超市湯圓Top8推介！利川＋小寧波＋老虎堂 花生／芝麻／黑糖珍珠／水晶流心｜邊間最好食

撰文：新假期編輯部｜攝影：新假期資料室、BFT Super、老虎堂、百佳

* 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。另外，以下貨品價格或有可能浮動，敬請留意。

超市湯圓推介 1）老虎堂 花生流心黑糖珍珠

來自台中的老虎堂，自17年年尾開業，半年之間迅即在IG爆紅，造出日賣1,700杯的紀錄，客人於高峰時段甚至得排上2個小時，誇張的人龍亦引來當地傳媒的爭相報道。而進駐香港後熱潮還未減退，位位均為其黑糖虎紋拍照打卡。如今，更踩入湯圓界，推出黑糖珍珠餡料湯圓，且有花生及芝麻口味。

1. 粒粒圓滑白潤。
2. 口感夠煙韌。
3. 花生內餡及珍珠份量多，每一口都能吃到充沛餡料。

1. 皮過厚。
2. 吃不到黑糖味道，如再突出點會更好。

銷售點：惠康

超市湯圓推介 2）Fresh to Go 香脆白芝麻

標榜百份百香港製造，及以高科技MAP氣調保持食物新鮮，共有3款湯圓口味包括黑芝麻、黃金腰果及玫瑰花紅豆。除了本地市場，亦有出口日本。

1. 芝麻湯圓微香帶滑。
2. 内有粒粒白芝麻，口感滑中有脆，夠有層次。

1. 價錢最貴，每盒180克賣$30，但味道不見出色，物不所值。
2. 腰果湯圓沒有腰果香味，湯圓皮死實，開盒後有近半碎裂。

銷售點（按此）

超市湯圓推介 3）思念 清甜煙韌

內地食品公司製造，工場位於河南，有廿多年歷史前，湯圓有大系列，近廿款口味，除了常見的花生、黑芝麻、紅豆，還有花味玉湯圓、果仁湯圓、小湯圓等系列。

1. 甜度做得不錯，清甜回甘。
2. 湯圓皮頗煙韌。

1. 花生湯圓沒有花生香味。
2. 芝麻湯圓不夠滑，芝麻香欠奉。
3. 湯圓皮雖煙韌，但過厚，餡料過少。

銷售點：百佳

超市湯圓推介 4）利川 皮夠滑身

口味最多的湯圓品牌，大部份超市都買得到。除了有傳統的花生、芝麻，近年推出了多款新潮口味，如桂花豆沙、芝麻花生鴛鴦餡等。

1. 口味多花款，味道創新。
2. 湯圓皮出色，厚度恰到好處，而且夠滑身。
3. 花生餡頗爲流心，咬一小口，花生餡就洶湧流出。

1. 花生香及芝麻香皆偏淡。
2. 湯圓皮夠滑身，但稍欠煙韌。
3. 煮時黏鍋底，需不斷攪動。

銷售點：各大超市

超市湯圓推介 5）灣仔碼頭 口感有脆

以水餃起家的食品品牌，老闆娘的創業故事家傳戶曉，近年除了出品水餃，還推出多款口味湯丸，如芝麻、花生、紫薯花生、黑芝麻奶皇等。而早前推出的水晶湯圓更是熱賣款，有紫薯、抹茶、彩虹等口味。

1. 花生餡混入花生碎及糖粒，咬落香滑起沙，微微脆，口感十分豐富。
2. 糯米皮頗爲煙韌。
3. 價錢相宜，相當抵食。
4. 水晶皮晶瑩剔透賣相靚，非常煙韌，好食！
5. 抹茶味清香突出，流心澎湃。
6. 紫薯出乎意料地香口，質地似紫薯蓉。

1. 兩款口味都過甜，芝麻湯圓尤甚。
2. 芝麻香味偏淡，花生香味也不夠。
3. 抹茶味不及日本抹茶甘香，如有回甘會更出色。

售賣點：各大超市、HKTV Mall

超市湯圓推介 6）桂冠 流心香滑

四十多年台灣老字號食品廠出品，湯圓堅持以濁水溪的水及圓糯米磨成的粉搓成，湯丸口感有十多種，如紫糯米、鮮肉鹹湯丸等，香港可買到花生、芝麻、紅豆、抹茶、流沙。

1. 花生炒後再磨成粉入餡，一咬花生蓉湧出，流心滑溜。

1. 花生味不夠香。
2. 花生蓉不夠甜。

銷售點：百佳

超市湯圓推介 7）義美 雙層口感

台灣老字號食品公司，以做台式甜點、糕點、肉丸起家。湯圓口味有四五款，包括鮮肉鹹湯圓、黑芝麻、花生及蜜豆。標榜以優質糯米、蔗糖製成。

1. 芝麻香味濃郁，更有少許炒過的焦香。
2. 芝麻餡流心細滑，咬一小口，澎湃流出來。
3. 湯圓皮薄彈牙。

1. 外皮雖Q彈，但若果皮再厚一點點會更好。

銷售點：BFT Super（按此）

超市湯圓推介 8）小寧波 甜度恰好

始創於五十年代，標榜用真正水磨糯米，花生每日鮮炒。早期有傳統的芝麻及花生口味，近年陸續推出新潮口味湯圓，如金沙奶黄、朱古力、綠茶紅豆、奶黄等。湯丸搓得比一般細粒小巧。

1. 甜度啱啱好，不會過甜。
2. 皮薄，餡料清甜回甘。
3. 芝麻香澎湃鮮明。
4. 芝麻餡流心香滑。
5. 每盒24粒，人多吃容易分。

1. 花生湯圓不夠花生香。
2. 湯圓皮不夠煙韌。

銷售點：百佳