柏寧酒店聯乘恆香老餅家新年自助餐！爆紅老婆餅Gelato＋任食臘味創意菜式

柏寧酒店x恆香老餅家新年自助餐

自助餐甜品區以恆香傳統唐餅作靈感，創作出中西合璧的創意甜品，包括老婆餅意大利雪糕、一口合桃酥配榛子朱古力、迷你蛋捲熱情果醬及一口雞仔餅。而老婆餅Gelato，糕餅師傅將恆香老婆餅與自家製的雪糕漿融合，再把冬瓜蓉烘乾成脆粒點綴，既保留傳統的香甜，亦增添脆口質感。

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任食恆香經典臘味創意菜式

餐廳主廚則將恆香經典的臘味融入菜式中，以新穎創新手法呈現。精選菜式包括水牛芝士薄餅配恆香油鴨及芝麻菜、香辣恆香臘腸意大利粉配橄欖及番茄醬、 恆香臘味香芹墨魚餅、恆香臘味荔蓉香酥鴨、恆香油鴨麒麟石斑、 恆香臘味八寶鴨等。其他時令美食亦會於自助餐桌如常供應，包括雪蟹腳、壽司刺身及自助晚餐的即開新鮮生蠔。