荔枝 腦炎 荔枝 中毒 腦炎
荔枝 腦炎 荔枝 中毒 腦炎

食荔枝後急性腦炎致死 印度最少31童死亡 40人深切治療部留醫|食物安全

飲食

廣告

近來世界各地不時傳出食物安全危機,無論是魚生驗出有寄生蟲、外國淡水蝦含可卡因抑或豬隻爆發非洲豬瘟也好,都令大家人心惶惶。而最近外媒The Guardian就於6月13日報導,指印度當地再次爆發因進食荔枝而導致兒童急性腦炎,甚至因此而死亡的事件。而香港食安中心也曾發文讓市民認識荔枝的潛在風險,教大家吃得安心的方法,快來看看吧!

撰文:Lu|圖片:新傳媒資料室、The Guardian、The Straits Times|資料來源:The Guardian食物安全中心

荔枝含有毒物質 爆發急性腦炎

是次事件發生在印度,根據The Guardian於6月13日報導,過去10日內印度有最少31名兒童因急性腦炎死亡,而當地衛生官員指導致腦炎的原因相信是與荔枝中的有毒物質有關。官員亦說到,所有發病的兒童都有急性腦炎併發症的病徵,大部分人血液中的葡萄糖突然減少,而另外亦有最少40名兒童與深切治療部留醫。

每逢夏天荔枝盛產期都會爆發

爆發地區是穆扎夫法爾普爾(Muzaffarpur)位於印度東北地區,盛產荔枝。自1995年起的每一年,在荔枝收成的夏天,該地與鄰近地區都會爆發急性腦炎,在2014年更奪走150人的性命。在孟加拉、越南等生產荔枝的地方,也有發現神經系統疾病的個案。

在2015年,美國研究人員發現這種腦炎疾病或許與荔枝當中的有毒物質有關,該有毒物質會抑制人體產生葡萄糖,導致低血糖。因此就如上文提到的大部分人都會有缺乏葡萄糖的情況,不過要找出真正發病原因,仍然需要更多資料支持。

食安中心:未熟荔枝更危險 切忌空肚進食

根據香港食物安全中心呼籲,荔枝所含的有毒物質在未成熟的荔枝當中含量更高,除了會導致低血糖之外,更會令人出現抽搐、昏迷、甚至死亡情況,而幼童更屬於高危。當局建議成人每日應控制食用份量在300克之內(約10粒),而兒童則不應進食超過5粒,切忌空肚食用,在兩餐之間進食為佳。另外,因為糖尿病患者食用荔枝可引起血糖波動,故亦應避免吃荔枝。

香港18區美食有甚麼推介?

新假期編輯已經為你整合了香港18區美食指,其中包括尖沙咀、旺角、銅鑼灣等……即睇更多詳情。

香港有甚麼週末好去處推介?

香港18區都非常值得花時間好好探索,一家大細去暢玩的親子好去處、拍拖推介32大情侶好去處、落雨必去的室內好去處、慶生推薦20大生日好去處、新手必備19大靚景行山好去處、秋天戶外露營好去處…..

關鍵詞
食物安全