灣仔美食
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灣仔美食2024|會展附近食乜好!26間餐廳推薦 食盡灣仔|區區搵食

飲食

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灣仔美食2023|去到灣仔有咩食?以下推薦了26間灣仔餐廳,有海景下午茶、平價小店、西餐廳、地道小食、lunch、外賣、多國菜、放題、火鍋等,即睇邊間啱心水,快快來醫肚!

地道美食

灣仔美食|地道美食|1.灣仔人龍烘焙店 6味爆餡菠蘿皮麻糬波波

最近灣仔新開的烘焙店大排長龍,店內主打麻糬波波。店內款式眾多,一共六款口味,包括原味、朱古力、紫薯、斑蘭、芝士以及肉鬆,而且每款口味都可以選擇菠蘿脆皮或普通皮。 菠蘿皮外皮酥脆,較有咬口;普通皮外皮較軟,口感軟糯煙韌。最重要全部麻糬只售$7-8,真係又抵又好食,路過記得試吓啦!

  • 餐廳:FW Shop
  • 地址:灣仔軒尼詩道149號萬寶樓C舖地下
  • 電話:56131338
  • 時間:10am – 7pm (逢星期日休息)

灣仔美食|地道美食|2.新景園咖喱小廚 馳名乾炒牛河

灣仔茶餐廳,如店外招牌所示,小店以咖喱豬扒飯及乾炒牛河最耍家。不少老饕食家也有介紹,炒粉麵飯價錢偏高,但每逢午市便見人龍,多年如是,近年更在英國開分店,認真巴閉!小店座位不多,幾乎長期排人龍,尤其是午飯時間,十分爆場。

灣仔美食|地道美食|3.本地粉麵店手打鯪魚球 逾40年師傅坐陣

香港粉麵主打每日新鮮自家製的招牌三寶:雲吞、水餃、鯪魚球,以及無添加味精金華火腿上湯。小店由擁有超過40年行內經驗的師傅添哥坐陣,堅持每日手打魚丸和手包水餃,確保客人可以食到最新鮮的食物。另外,小店同時是區內唯一出售獨家秘製牛沙瓜的店舖,牛沙瓜口感軟綿、中間一層脂肪令牛味更香濃,配以粉麵一併食十分滋味!

灣仔美食|地道美食|4.坡椰坡囉咪 嫩滑海南雞+地道咖喱

灣仔新開新加坡餐廳,海南雞飯及咖喱也是必食。海南雞飯雞肉份量足,入口肉質細滑,油飯粒粒分明帶油香。咖喱分兩種,包括椰香味濃,並以多種香料熬煮的新加坡咖喱;或番茄味較重、味道較清新的小印度番茄咖喱,客人可視乎個人喜好選擇。其中「新加坡咖喱招牌厚切豬扒飯」﹐超厚身豬扒,外脆內軟,而不會太油膩,令人一口接一口;「芝士焗咖喱牛脷飯」,厚切牛脷肉質軟嫩,再鋪滿厚厚芝士及秘製咖喱汁,焗得半溶,芝味十足。其他菜式推介包括新加坡地道麥皮蝦及拉茶瀑布。

灣仔美食|地道美食|5.岳少飯堂 老巴剎廚房惹味手拆葱油雞

為林建岳飯堂之一,位於灣仔交加里,位置穩秘,不少達官貴人是常客,但氣氛毫無壓逼感,用餐輕鬆自在。由行政總廚鍾樹棠師傅(Billy哥)主理,擅長在傳統菜式中再作改良,原隻去骨海南鮮雞配香草砂鍋飯,就是店招牌。最近餐廳推出夏日新菜式,其中手拆葱油燒雞最驚喜,原隻新鮮龍崗雞,炮油逼出多餘油份,吃上來皮薄肉嫩,最正是即拌葱花葱油,粒粒爽脆,有葱香而不辛辣,單是葱油就可拌一大碗飯!

