灣仔美食餐廳12大推介:手拆嫩滑葱油雞+人氣熱熔芝士漢堡包+全海景花花隧道下午茶|區區搵食
灣仔美食餐廳12大推介:手拆嫩滑葱油雞+人氣熱熔芝士漢堡包+全海景花花隧道下午茶|區區搵食

灣仔美食餐廳12大推介:手拆嫩滑葱油雞+人氣熱熔芝士漢堡包+全海景花花隧道下午茶|區區搵食

【灣仔美食餐廳推介2021】以下精選了灣仔特色餐廳小店,有美國最受歡迎的芝士漢堡包丶台灣牛肉麵、甜蝦湯拉麵牛角包等,仲有海景下午茶,快快醫肚!

撰文、圖片:新假期編輯部

灣仔美食餐廳搵食地圖

灣仔餐廳推介1|Pier 1929 碼頭海景餐廳 花花隧道+無限任食英式鬆餅下午茶

Pier 1929坐落於灣仔碼頭,前身為築地山貴水產市場,過去已吸引不少老饕前來捧場。現在重新裝潢再出發,今次推出的三層架下午茶同樣吸引眼球,花系主題超打卡,且更會有專人推出美食餐車,可無限任食6款鹹甜點,包括英式鬆餅、檸檬撻等,仲唔約閨密Chill住歎茶食Cake!餐廳近期超人氣,記得要預先訂位!

更多詳情:Pier 1929 灣仔碼頭海景餐廳 推花系3層架下午茶 無限任食英式鬆餅+檸檬撻+士多啤梨忌廉蛋糕

  • 餐廳:Pier 1929
  • 地址:灣仔渡輪碼頭2樓(顯示地圖
  • 電話:3188 9677
  • 七月下午茶供應時間:第一時段 12nn-2pm、第二時段 3pm-5pm、第三時段 6pm-8pm
  • 備註:時段及收費如有任何更改,請留意Pier 1929 Facebook專頁的最新公佈
  • 收費:$598/兩位用(另收加一服務費)

灣仔餐廳推介2|岳少飯堂 老巴剎廚房惹味手拆葱油雞

為林建岳飯堂之一,位於灣仔交加里,位置穩秘,不少達官貴人是常客,但氣氛毫無壓逼感,用餐輕鬆自在。由行政總廚鍾樹棠師傅(Billy哥)主理,擅長在傳統菜式中再作改良,原隻去骨海南鮮雞配香草砂鍋飯,就是店招牌。最近餐廳推出夏日新菜式,其中手拆葱油燒雞最驚喜,原隻新鮮龍崗雞,炮油逼出多餘油份,吃上來皮薄肉嫩,最正是即拌葱花葱油,粒粒爽脆,有葱香而不辛辣,單是葱油就可拌一大碗飯!

  • 餐廳:老巴剎廚房
  • 地址:灣仔交加里32-38號地舖(顯示地圖
  • 電話:2871 1993

灣仔餐廳推介3|灣仔花藝咖啡店「Natura:」 保鮮花無印風Cafe

灣仔Natura:於四月初新開張,全店走日系無印風,裝潢十分簡潔優雅,最吸睛是掛在天花的保鮮花吊飾,令人想起外國的婚禮場地,原來餐廳由本地鮮花婚禮佈置公司開設,花藝師特別以天然保鮮花及乾植物為設計主題,全店掛滿粉、棕、白等暖色保鮮花,大型的花飾感覺置身於夢幻婚禮現場。店內亦設小型鮮花專櫃,可選購多款保鮮花作品帶回家。

更多詳情:灣仔花藝咖啡店「Natura:」超人氣 保鮮花無印風打卡位+低碳食物+自家製窩夫

  • 餐廳:Natura:
  • 地址:灣仔菲林明道8號大同大廈地下1-2號舖(顯示地圖
  • 電話:2816 1601/2816 1603
  • 營業時間:星期一至日 8am-8pm

灣仔餐廳推介4|灣仔生記飯店 老字號奇招出Brunch任食放題!

