【美孚】進取東海 賣酒店級甜品

東海集團一向專攻中菜，但最近竟在美孚開了首間西式甜品外賣店。新店尚在試業期間，暫時主打Macaron、Cupcake和甜品杯，但蛋糕擺放色彩繽紛，採訪當日見有不少街坊光顧。顧問師傅大有來頭，於半島酒店餅房有二十多年經驗，對選料甚為講究，如藍莓Cupcake，Buttercream 用上幼滑的澳洲牛油製成；朱古力慕絲則用上65% 的比利時和瑞士朱古力。甜品整體甜度適中，適合港人口味；加上食物在鄰近酒樓即場製作，以新鮮度取勝！