節果決明古樹盛開！香港美利酒店推下午茶迎花季～Popinjays 古樹繁花下午茶＋花漾雞尾酒｜區區搵食
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節果決明古樹花季即將開鑼！踏入春意盎然的4月，香港美利酒店前的節果決明古樹也迎來一年一度的花季啦！此古樹是唯一入選香港古樹名木册的節果決明樹，非常珍貴，其淺白粉紅的花串也是顏值超高！酒店趁其花季推出了古樹繁花下午茶及花漾雞尾酒，以春季水果及粉紅食材入饌，讓食客可以好好賞花喝茶，賞完漫天紛飛落花，再吃精緻茶點，過個悠然自得的下午。
節果決明古樹 美利酒店唯一入選古樹名木冊！
香港美利酒店前的節果決明古樹於2004年被列入香港古樹名木册，是僅僅一棵入選的節果決明樹。除了極具歷史價值外，其顏值也是超高！現在4月正值一年一度的花季，高達17米的古樹綻放出淺白粉紅的花串，粉粉惹人愛，令人的少女心禁不住萌動起來，風一吹，花瓣漫天紛飛如雨灑下，如詩如畫，絕對是打咭影相聖地。
美利酒店推 古樹繁花下午茶＋花漾雞尾酒
為了迎接節果決明花期，天台餐廳及酒吧 Popinjays 限定供應「古樹繁花下午茶」，以春季水果及粉紅食材入饌，賣相不比繁花遜色，洋溢清新花季氣息。下午茶一共有10款美點，甜點有香甜白桃撻、柚子茉莉花泡芙、紅桑子費南雪小蛋糕、玫瑰士多啤梨卷、車厘子蛋糕；鹹點小食則有雞尾酒蝦配辣根奶凍、紅菜頭醃三文魚三文治、鱈魚籽、煙燻鮭鴨肉三明治、甜豌豆及軟香草芝士撻。另外亦包括自家製原味鬆餅及提子鬆餅，可配搭士多啤梨果醬或奶油忌廉一起享用。
除了下午茶外，酒店專業調酒師打造了3款以花入饌的特色雞尾酒，於 Garden Lounge，Murray Lane 及 Popinjays 供應。
下午茶一共有10款美點，另外亦包括自家製原味鬆餅及提子鬆餅，每款都如花般精緻。（圖片來源：香港美利酒店授權圖片）
白桃撻盛載著鮮飽滿汁的白桃果，配上香甜幼滑的白桃慕絲，口感豐富。（圖片來源：香港美利酒店授權圖片）
蛋糕裹上了一層楓糖，酸甜有致，散發陣陣杏仁焦香。（圖片來源：香港美利酒店授權圖片）
縱是鹹點也賣相浪漫，三文魚三文治加入了味噌忌廉芝士，配搭獨特，另有一番風味。（圖片來源：香港美利酒店授權圖片）
以洋甘菊氈酒為基調，以蜜桃甜酒、芒果汁及橙汁等調配，充滿細緻的甜美果香。（圖片來源：香港美利酒店授權圖片）
- 餐廳 ：Popinjays
- 地址：香港美利酒店26樓
- 電話：3141 8888
- 美利酒店「古樹繁花下午茶」
- 供應日期及時間：即日至2022年6月12日，星期一至星期五3:30 pm-5:30pm，星期六、日及公眾假期4:30pm-6pm
- 價錢：$748元 （兩位，另收加一），包括指定咖啡或茶
節果決明古樹幾時是花季？
每年踏入4月尾，就是節果決明花季。
邊度可以看到節果決明古樹？
全港唯一節果決明古樹，位於香港美利酒店旁。
圖片來源：香港美利酒店