生記飯店推出任食放題Brunch!生記飯店屹立於灣仔45年,街坊人人皆知,曾獲得多年米芝蓮推介的老字號生記飯店,除了吃古法製造的中菜外,吃的更是香港情懷及人情味。任食放題Brunch每位不用$400就食到鮑魚花膠、任飲紅白氣酒及超過30款菜式任點任食!

更多詳情:灣仔生記飯店出Brunch任食放題!45年老字號$398/位 任食任點30款菜式+紅白氣酒任飲+送鮑魚花膠

  • 餐廳:生記海鮮飯店
  • 地址:灣仔軒尼詩道107-115號協生大廈1至2樓(顯示地圖)
  • 電話:2575 2239/2575 2236
  • 營業時間:星期一至六11am-3pm及6pm-11pm、星期日6pm-11pm
  • Facebook專頁:Sang Kee Seafood Restaurant 生記海鮮飯店

灣仔餐廳推介5|奧巴馬最愛 Five Guys熱熔芝士漢堡包

Five Guys 是前任美國總統奧巴馬最愛,成立了30 年,分店遍布全球 1,500 個地方,更有 1,500 個特許經營單位正在發展。香港店更保留美國總店原味!自 1986 年開始,Five Guys 便成了美國華盛頓城區最受歡迎的漢堡包店。當年,由Murrell家族所創立,在維珍尼亞州的阿靈頓市開設了首家漢堡包外賣店。Five Guys 主打堅持人手製作,從不冷藏急凍的鮮烤漢堡,以及採用純正花生油即叫即做的炸薯條。

 

 

  • 餐廳:Five Guys(灣仔分店)
  • 地址:灣仔莊士敦道60號(顯示地圖
  • 電話:3618 9122

灣仔餐廳推介6|品穀灣仔開分店 芝麻牛角包+閃電酥

這間位於佐敦的口碑麵包店,於灣仔開設分店,麵包方面,店子照舊採用法國麵粉及牛油,麵糰以天然酸種發酵,口感實在。熱賣的牛角包就多了兩個新成員,25層酥皮鬆化之餘,包內分別唧入香濃的芝麻及抹茶忌廉,前者更特別以竹炭麵糰造成「豹紋」,賣相型格。店主Andrew曾到美國留學,習慣吃麵包當一餐,畢業回港後,卻每次要吃幾個麵包才足以飽肚。其後他才發覺,香港不少麵包店為求節省成本,都會在麵包裡加添膨脹劑等化學物。「我想做一些令人食得放心的麵包。」這個突如其來的想法,令他毅然放棄了原本穩定的金融工作,先後到本地酒店、日本藍帶、法國麵包店學藝。兩年前在佐敦開設自己的麵包店。

  • 品穀 Concept BIG Grains
  • 地址:灣仔太和街10-20號福和大廈地下B舖(顯示地圖
  • 電話:3702 0186

灣仔餐廳推介7|北海道名物甜蝦湯拉麵一幻拉麵

北海道的一幻拉麵分店愈開愈多,灣仔分店位於船街,招牌的蝦湯拉麵,每日用上60kg的北海道甜蝦頭來熬製,甫進店內已經嗅到濃郁蝦香!Menu幾乎100%跟足日本總店。拉麵即叫即煮,先將蝦油、豬油、蒜蓉和薑蓉於熱鑊中爆香,加入蝦湯煲滾才淋進麵內。

 

  • 餐廳:幻拉麵(灣仔分店)
  • 地址:灣仔皇后大道東119號地下B店(顯示地圖
  • 電話:2789 3799

灣仔餐廳推介8|潮州風味 元朗合隆潮州粉麵

灣仔這間主打豬雜粉麵的小店,奇就奇在招牌寫住「元朗合隆」,難道是元朗開出來的分店?非也,其實是老闆強哥為紀念爸爸50年代在元朗開辦的合隆冰室。人人都知,清潔豬雜是最麻煩的工作,所以豬雜每朝六、七點送來時,強哥就安排幾位女工收貨及清洗。洗乾淨,汆過水後,要按受火程度放入用筒骨、老雞、螺頭掟、白胡椒的高湯內烚煮。難怪全部都腍滑入味,豬耳脆、豬心爽、大腸煙韌有咬口,最重要是完全沒有異味,食得放心。