  • 餐廳:老巴剎廚房
  • 地址:灣仔交加里32-38號地舖
  • 電話:2871 1993

灣仔美食|地道美食|6.潮州風味 元朗合隆潮州粉麵

灣仔這間主打豬雜粉麵的小店,奇就奇在招牌寫住「元朗合隆」,難道是元朗開出來的分店?非也,其實是老闆強哥為紀念爸爸50年代在元朗開辦的合隆冰室。人人都知,清潔豬雜是最麻煩的工作,所以豬雜每朝六、七點送來時,強哥就安排幾位女工收貨及清洗。洗乾淨,汆過水後,要按受火程度放入用筒骨、老雞、螺頭掟、白胡椒的高湯內烚煮。難怪全部都腍滑入味,豬耳脆、豬心爽、大腸煙韌有咬口,最重要是完全沒有異味,食得放心。

  • 餐廳:元朗合隆潮州粉麵
  • 地址:灣仔德仁街3號A舖
  • 電話:2889 1618

灣仔美食|地道美食|7.楓林小館灣仔重開 $78紅燒乳鴿

昔日以燒乳鴿馳名的大圍楓林小館在2017年結業,讓不少熟客都大呼可惜。兩年前在灣仔重開,餐牌亦跟以前有7成相似,其4款招牌菜式―紅燒乳鴿、椒鹽蝦、荔芋香酥鴨和蝦子柚皮也有大量捧場客。大部分客人一坐低都會先叫一隻乳鴿,再慢慢挑選其他食物,可說是餐廳的皇牌。紅燒乳鴿是選用中山石岐乳鴿,堅持只取吃粟米、穀物、小麥為飼料的乳鴿,並指明一定要出生18至20日才可,肉質才最為嫩口。當中製作步驟亦十分繁複,故可見每一隻端上枱的乳鴿Size相當肥美,而且肉味濃郁,難怪深受客人喜愛。

  • 餐廳:楓林小館
  • 地址:銅鑼灣謝菲道379-389號特麗樓1樓及地下5號舖
  • 電話:2383 0288

灣仔美食|地道美食|8.民初家傳食譜!咕喱排骨茶+爆汁乞兒雞

灣仔「民初家傳食譜」由夫妻檔店主經營,當中最特別的是用上其家族的流傳百年的太爺民初年代的食譜製作,主打坊間罕見的菜式,如咕喱排骨茶、乞兒雞、思鄉雞、滷水腩肉等。招牌咕喱茶的湯底會加入當歸、黨參、18磅豬肉和豬骨煲足5小時,相較肉骨茶聞起來不會很重藥材味,但飲落卻會嚐到淡淡的藥材香以及豬骨的濃郁香氣。這款湯底是由李太從太爺的食譜中繼承下來的,李太表示她的太爺是於民初時代做拉黃包車,透過勞力去賺取收入,也算是苦力的一種。由於當拉黃包車需要大量體力,所以咕喱茶就是太爺為了可以補充體力而創立的配方,至於名字就是貪「咕喱」二字琅琅上口而取的。

夫妻檔開店 靠100年太爺食譜
新年禁忌 雪糕 單車好去處 灣仔美食 民初家傳食譜 招牌咕喱茶$68
招牌咕喱茶$68(圖片來源:新假期編輯部)
  • 地址:灣仔灣仔道177-179號H號舖
  • 電話:4684 9693
  • 營業時間:星期一至六11:30am-9pm(星期日休息)

灣仔美食|地道美食|9.50年路邊茶檔 馳名豬潤麵

50年老字號的漢發麵家,由鐵皮檔做到上深水埗舖位,其中店內的招牌菜式,豬潤麵及西多士,更被稱為「無得輸」組合,連發哥、彭于晏都是他們家的常客!漢發麵家於1973年起家,以綠色鐵皮檔的形式在深水埗石硤尾街擺路邊檔,坐著木枱膠凳的風情、伙計響亮的落單聲、街坊們的歡笑聲,這種舊式情懷已是港人的回憶。

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打卡餐廳

灣仔美食|打卡餐廳|10. Pier 1929 碼頭海景餐廳 花花隧道+無限任食英式鬆餅下午茶

Pier 1929坐落於灣仔碼頭,前身為築地山貴水產市場,過去已吸引不少老饕前來捧場。現在重新裝潢再出發,今次推出的三層架下午茶同樣吸引眼球,花系主題超打卡,且更會有專人推出美食餐車,可無限任食6款鹹甜點,包括英式鬆餅、檸檬撻等,仲唔約閨密Chill住歎茶食Cake!餐廳近期超人氣,記得要預先訂位!

