灣仔POCOFINO全新口味炸薄餅！香港限定蛋撻味炸薄餅＋榴槤炸薄餅
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灣仔船街正宗拿坡里薄餅外賣店 POCOFINO ，由拿坡里薄餅大師 Chef Matteo Minante 主理，亦是全港唯一獲 AVPN 認證拿坡里薄餅店。最近意籍主廚大膽以香港人至愛的蛋撻及榴槤做成炸甜薄餅，研發出顛覆想像的香港限定薄餅！
灣仔POCOFINO全新口味炸薄餅
港人對蛋撻的執著無庸置疑，但將蛋撻炸成薄餅（Pizza Fritta） 又試過未？ Chef Matteo 以拿坡里百年街頭美食 Pizza Fritta 為基底，將 24 小時慢發酵的空氣感麵糰對摺，包包裹著幼滑濃郁的燉蛋內餡，下鍋炸至外層金黃酥脆。一咬開空氣感爆棚的薄餅皮夾雜住熱騰騰的蛋撻餡，外香脆、內嫩滑，顛覆飲食界對兩大國民美食的既定認知。
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全新榴槤炸薄餅！
另一款全新榴槤炸薄餅，嚴選果香濃郁且質感綿密的菲律賓頂級榴槤果肉，加上高溫炸好的意式薄餅與拉絲芝士，啖啖榴槤果肉，徹底俘虜一眾榴槤愛好者！
名稱：POCOFINO
地址：灣仔船街 8 號地舖
營業時間：星期一至日7 am - 9:30 pm
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圖片來源：官方圖片資料或影片來源：「新假期官方IG」