  • 餐廳:元朗合隆潮州粉麵
  • 地址:灣仔德仁街3號A舖(顯示地圖
  • 電話:2889 1618

灣仔餐廳推介9|楓林小館灣仔重開 $78紅燒乳鴿

昔日以燒乳鴿馳名的大圍楓林小館在2017年結業,讓不少熟客都大呼可惜。兩年前在灣仔重開,餐牌亦跟以前有7成相似,其4款招牌菜式―紅燒乳鴿、椒鹽蝦、荔芋香酥鴨和蝦子柚皮也有大量捧場客。大部分客人一坐低都會先叫一隻乳鴿,再慢慢挑選其他食物,可說是餐廳的皇牌。紅燒乳鴿是選用中山石岐乳鴿,堅持只取吃粟米、穀物、小麥為飼料的乳鴿,並指明一定要出生18至20日才可,肉質才最為嫩口。當中製作步驟亦十分繁複,故可見每一隻端上枱的乳鴿Size相當肥美,而且肉味濃郁,難怪深受客人喜愛。

  • 餐廳:楓林小館
  • 地址:銅鑼灣謝菲道379-389號特麗樓1樓及地下5號舖(顯示地圖
  • 電話:2383 0288

灣仔餐廳推介10|日光咖啡店 自訂咖啡濃淡口味

灣仔人氣Cafe店,位於星街一帶,位置不好找,但懂咖啡的人,都識找上門。平日白領客居多,假日就有不少咖啡迷、老外捧場。最煞食是門外一排路邊座位,日光充足,不過近期附近有建築工程,氣氛大打折扣,但仍不減粉絲們興致,周末一位難求。

更多詳情:灣仔Apt. Coffee日光咖啡店 純白簡約設計+自訂咖啡濃淡口味

  • 餐廳:Apt. Coffee
  • 地址:灣仔月街2-12號地下 A&B 號舖(顯示地圖
  • 電話:3619 4393

灣仔餐廳推介11|Bake House 日賣300個蜂巢切面牛角包

Bakehouse店內麵包、糕點都是每日鮮製,又用上法國直送有機麵粉,配合自家培養的天然酵母,完全棄用自發粉,而且部分麵糰更發酵36小時以上,口感更加實在。麵包都在早上出爐,11 時後就陸續供應各款糕點,店內做的酥皮確實是一絕,當中以牛角包最具人氣,香氣濃厚之餘,口感脆得過分,一咬下去,碎片散落一地,而且又加入自家製的酸種麵粉,內裡不會流於空心,反而是富彈性的質感。

更多詳情:Bakehouse中環、灣仔最強麵包店!前四季酒店餅廚主理 首賣港式牛腩包 全城至脆牛角包+人氣葡撻

  • 餐廳:Bakehouse
  • 地址:灣仔大王東街14號地下(顯示地圖
  • 電話:從缺

灣仔餐廳推介12|尚青商號 傅珮嘉台灣菜

傅珮嘉Maggie跟台籍丈夫Steven之前開設的牛肉麵店,一向口碑不俗,之後兩夫婦退股,並在灣仔開設樓高兩層的台灣菜餐廳,地下主打外賣,供應一系列台式便當及台飲;樓上則是餐廳,供應地道風味台灣菜,另有少量台式生活雜貨售賣。食物均由Steven主理,著重他兒時在台灣生活時,媽媽炮製的家常味,選擇貴精不貴多,包括麵類、飯類、小食、滷味、炸物及甜品。

更多詳情:傅珮嘉夫妻檔再開台灣菜!2層高「尚青商號」 全港獨有牛燥飯

  • 餐廳:尚青商號
  • 地址:灣仔蘭杜街4號文熙大廈地下(顯示地圖
  • 電話:2363 9989
  • 營業時間:11am-9pm

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