Pier 1929更多詳情
  • 餐廳:Pier 1929
  • 地址:灣仔渡輪碼頭2樓
  • 電話:3188 9677
  • 備註:時段及收費如有任何更改,請留意Pier 1929 Facebook專頁的最新公佈

灣仔美食|打卡餐廳|11.星街小區抹茶旗鑑店 手拂漸層抹茶+純素軟雪糕

Machali在灣仔月街開設首間抹茶旗艦店,以森林綠色作主調,配以木系質感傢俬,感覺很寫意!Cafe主打多款特調手拂漸層抹茶,更會不時推出期間限定特飲。最近以夏日水果作為主題,如紅莓芒果抹茶拿鐵、蘋果冷萃焙茶等。除此之外,亦有輕食、全日菜單和人氣甜品,文青必去!

Machali更多詳情

灣仔美食|打卡餐廳|12.日光咖啡店 自訂咖啡濃淡口味

灣仔人氣Cafe店,位於星街一帶,位置不好找,但懂咖啡的人,都識找上門。平日白領客居多,假日就有不少咖啡迷、老外捧場。最煞食是門外一排路邊座位,日光充足,不過近期附近有建築工程,氣氛大打折扣,但仍不減粉絲們興致,周末一位難求。

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  • 餐廳:Apt. Coffee
  • 地址:灣仔月街2-12號地下 A&B 號舖
  • 電話:3619 4393

灣仔美食|打卡餐廳|13 素年姊妹店Wanaka 隱世森系Cafe

素年姊妹店Wanaka登陸灣仔藍屋!憑住素食打出名堂的素食餐廳「素年Years」,最近開設姊妹店,進駐灣仔藍屋,主力供應本地有機菜的Cafe菜式,包括全日早餐、果昔碗、本地通菜長通粉等。店主希望新店可以主打本地農夫出品的有機菜,讓香港人食到香港菜。

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餐廳:WANAKA

  • 地址:灣仔景星街8號
  • 營業時間:星期一至五8am-6pm,星期六至日10am-8pm
  • Facebook:wanakahk

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放題或燒烤火鍋

灣仔美食|放題或燒烤火鍋|14.起鍋東南亞風湯底+中式Cocotail+駐場DJ

灣仔起鍋新店2,000呎﹐結合港式情懷和東南亞風,店門有多款港式唐樓舊式鐵閘、越南風七彩燈籠等,更有駐場DJ打碟,很有Feel!餐廳主打東南亞風湯底,限量發售7款無味精湯底,其中必試「椰子花膠螺片雞湯」和「辣酒煮花螺湯」,前者清甜鮮香,後者用上3款酒類和特色醬煮花螺,惹味可口!還有過百款美食如本地騸牯牛、澳洲龍蝦、手包餃子等,食肉獸必食騸牯牛,擁有雪花紋理,牛味濃郁,用來打邊爐一流!

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  • 餐廳:起鍋
  • 地址:香港灣仔區駱克道37-39號得利樓1樓
  • 電話:9130 8899
  • Facebook專頁:Lets Pot

灣仔美食|放題或燒烤火鍋|15.大欖串燒2.5小時任食海鮮+60多款串燒

大欖燒烤於灣仔開「大欖串燒」任食放題分店!首間串燒放題分店面積逾3,000呎,主打2.5小時任食串燒燒烤放題和活海鮮套餐,最平只要$268即可食盡60多款串燒、炸物、熱盤、甜品等食物。必食孜然羊肉串、熊本一口牛和秘製蒜蓉燒茄子,啖啖Juicy,味道濃郁。還有新鮮扇貝、生蠔、蝦、沙白等海鮮,大胃王出動!

大欖串燒更多詳情
  • 餐廳:大欖串燒
  • 地址:香港灣仔區堅拿道西冠景樓1樓B室
  • 電話:2816 2220/ 9509 1870
  • Facebook專頁:TLCBBQ

灣仔美食|放題或燒烤火鍋|16.灣仔生記飯店 老字號奇招出Brunch任食放題!

