聖誕派對

聖誕派對必備! 5款易學易整Party Mocktail

飲食

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一年容易又聖誕!聖誕節最不可或缺的一定是聖誕派對 ,House Party就最適合時下年輕人。不過,未必個個人都喜歡飲酒,齋飲汽水又好Dry,所以今次記者同大家分享幾款由汽水或樽裝飲品調校而成的Mocktail,材料非常簡單,一齊為聖誕派對做足準備,Merry Christmas!

撰文:Sharon | 圖片:Coca-Cola Journey

5款聖誕派對Mocktail

1. 極似孖檸樂:「Salty Fizz」

Salty Fizz顧名思義是有鹹鹹甜甜的感覺,可樂配以鹹柑桔、鮮檸檬及蜜糖,鹹甜交集的味道為派對小食加分!

材料:

可口可樂——————————-適量
蜜糖———————————–5mL
鹹柑桔———————————–1粒
鮮檸檬角——————————–2個

做法:

1. 將杯口沾鹽,再將鹹柑桔及新鮮檸檬角放入杯中搗碎。
2. 倒入蜜糖後,加入少量可口可樂把材料輕輕攪拌。
3. 加滿冰塊後再加入剩餘的可口可樂,倒至八成滿。

小貼士:

1. 杯口可先沾上檸檬汁,再沾上適量的鹽,令鹽更容易沾上杯口。
2. 搗碎鹹柑桔及檸檬角時不要太用力,否則會帶出檸檬皮的苦澀味。

2. 清新感覺:「Sparkle Fuzz」

將充滿檸檬味的Fuzz Tea與近年大熱的接骨木花味糖漿混合,加入梳打水,口味非常清新!

材料:

飛想三重茶底檸檬茶(半糖)——-90mL
玉泉梳打水——————————適量
鮮檸檬汁——————————–15mL
接骨木花糖漿—————————15mL

做法:

1. 將檸檬茶、新鮮檸檬汁及接骨木花糖漿倒至調酒器,加入適量冰塊後搖匀。
2. 隔冰再將飲品倒入裝滿冰塊的杯裡。
3. 加入適量的梳打水並放上檸檬片作裝飾。

小貼士:

1. 預先在杯中加冰,令飲品溫度更佳,成品更好飲。

3. 中國風情:「Sweet N’ Sour Boost」

洛神花一直受人追捧,味道酸酸甜甜的非常開胃,再配上味道相似的山楂蘋果,中式口味的Mocktail你又試過嗎?喜歡話梅可以加一粒作點綴,味道更佳!

材料:

健康工房山楂蘋果———————90mL
鮮檸檬汁——————————–15mL
烏梅汁———————————1.25mL
洛神花糖漿——————————15mL

做法:

1. 將所有材料倒至調酒器,加冰後搖匀。
2. 隔冰後倒入杯中。
3. 放入一粒話梅作點綴。

小貼士:

1. 烏梅汁味道較濃,可按個人口味加減份量。
2. 洛神花糖漿可自製,用天然洛神花煲水,加入糖漿即成。

4. 擺拍之選:「Passionista」

雜莓的配搭一直都不會「伏」,「Passionista」好味道而且色彩繽紛,最適合為它拍照Post上Facebook和Instagram,讓所有人知道你的聖誕派對還有特色Mocktail!其實這款Mocktail材料好豐富,有紅桑子、黑莓、熱情果等,調配份量如下。

材料:

玉泉青檸味有氣水————————適量
水蜜桃糖漿——————————15mL
紅桑子————————————–2粒
黑莓—————————————–2粒
熱情果————————————½ 個
鮮青檸角———————————–2個

做法:

1. 將新鮮紅桑子、黑莓、熱情果及青檸角放入杯中搗碎。
2. 倒入水蜜桃糖漿,再將杯加滿冰粒。
3. 倒入有氣水至八成滿,輕輕攪拌再放上裝飾物,完成!

小貼士:

1. 可按個人口味以其他新鮮莓果取替,例如草莓、藍莓等等。
2. 如沒有水蜜桃糖漿,可以白砂糖加水煮成普通糖漿取替。

5. 冰薑茶新體驗:「A Sweet Cuppa」

薑茶給人一種暖胃暖身的感覺,簡直是冬天必飲之選,尤其受女生歡迎。但冰凍的薑茶你試過嗎?「A Sweet Cuppa」以普洱茶配上薑及蜜糖沖調,其實烈酒配上中國茶不是新鮮事,有調酒師曾經幾度將菊花茶、烏龍茶配上烈酒。今次的Mocktail做法更簡單,易學易整!

材料:

「淳.茶舍」消茶———————–90mL
蜜糖—————————————–5mL
嫩薑——————————————-3片

做法:

1. 將新鮮薑片加入調酒器搗碎。
2. 加入消茶和蜜糖,再加冰搖匀。
3. 隔冰後放入薑片作裝飾。

小貼士:

1. 可按個人口味調整蜜糖份量。
2. 用濾網輔助隔冰,防止薑片殘渣掉入杯中。

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