四十一冰室
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美荷樓 四十一冰室 ! 大玩懷舊裝修+Fusion菜 |石峽尾有咩好食|

飲食

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近年提到「本地」、「集體回憶」等字眼,大家都份外愛惜,生怕香港這片美麗土地,有一日會給予「國內勢力」逐步吞蝕。幸好,香港還有不少有心之士為保護香港文化出力。近日,香港青年旅舍總會,將位於美荷樓地下的餐廳進行大翻新,勁玩「老香港」元素,誓要呈現香港「快樂」的集體回憶!

 

美荷樓 四十一冰室 !推本土fusion菜

香港中西文化交融,而「四十一冰室」亦沿照香港特色,推出種種中西融合嘅fusion菜,如中式炸豆腐芝士漢堡。而扒餐方面連乳豬都有得「鋸」,甜品亦唔馬虎,街邊小食懷舊夾餅都擺埋上枱,菜式新穎而非翻炒舊時冰室菜式,淨計創意分都搭夠!

除了以上幾種中西 fushion菜之外,餐廳都偏向以西菜為主,意粉、焗飯樣樣齊,另亦有其他Café較少有的咸豬手食!

美荷樓「四十一冰室」
地址:九龍深水埗巴域街70號石硤尾邨41座(港鐵深水埗站B2出口)(顯示地圖
開放時間:7:00am-12:00pm

在「四十一冰室」的對面,有間「四十一士多」,入面有齊港式懷舊小食、懷舊餐具同其他旅行用品,食飽飽去對面行吓延續懷舊氣息!

新餐廳勁玩「老香港」元素

以前去過美荷樓的舊餐廳(呼吸冰室)嘅朋友們,應該都記得冰室以香港趣味文化為賣點,而今次餐廳翻新兼改名,名為「四十一冰室」!「四十一冰室」呢個店名唔係亂咁改㗎,而係因為美荷樓地址活化前為石峽尾村第四十一座,充滿歷史價值!

雖則冰室改頭換面,但同樣繼續大玩「老香港」文化,仲請嚟5位本地藝術家,分別為Brainrental、Don Mak、Miloza米路沙、迪嘉 Tik Ka及Underdo Party ,以「分享快樂」為題,透過各有特色之風格畫出香港嘅集體回憶來作冰室牆身設計,包括昔日校園生活、懷舊玩具、卡通漫畫、舊區風光,帶大家一重返那些年!

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