生記飯店推出任食放題Brunch!生記飯店屹立於灣仔45年,街坊人人皆知,曾獲得多年米芝蓮推介的老字號生記飯店,除了吃古法製造的中菜外,吃的更是香港情懷及人情味。任食放題Brunch每位不用$400就食到鮑魚花膠、任飲紅白氣酒及超過30款菜式任點任食!

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外賣小店

灣仔美食|外賣小店|17.奧巴馬最愛 Five Guys熱熔芝士漢堡包

Five Guys 是前任美國總統奧巴馬最愛,成立了30 年,分店遍布全球 1,500 個地方,更有 1,500 個特許經營單位正在發展。香港店更保留美國總店原味!自 1986 年開始,Five Guys 便成了美國華盛頓城區最受歡迎的漢堡包店。當年,由Murrell家族所創立,在維珍尼亞州的阿靈頓市開設了首家漢堡包外賣店。Five Guys 主打堅持人手製作,從不冷藏急凍的鮮烤漢堡,以及採用純正花生油即叫即做的炸薯條。

  • 餐廳:Five Guys(灣仔分店)
  • 地址:灣仔莊士敦道60號
  • 電話:3618 9122

灣仔美食|外賣小店|18.品穀灣仔開分店 芝麻牛角包+閃電酥

店主Andrew曾到美國留學,畢業回港後,發覺香港不少麵包店為求節省成本,都會在麵包裡加添膨脹劑等化學物,令他毅然放棄了原本穩定的金融工作,先後到本地酒店、日本藍帶、法國麵包店學藝,回港再開自己的麵包店。這間位於佐敦的口碑麵包店,於灣仔開設分店,麵包方面,店子照舊採用法國麵粉及牛油,麵糰以天然酸種發酵,口感實在。熱賣的牛角包25層酥皮鬆化之餘,包內分別唧入香濃的芝麻及抹茶忌廉。

  • 餐廳:品穀 Concept BIG Grains
  • 地址:灣仔太和街10-20號福和大廈地下B舖
  • 電話:3702 0186

灣仔美食|外賣小店|19.Bake House 日賣300個蜂巢切面牛角包

Bakehouse店內麵包、糕點都是每日鮮製,又用上法國直送有機麵粉,配合自家培養的天然酵母,完全棄用自發粉,而且部分麵糰更發酵36小時以上,口感更加實在。麵包都在早上出爐,11 時後就陸續供應各款糕點,店內做的酥皮確實是一絕,當中以牛角包最具人氣,香氣濃厚之餘,口感脆得過分,一咬下去,碎片散落一地,而且又加入自家製的酸種麵粉,內裡不會流於空心,反而是富彈性的質感。

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  • 餐廳:Bakehouse
  • 地址:灣仔大王東街14號地下
  • 電話:從缺

灣仔美食|外賣小店|20.雞髀外賣店!鬼馬老闆扮關二哥坐陣

小食店「流髀」主打親民價炸雞髀和各款飯餐,開店短短一個月已經創下高峰日賣100隻生炸雞髀的佳績,深得一班附近上班的打工仔和街坊歡迎!據店主表示,雞髀是以古法方法炮製,用上澳洲中國城失傳老師傅的手藝作基礎,再加入2-3款印尼香料醃料醃製至少一晚,將味道徹底浸入雞肉內。每份雞髀都是即叫即炸的,要反覆炸上3次才可保留外皮香脆和肉汁juicy。件件墜手約手掌般大,立刻食用更加可以食出雞肉嫩滑感和脆卜卜的雞皮,味道一絕!

灣仔美食|外賣小店|21.45年老字號 日賣500招牌忌廉筒+沙翁

今年3月快樂餅店於灣仔皇后大道東覓得舖位重開,新店與原舖只隔幾個舖位,並改名為「快樂麵麭」,店子同樣由黃老闆與一班舊店餅師傅打理。招牌忌廉筒主要由酥皮和奶油組成,當中外層呈煙囪形狀的酥皮可說是亮點之一,製作時麵糰要先搓勻,再雪藏一晚以便塑型和控製溫度。翌日師傅會用機器反覆碾過並壓平麵糰。記者眼見師傅會反覆壓平直至麵糰好比畫布一樣薄才露出滿意的神情,整個過程都一絲不苟!

