$68素食自助餐3小時任食!40款素菜:芝士焗香菇+清甜湯水+有機菜
$68素食自助餐3小時任食!40款素菜:芝士焗香菇+清甜湯水+有機菜

$68素食自助餐3小時任食!40款素菜:芝士焗香菇+清甜湯水+有機菜

飲食

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深水埗最近有間餐廳,推出3小時任吃的素食自助餐,平日午市Buffet $68、晚市$88,假日都是貴$10,可以任食40款素菜,即睇有甚麼吃!

撰文:Joan 攝影:Frankie

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3小時任食! $68 深水埗 素食自助餐

素食自助餐星期一至日都有供應,入座後先付錢,然後便可到Buffet區取食物。枱上放滿近40款無五辛素食,蔬菜是用廣州生態園的有機菜,9成是熱盤,有點心、春卷、酸齋、炒粉麵,連雜菜和菇類都有好幾款,另外亦有用麵筋做的仿菠蘿咕嚕肉、生炒骨、鱈魚等,賣相都算討好。

餐廳地方雖不算大,但都供應近40款素食。

有數款雜菜和香菇。

素菠蘿咕嚕肉,即使是用麵筋做的,賣相亦不太差。

西式的有芝士焗有機菇。

芝士素腸焗意粉

亦有炒麵有炒飯,不怕吃不飽。

炒飯有加蛋,不吃奶素的要注意。

小食有春卷和脆餅。

包類、蒸粟米和番薯都有。

食物Refill快 湯水糖水齊備

餐廳廚師曾在酒店中廚點心部任職,見現場食客食到清晒碟,味道都有保證。食完正餐記住留肚飲湯和糖水,記者當日去的是天山雪蓮紅蘿蔔雪耳湯,煲了兩小時, 湯底好多料,味道清甜無味精,糖水有紅豆沙亦煲得夠腍。經過廚房見到廚師密密炒,食物Refill都快,而且會換款,晚市的會有更多款式如雙菇節瓜和芒果 河粉。飲品有檸檬水和福鼎白茶,淨化腸胃。

必食的炸南瓜球,熱辣辣,南瓜外好香脆,入面是蓮蓉餡,食一件不夠喉!

天山雪蓮紅蘿蔔雪耳湯,清甜無味清。

晚市會有更多花款,椒鹽豆腐金錢片和雙菇節瓜。

芒果河粉亦是晚上才有的甜品。

有檸水、熱茶自助勘,茶是用福鼎白茶,這款白茶的製作技藝被列入國家級非物質文化遺產,而且不太寒涼,男女老幼都飲得。

大家要珍惜食物,不要拿太多量,食完不夠再拿。

食完記得收捨碗碟,分類放好。

選址深水埗 將素食普及化

餐廳辦素食自助餐是想令更多人接觸到素食,推廣文化素食。愈多人吃素,地球環保的工作便能做得更好。負責人鄧太亦希望大家能慢慢品嚐及珍惜食物,取適量的食物,不造成浪費,所以不限時間,有足夠時間吃到飽。

除了吃素養心外,店舖佈置上亦特意添加富中國文化的藝術品,望能與食客交流中華文化。而選址深水埗區,是希望大家覺得吃素不是有錢、買矜貴食材才做到。

負責人鄧太非常樂意與食客交流,可和她聊聊天啊!

食客梁先生喜歡吃炸南瓜球,吃出是新鮮剛剛炸起,不是隔夜的。

吃全素的梁小姐指食物不會過鹹或甜,茄子、菇類、春卷和甜品亦不錯。

食客陳先生指食物多款式,出面吃不到同樣的。

環境不太寬敞,通道勉強可坐兩個人,要耐心地等,記者訪問當日大家都有秩序地拿食物。

平日午市都爆場,即使訂了位都要等,店外有座位讓大家坐着等,幾細心。

 

梅貴緣

地址:深水埗基隆街188號地下C舖(顯示地圖
電話:2660 6988

午餐Buffet供應時間: 11:30am – 2:30pm
收費:星期一至五 $68、星期六日及公眾假期$78

晚餐Buffet供應時間: 6pm – 9:30pm
收費:星期一至五 $88、星期六日及公眾假期$98

備註:下午茶時段2:30pm- 4:30 將開設品茶時段和文化小組,有手作或素食製作班,詳情可留意梅貴緣Fb。

9/5更新:餐廳表示由於自助餐反應熱烈,午餐及晚餐的供應時間分為兩節,價錢不變:

午餐Buffet供應時間: 11:30am – 1pm 及 1pm – 3pm
晚餐Buffet供應時間: 6:30pm – 7:30pm 及 7:30pm – 9:30pm

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