【自助餐我要！】尖沙咀8折酒店自助餐！任食3款即開生蠔＋鱈場蟹腳＋黑松露燒蠔＋芝士車輪意粉＋煎鴨肝
記者：Joan 攝影：Scott
尖沙咀8折酒店自助餐：任食3款即開生蠔
今次放題以黑松露和生蠔做主角，自助區食物有過百款選擇！回本位之一便是即開生蠔，每晚有3個品種，近期有法國Fine de Claire、愛爾蘭Heritage1835和葡萄牙的Aveiro Portugal，愛清淡的或富海水味的都能滿足到！
6款凍海鮮：鱈場蟹腳＋麵包蟹
另一亮點是凍海鮮，每晚有6款凍海鮮，包括鱈場蟹腳、麵包蟹、翡翠螺、藍青口、凍蝦和小龍蝦。海鮮堆疊得整齊，蟹腳大件肉厚、麵包蟹膏量多，質素不錯。
即切刺身：必試帶子＋油甘魚
另外即切刺身也是另一個必吃的重點！有三文魚、油甘魚、吞拿魚、鯛魚、希靈魚和帶子，帶子厚肉鮮甜、油甘魚甘甜滑嫩，這兩款刺身必試！
黑松露做主角！炸蠔＋焗蠔＋火鍋
今次自助餐的另一主角-黑松露，多款熱盤都有其蹤影！當中以即刨黑松露意大利粉最吸引！可選意大利粉或長通粉，煮軟後師傅會加入黑松露雜菌忌廉汁炒香，再刨上新鮮黑松露；不吃黑松露的可選擇把意粉倒入巴馬臣芝士車輪上撈勻，意粉餘溫會把芝士熱溶，夠晒鹹香！
天氣凍冰冰，也可試試這個黑松露芝士火鍋，一邊是熱烘烘的黑松露芝士醬、一邊是切粒的牛西冷、大蝦、火腿和芝士粒等，可用竹籤把喜愛的食物串起，再拌入芝士醬。
除了即炒意粉和芝士火鍋外，也有炸蠔、燒蠔和生蠔煲是加了意大利黑松露炮製的，這幾款松露味道較濃郁突出，配上肥美蠔肉，愛蠔者必試！另外還有炒飯、燉湯等，款式非常豐富。
熱盤：煎鴨肝＋燒牛扒＋燒乳豬
若你不是黑松露的Super Fans，同場也有多款熱盤任君選擇！愛啖啖脂肪的可以試試即煎鴨肝，件件豐腴肥美，入口即溶。肉食獸也可試試有咬口的燒羊扒和脆皮燒乳豬，想飽肚點的可以Order即煮粉麵，多款海鮮任君選擇，食完成身即刻暖晒！
甜品：Häagen-Dazs雪糕＋黑松露窩夫
就算熱盤選擇豐富，也記住要留點空位給甜品！甜品最吸引的是有十款Häagen-Dazs雪糕可任吃，覺得只吃雪糕太寡，也可加件黑松露窩夫，窩夫細細件，食落有淡淡松露鹹香，吃完整件也不易覺膩。
海景咖啡廊
地址：尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福洲際酒店M層（顯示地圖）
電話：27312860
黑松露生蠔盛宴
供應日期及時間：即日至28/2 每晚6：30pm-10pm
價錢：星期日至四 成人$618、小童$298，星期五、六、公眾假期及前夕 成人$678、小童$328
備註：
1)另收加一。
2)憑匯豐、恆生、中銀信用卡結帳可享8折優惠。
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