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茶餐廳食嘢前洗餐具 香港獨有文化?千古疑問 網民智慧解答|飲食熱話

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茶餐廳是港人開餐熱點,每逢Lunch Time或是晚餐時間必定大排長龍。然而大家一到餐廳,甫坐下第一時間必定要叫杯滾水用來浸餐具。但反觀在其他餐廳用餐前卻不見這情況,讓網友忍不住出文詢問,到底在茶餐廳進食前洗餐具是港人的獨有文化嗎?誰知竟引來其他網友智慧解答,即入內文睇睇!

茶餐廳食嘢前洗餐具係香港獨有文化?

有沒有發現,當你進入茶餐廳,一坐低第一時間會做甚麼?不是看餐牌,不是脫口罩,而是洗餐具。通常入坐後第一時間會叫侍應給杯暖水,再取出要用的刀叉筷子等餐具,再浸落水中清洗一下。待餐點到來後,便會用洗好的餐具用餐。這舉動,就是港人一到茶餐廳用餐時必會做的行為。

茶餐廳 平時到茶餐廳用餐時,甫坐下你第一時間會做甚麼?
平時到茶餐廳用餐時,甫坐下你第一時間會做甚麼?(圖片來源:新假期編輯部)
茶餐廳 答案是洗餐具啊!通常會叫侍應拿杯暖水,再把餐具浸落去,洗洗餐具。
答案是洗餐具啊!通常會叫侍應拿杯暖水,再把餐具浸落去,洗洗餐具。(圖片來源:新假期編輯部)
茶餐廳 待食物呈上來時,才用洗好的餐具用餐。
待食物呈上來時,才用洗好的餐具用餐。(圖片來源:新假期編輯部)

但你有沒有發現到,這洗餐具文化可是於茶餐廳用餐時才有,但凡到扒房、日本餐廳、甚至韓式料理餐廳都沒有出現雷同情況。這情景讓網友忍不住好奇,到底茶餐廳食嘢前洗餐具是香港的獨有文化?這行為真的會令餐具乾淨一點嗎?

茶餐廳 但在其他餐廳中,如扒房、Omakase卻沒有出現同樣情況。
但在其他餐廳中,如扒房、Omakase卻沒有出現同樣情況。(圖片來源:新假期編輯部)
茶餐廳 讓網友不禁詢問是否真的較乾淨。
讓網友不禁詢問是否真的較乾淨。(圖片來源:連登討論區)

網友智慧解答!以前一路咁做 VS 心理上好過啲

面對著這茶餐廳文化,則引來網友的智慧解答。由於過往茶餐廳人流太多,故餐具會出現有油漬或殘留物的情況,如叉縫上夾著麵條、匙羹上有油漬等,若然唔清洗好核突,故會叫杯水清洗一下。但其實現在好少見這種情況,不過打從兒時見媽媽或其他人這樣做,自己亦會跟著做,故培養成清洗習慣。

茶餐廳 有網友表示過往茶餐廳餐具堅污糟,有一噠噠污漬,故必定要清洗。
有網友表示過往茶餐廳餐具堅污糟,有一噠噠污漬,故必定要清洗。(圖片來源:連登討論區)
茶餐廳 雖然現在好少見污漬,但洗餐具是自小培養的習慣,故會繼續做。
雖然現在好少見污漬,但洗餐具是自小培養的習慣,故會繼續做。(圖片來源:連登討論區)

不過有其他網友卻持相反意見,認為這舉動純粹是做畀自己睇。由於水不夠熱、沖洗時間不夠,單純洗走餐具上的塵埃,根本起不到消毒作用,故這行為只是心理上覺得乾淨,沒有作用。

茶餐廳 有網友卻持相反意見,表示這行為根本起不了消毒作用,純粹是心理上好過點。
有網友卻持相反意見,表示這行為根本起不了消毒作用,純粹是心理上好過點。(圖片來源:連登討論區)
茶餐廳 洗餐具純粹洗洗餐具上的塵埃,感覺上乾淨一點。
洗餐具純粹洗洗餐具上的塵埃,感覺上乾淨一點。(圖片來源:新假期編輯部)

圖片來源:新假期編輯部、連登討論區

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