聖誕開Home Party ! 泡菜豆腐雞絲沙律 食譜＠Dining娜

聖誕節快到了，同朋友聚會開party，想不需要顧忌時間控制同音量，不如在家中開聖誕Home party吧。至於食物方面，怕麻煩的可以叫到會，再自己煮幾道小食/小菜，滿足到一班大胃王，同時可盡顯地主之誼。Dining娜我就教大家一道簡單的Home Party前菜，用現成泡菜，製作簡單的韓風沙律。

泡菜豆腐雞絲沙律

材料：

-泡菜 100克
-韓式軟豆腐 1磚
-青瓜 140克
-甘筍 70克
-火雞絲 100克
-羅馬生菜 200克

調味料：

-薑汁 3湯匙
-蜜糖 3湯匙
-檸檬汁 3湯匙
-橄欖油 3湯匙

做法：

1.將青瓜、甘筍、火雞絲切絲備用

2. 將豆腐及羅馬生菜分別切好備用

3. 薑汁、檸檬汁、蜜糖、橄欖油拌勻作沙津汁備用

4. 將切好的蔬菜拌在一起，再加入泡菜及火雞絲

5. 淋上調味料即完成

宗家府軟豆腐＋泡菜

想有韓式風，材料都唔可以馬虎，可以用宗家府出的韓式軟豆腐及泡菜。在超市都買到，方便簡單！