，可能不太看得出。

白蘿蔔面積較大，有較多空間，可以舒適地磨皮。

細心留意手套和砧板上的白色小皮屑，其實也是能成功去皮的。

5.青瓜 失敗！

本來記者也預計能成功解決青瓜，但「神之手」竟然有對手？青瓜肉偏腍，記者稍一大力拭擦，便會壓到青瓜肉，從而便把內裏的肉汁擠出來，要慢慢溫柔地捽才能見效！

和白蘿蔔方法一樣，一手按着，另1隻手快速磨磨磨。

去皮時，青瓜汁液不能彈出，好狼狽！

最後結果，慘不忍睹。

6.蘋果 失敗！磨到出汁

另1樣意想不到它會失敗的，竟然是蘋果！記者嘗試從頂部椗位入手，但捽了很久，一點爛或裂開的感覺也沒有，最後強行刮開它，但會把果肉連皮一同刮出，費時又費力，即使刮掉了皮，亦不juicy了！失敗！

7.黑蔗 失敗！零效果

至於平時要用刀來削的黑蔗，效果又是如何？記者輕輕在表皮上磨兩磨，沒有反應。再出全力起勢刮，才有少少，真的只有少少碎屑飛出來，但堅硬的外表仍然聞風不動，「神之手」挑戰失敗！

挑戰用刀才能削皮的黑蔗。

出盡全力也只能磨到些少碎屑。

總結：這雙磨皮手套，能成功把白蘿蔔、薯仔、薑和蒜頭去皮，但青瓜、黑蔗和蘋果則徹底失敗。磨皮時，基本上全程是無技巧的，只是不斷重複着磨、刮、碌的手勢，但又談不上能輕鬆地去皮，因為全程雙手都要出力。Chok住煮食？記者試用磨過多款蔬果後，兩肢乏力，都沒有心力和精神再下廚了。只能說如果你是滿手gel甲的女生、不懂用刀，又或者想呵護雙手，不想直接接觸食材的，這款手套一定適合你。
一句到尾：駕馭「神之手」是需要力量的！
銷售點：淘寶（只需搜尋「去皮手套」便能找到有關產品）