和牛
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芥辣菜包男神牛! 創意菜名牛燒肉店 |觀塘有咩好食|

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不得不佩服這家新張日式燒肉店的宣傳,實在是創作力量同幻想會嚇你一跳!打開菜單,甚麼萌牛、暖男牛、Cool魔牛,不禁令人想入非非,躍躍欲試。原來店 家是老牌日本料理西村旗下Young Line,主打日本四大縣區的優質和牛,好似暖男牛就是在燦爛陽光下飼養的宮崎牛、Cool魔牛即來自凍冰冰的北海道、萌牛則是幼嫩細滑的鹿兒島牛;

不過,筆者至愛倒是首次從沖繩來港的「陽光男神牛」,牠來自一個叫Motobu的私人農場,食蜜糖和啤酒渣長大,不飽和脂肪酸比黑毛和牛還要高,曾經三度 蟬 聯「全國最優秀賞」,名副其實和牛界美男子。要好好品嘗這塊小鮮肉,可用店家特地在沖繩獨家引進擁有mustard、wasabi味道的溫室菜配襯,吊出 和牛油香,令肉味更sexy!

萌MOE by Nishimura
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心1樓A舖(顯示地圖
電話:3974 5138
營業時間:星期一至日12nn-11pm
座位:60個
 

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