金鐘港麗酒店自助餐85折優惠！Brunch任食龍蝦/蟹腳/手工意粉/肉眼扒

金鐘港麗酒店懷歐敘「味遊歐陸」週日早午餐自助餐

金鐘港麗酒店位於8樓的法國菜餐廳懷歐敘推出全新主題Brunch Buffet，「味遊歐陸」週日早午餐的美食包羅萬有，整個八樓樓層設置多個即煮美食站， 客人可自由遊走，且近距離觀賞廚師的烹飪過程。中央長桌擺放了逾2 0款前菜，包括24個月西班牙風乾火腿配哈蜜瓜、各式各樣的精選凍肉、法國凍批、水牛芝士、來自意大利、法國及德國等地的優質軟硬芝士及歐陸式前菜，款款滋味可口。開胃小點如龍蝦龍蒿奄列、牛油果水煮蛋農夫包、三文魚蛋餅等菜式則由專人奉上。

海鮮迷不容錯過海鮮專區，波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、虎蝦、蟹鉗、青口源源供應；另一邊則設海鮮料理專櫃， 廚師把海鮮微微醃過後切薄片或粒狀呈上，炮製出不同風味的地中海海鮮沙律、柑橘劍魚、希靈魚、芝麻火炙吞拿魚、阿拉斯加蟹肉配熱情果等，簡單而不失細膩鮮味。

即席烹調區＋多國特色美食

想感受意式風情，必嚐多款新鮮製造的手工意大利麵，意大利雲吞、 扁意粉、長通粉等一應俱全，口感煙韌且蛋味濃郁， 由廚師即席為您烹調。特別推介野菌忌廉粗管麵， 廚師把粗管麵放入巴馬臣芝士輪拌勻，兩者融為一體，鹹香芝味。新增的即煮美食也是另一亮點，芝士迷不容錯過瑞士傳統料理「 烤芝士」，廚師把拉可雷特芝士(Raclette)放在Raclette機上熱熔後，把變軟的芝士用刀刮下，覆蓋在煮熟的薯仔上， 散發令人難以抵擋的誘人「芝」味；還有鮮味滿載的白酒煮青口及甘香可口的鵝肝及三文魚小圓餅。地中海美食專區的瑞典肉丸、希臘羊肉千層茄子帶來正宗異國風味。而即切烤肉區則提供肉眼扒、燒春雞等，皮脆肉嫩，肉汁豐腴。

除了自助專區豐富多彩的美食，主菜選擇相當豐富，客人可自選法式寶雲酥羊架、德國炸豬扒、海鮮燴飯、燴牛仔肉配薯餅、紙包比目魚等。最後，主廚精選三款精緻味美的甜品以拼盤方式上桌，還有香軟綿密的招牌法式梳乎厘，過一個滿足滿意的愉快週日。

琳瑯美食怎能沒有美酒相伴？3 小時的早午餐可無限暢飲巴黎之花特級法國香檳、意大利托斯卡納白酒、法國布根地 紅酒、甜酒、砵酒、生啤，以及調酒師精心調配的雞尾酒，完美昇華整個用餐體驗。