能量棒、蛋白棒
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運動能量棒推介!增肌減脂、高蛋白、低糖 7大營養師之選@Aranth安曼營養專欄|食是食非

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運動後不少人習慣吃能量棒、蛋白棒補充,到底真的可以幫助增肌減脂嗎?事實上市面產品過半含糖量極高,超過25%!選擇不正確隨時增肌不成變增脂。

撰文、圖片來源:Aranth安曼營養實驗室|資料來源:澳洲註冊營養師 Angela Lau(安曼營養)

低糖減脂之選能量棒 (銷售點:city’super )

1. Doves Farm朱古力碎燕麥棒

使用70%濃度可可碎,每條含4.9克纖維。

141卡路里、6.9克糖(圖片來源:安曼營養健康管理)
141卡路里、6.9克糖(圖片來源:安曼營養健康管理)

2. Munk Pack 椰子朱古力能量棒

無穀物能量棒,適合f進食。

140卡路里、1克糖(圖片來源:安曼營養健康管理)
140卡路里、1克糖(圖片來源:安曼營養健康管理)

3. Kuranda杏仁蔓越莓棒

使用莧米(amaranth)作為穀物來源之一,蛋白質較為豐富、亦富含鐵質。

170卡路里、5.8克糖(圖片來源:安曼營養健康管理)
170卡路里、5.8克糖(圖片來源:安曼營養健康管理)

高蛋白增肌之選(銷售點:city’super )

4. Go Natural堅果蛋白棒

使用原型形食物提供蛋白質,超過73%由堅果以及種子類組成。

229卡路里、7.6克蛋白質(圖片來源:安曼營養健康管理)
229卡路里、7.6克蛋白質(圖片來源:安曼營養健康管理)

5. Pro Bar 朱古力蛋白棒

添加隔離大豆蛋白,蛋白質含量在市面同類型產品中算最高之一,適合健身人士食用。

270卡路里、20克蛋白質(圖片來源:安曼營養健康管理)
270卡路里、20克蛋白質(圖片來源:安曼營養健康管理)

6. RX Bar藍莓蛋白棒 7. 花生醬朱古力蛋白棒

一樣使用原型食物提供蛋白質,額外添加了新鮮雞蛋白,令蛋白質含量更進一步提升。

210卡路里、12克蛋白質(圖片來源:安曼營養健康管理)
210卡路里、12克蛋白質(圖片來源:安曼營養健康管理)
210卡路里、12克蛋白質(圖片來源:安曼營養健康管理)
210卡路里、12克蛋白質(圖片來源:安曼營養健康管理)

穀麥棒和蛋白棒的分別是什麼?

很多人並不會分辨能量棒和蛋白棒,營養成分角度能量棒一般以穀麥這種碳水化合物來源為主,而且很少添加蛋白補充劑,因此蛋白質含量較低。而蛋白條則是主打蛋白質含量高,往往加入了乳清蛋白、大豆蛋白等提升含量。但值得注意,一般熱量會較為高。

能量條 energy bar 行山 中暑
要分清楚穀麥棒和蛋白棒(圖片來源:新假期資料室)

如何選擇健康的產品?

建議能量棒應該選熱量在170卡路里、以及糖份低於7克下的產品。而且可以注意纖維含量是否充足。

而蛋白棒則注重蛋白質含量應在6克以上、而熱量最好低於250卡路里。

營養標籤
購買時要睇清楚營養標籤。(圖片來源:新假期資料室)

哪種類型人士適合進食蛋白棒?

由於蛋白棒的營養密度較高,建議連續進行高強度有氧訓練45分鐘的人士、或正在進行肌肉訓練計劃的人士才需要進食。活動量較低的情況下,如果作為日常小食很容易導致體重上升。

Aranth安曼營養健康管理 註冊營養師 Angela Lau 資深澳洲註冊營養師,半資深抹茶和甜品狂熱愛好者。 鍾意四圍發掘超市方便又好食的營養之選,安排營養飲食令繁忙都市人都可以平衡健康和生活。
撰文:Aranth安曼營養健康管理 註冊營養師 Angela Lau
資深澳洲註冊營養師,半資深抹茶和甜品狂熱愛好者。
鍾意四圍發掘超市方便又好食的營養之選,安排營養飲食令繁忙都市人都可以平衡健康和生活。(圖片來源:相關機構)

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