燒賣推薦香港7間推介：觀塘／大埔魚肉餡＋燒賣皇后＋關注組熱捧小店
港島區
燒賣推薦｜北角｜1. 新天中藥茶館｜中藥舖燒賣 鯊魚肉煙韌彈牙
曾在「香港燒賣關注群組」紅極一時的「新天中藥茶館」是家中藥診所，主售已故註冊老中醫師處方自家制涼茶之餘，居然還有燒賣食。其燒賣的特別在於用鯊魚肉製成，非常煙韌彈牙，食落不論是口感，還是味道，都有別於平時一般的魚肉豬肉燒賣。
- 餐廳：新天中藥茶館
- 地址︰北角屈臣道2號海景大廈A座地下舖
- 電話：2557 8870
- Facebook專頁：SUNTINMEDICINE
九龍區
燒賣推薦｜觀塘｜2. 駿運士多｜關注組力推觀塘最強燒賣 大排長龍＋3pm沽清
觀塘「駿運士多」，相信有留意開「香港燒賣關注組」的港人對這店名必不陌生。被譽為是觀塘區「最強燒賣」，深受附近打工仔歡迎，平日早餐時段更大排長龍，一般3pm便已沽清，確實是有班忠實食客，認真巴閉！
駿運士多 更多詳情
- 餐廳：駿運士多
- 地址︰觀塘駿業街60號地下
- 電話：（從缺）
燒賣推薦｜紅磡｜3. 林記小食｜紅磡老字號自家製每日現做燒賣
紅磡差館里小店「林記」是老字號，以燒賣和咖喱魚蛋聞名，其中燒賣是自家製的，流量快，天天現包現蒸，質地軟韌適中。
- 餐廳：林記小食
- 地址︰紅磡差館里21號
- 電話：（從缺）
燒賣推薦｜佐敦｜4. 糖水雄｜6款新派燒賣：椰汁芫荽皮蛋燒賣＋Shake Shake熱浪燒賣
「糖水雄」由傳統糖水鋪進化為推出多款新穎大膽小食，曾在燒賣關注組紅起，創意小食中最有話題的一定是各款特色燒賣。「亂咁嚟燒賣」靈感來自XO醬炒腸粉，將魚肉燒賣切片，以亂炒的架勢手法及精妙的火喉而成；「Shake Shake熱浪風味燒賣」則效法麥當勞Shake Shake薯條概念，將甜酸辣合為一，三重味覺享受。
糖水雄 更多詳情
新界及離島
燒賣推薦｜大埔｜5. 老虎岩｜大埔超人氣粉麵店 手打魚肉燒賣
大埔「老虎岩」，原是大埔墟東昌街的潮式粉麵店，主打潮式粉麵的老闆郭華光﹐得廣福邨燒賣佬參叔親傳燒賣秘技，在店內一開賣即受到街坊熱烈歡迎，更曾因推出芫荽燒賣而打響名堂。油麻地店分店菜式跟大埔店一樣，主打滷水牛腩粉麵、手工燒賣、黑糖仙草奶茶及牛腩芝士蛋治。
老虎岩 更多詳情
- 餐廳：老虎岩
- 地址︰大埔東昌街6-16號地下F舖
- 電話：2638 9933
- Facebook專頁：lokfunoodles.hk
燒賣推薦｜大埔｜6. 粉果佬｜必食名物：手包魚肉燒賣大大粒夠煙韌
位於大埔的「粉果佬」深受港人歡迎，今年更衝出新界，在觀塘巧明街插旗。其手包燒賣出名大大粒夠煙韌，是其人氣名物，經常有客人專程幫襯，門外大排長龍。年屆80歲的老闆參叔多年來堅持每早7點都跑到店內打點一切，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為，難怪燒賣成功俘虜一班食客的胃口。
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- 餐廳：粉果佬
- 地址︰大埔安慈路4號昌運中心地下32號舖
- 電話：（從缺）
燒賣推薦｜元朗｜7. 燒賣皇后｜招牌香菇豬肉燒賣＋秘製辣椒油
得到「燒賣關注組」重度推介的「燒賣皇后」以元朗店起家，至今已有超過30年歷史。最有名的必定是招牌香菇豬肉燒賣！燒賣皇后的燒賣，每日新鮮自家製作，燒賣皮薄餡多，豬肉餡食落爆汁有彈性，加上香菇吸收豬肉汁的精華，入味兼軟腍，食落不會有魚肉燒賣粉狀的口感，與坊間的魚肉燒賣口味比與別不同。
燒賣皇后 更多詳情
- 餐廳：燒賣皇后
- 地址︰元朗阜財街14號宏豐大廈地下11B及11C號舖
- 電話：3461 9725
- Facebook專頁：queenofsiumai
燒賣皇后在哪裡起家？
「燒賣皇后」以元朗店起家，至今已有超過30年歷史……詳情按此。
觀塘哪間燒賣食店？
駿運士多被譽為是觀塘區受歡迎的燒賣……詳情按此。
