台灣著名連鎖炸雞店胖老爹美式炸雞登銅鑼灣！即點即做炸雞＋蕃薯條

台灣著名連鎖炸雞店胖老爹美式炸雞登銅鑼灣

不同於傳統台式炸雞採偏鹹、預先炸好再回炸等製作流程，胖老爹採用台灣新鮮溫體雞肉，透過獨家按摩與裹粉技術，秉持著現點現炸的新鮮原則；搭配頂級耐炸油品及胖老爹獨門醃漬粉、炸粉配方，不但保留雞肉鮮嫩多汁的口感外，還創造了多層次的美式奶香風味，非常受台灣人歡迎。

今年，首間「胖老爹」香港分店於銅鑼灣開幕，裝潢設計貫徹品牌風格，以紅白色為主。品牌提供多款炸物選擇，包括單品及套餐，當中以雞腿（上、下腿組合）、無骨雞腿排、胖雞丁、花枝丸等為招牌，價錢由$24起，定價親民。

由於現點現炸，客人下單後，通常要等20分鐘或以上！雖然等候時間較長，但都無阻大家吃胖老爹的決心。

台灣在地溫體雞肉

胖老爹選用台灣在地的電宰溫體雞肉（即俗稱白肉雞），白肉雞因集中飼養排除了各種疫情危害，於每日電宰後即低溫配送到各加盟門市醃製保存，保留豐富水份和Ｑ彈肉質的胖老爹炸雞。

新鮮肉品經胖老爹獨門醃漬粉妥善醃製保存後，即使炸雞不沾調味醬料，仍能吃出香嫩的口感；醃製好的肉品使用了胖老爹奶香炸粉，裹勻外皮後便下油炸製；炸皮吃起來清爽少油，更有雞肉原本的肉汁，大家要做定心理準備排隊了！

• 餐廳：胖老爹美式炸雞
• 地址：銅鑼灣糖街8號樂聲大廈地下G05舖
• 試業期營業時間：3pm-11:30pm