燒肉丼

日本過江龍!炭燒牛肉飯專門店4月尾登陸香港 主打即場現切現燒高質牛丼

飲食

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近年來有不少日本過江龍進駐,而最近就有日本炭燒牛肉飯專門店「肉のヤマ牛」(山牛Yakiniku Yamagyu)登陸香港,選址慈雲山,一眾街坊表示期待,即睇詳情!

日本平民價燒肉丼店登陸香港!

日本過江龍炭燒牛肉飯專門店「山牛Yakiniku Yamagyu」將於4月29日正式登陸香港,餐廳出名品質上乘且定價親民,向來深受一眾食客喜愛。「山牛Yakiniku Yamagyu」現於日本擁有24家店舖,遍佈東京、大阪、兵庫、千葉、靜岡等地區,以即場現切嚴選高質牛肉 [(精肉:せいにく, (Seiniku)),配以炭火燒烤聞名,集「現切精肉(せいにく)」、「炭火香氣」及「味覺感動」於一身,是一眾日式燒肉愛好者推介的親民食堂!

燒肉丼 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)
燒肉丼 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)

「山牛Yakiniku Yamagyu」香港分店位於黃大仙慈雲山,與日本店一樣同樣主打即場現切現燒的高質牛肉,極致新鮮的肉品以炭火慢燒烹煮後更加軟嫩多汁,肉香四溢,配以粒粒飽滿充滿米香的日本米飯,炮製出感動味蕾的炭燒牛肉飯,首推必試皇牌「炭火燒牛小排烤肉丼」。

燒肉丼 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)

滋味牛丼即場現切現燒

「山牛Yakiniku Yamagyu」嚴選牛肉品質,不但挑選質素最上乘的牛肉,更會按時節採購不同肉品,以確保其新鮮及美味,所有的肉品均在客人下單後即場現切,再以山牛獨有的炭火慢燒方式,利用木炭將肉品慢慢加熱烹調,不但能夠保持牛肉軟嫩多汁,更令肉品帶有陣陣的炭燒香味,油香四溢,令人無法抗拒!必試皇牌「炭火燒牛小排烤肉丼」,更可追加成套餐,配香蔥牛尾湯和日式唐揚炸雞,升級滋味!

燒肉丼 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)
燒肉丼 (圖片來源:官方圖片)
(圖片來源:官方圖片)
燒肉丼 (圖片來源:官方圖片)
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  • 餐廳:肉のヤマ牛(山牛將)
  • 地址﹕九龍黃大仙慈雲山中心地下1-3號
  • 營業時間:11:00 – 21:30

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圖片來源:官方網站、Facebook@慈雲山資訊交流