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多國菜

灣仔美食|多國菜|22.浪漫法式房子進餐星街小區私房菜

位於灣仔星街、電氣街的Maison Es,是家隱蔽的情調小西餐,歐式小屋設計感覺Cozy,不少女生及情侶愛來這裡歎個優雅下午茶及浪漫西餐。餐廳後方設有獨立房間供應私房菜Ta Pantry,同樣由店主Chef Esther Sham及餐廳Head Chef Eric設計及主理。最近私房菜推出了以4個主題的5-Course Menu,加入不少日本、泰國、潮州元素及食材,較傳統法國菜來得更加清新有趣。印象最深刻的是黃鰭赤身吞拿魚他他,賣相精緻,他他伴以Creamy馬糞海膽,非常甘香,叫人吃到停不了口。

  • 餐廳: Ta Pantry
  • 地址:港灣仔星街 No. 1A (入口位於電氣街Maison Es)
  • 電話:2521 8121
  • 備註:私房菜設最低消費,詳情可致電查詢。

灣仔美食|多國菜|23.尚青商號 傅珮嘉台灣菜

傅珮嘉Maggie跟台籍丈夫Steven之前開設的牛肉麵店,一向口碑不俗,之後兩夫婦退股,並在灣仔開設樓高兩層的台灣菜餐廳,地下主打外賣,供應一系列台式便當及台飲;樓上則是餐廳,供應地道風味台灣菜,另有少量台式生活雜貨售賣。食物均由Steven主理,著重他兒時在台灣生活時,媽媽炮製的家常味,選擇貴精不貴多,包括麵類、飯類、小食、滷味、炸物及甜品。

尚青商號更多詳情
  • 餐廳:尚青商號
  • 地址:灣仔蘭杜街4號文熙大廈地下
  • 電話:2363 9989

灣仔美食|多國菜|24.東京「麺心國もと」拉麵店

東京有間人氣拉麵小店屹立12年,憑著老闆的用心和親民價拉麵成功打出名堂,於區內頗有名氣。2023年,麺心國もと終於衝出日本,於香港開設其首間海外分店,選址在灣仔!日籍店主Mengokoro Kunimoto發揮匠人精神,務求用心炮製每一份拉麵,並維持親民價錢。拉麵均以清淡醬油湯作基底。當中小店的招牌款式是「醬油拉麵」,拉麵混合雞湯和魚介湯,再加入自家製醬油和蔥油調配而成。湯底會先用上雞肉和豬骨熬煮6小時成質感濃厚的雞湯,再混合以鰹魚花熬成的魚介湯,湯底嚐起來醬油香氣十足,同時亦不會蓋過魚的鮮甜味!

東京「麺心國もと」拉麵店登陸灣仔!
  • 地址:灣仔春園街12號
  • 電話:6608 8385
  • 營業時間:星期一至日11am-3pm,5pm-9:30pm

灣仔美食|多國菜|25.瀾之茶居(恆之茶居)台灣回流點心粵菜店

瀾之茶居是灣仔全新的點心店,是港人在台灣開設的「恆之茶居」分店。新店走懷舊風格,外表似打卡Cafe,但實情是賣新派點心及粵菜,請來前古天樂餐廳及前米芝蓮餐廳班底主理,必食海膽燒賣、阿甘叉燒包、片皮雞及拔絲咕嚕肉等。大廚保留了車氏粵菜軒的手藝,並加以改良部分點心口味,例如沿用廣為人知的阿甘叉燒包食譜,叉燒包採用餐包皮,表面加入脆皮酥,打造香脆酥化口感,加上秘製醬汁製成的叉燒,叉燒爽口入味,達到三種口感層次。其次仍保留了松露蝦餃、排骨陳村粉等,前者黑松露香味濃而不會蓋掉鮮蝦味,後者用中發明地廣州獨有的陳村粉製作,粉條看起來似粉皮般透白,入口有咬口感,感上配上荷葉、排骨及秘製醬汁食用更入味。

灣仔有甚麼平價美食推薦?

灣仔有不少地道美食平靚正,例如40年師傅坐陣粉麵店、……詳情按此。

灣仔有甚麼午餐推介?

灣仔午餐有拉麵、香港粉麵、……詳情按此。

圖片來源:新假期編輯部、相關機構