270磅減肥女生改善健康甩掉80磅！影響到荷爾蒙分泌＋經期唔準！3個飽住瘦的減肥大法@米施洛營養師專欄｜食是食非
肥胖不只是外型 亦令身體出現毛病
曾經重二百七十幾磅的Ivy怎會不知自己超重，接近兩個成年人體重的她亦嘗試過用減肥藥、代餐、生酮飲食、輕斷食……等等。靠藥物等極端方法，務求讓自己成功瘦起來。但減肥過後，減完又重，甚至反彈到比原來更重，久而久之減肥決心每況愈下。但當體重影響健康時，就不能忽視問題，決心要治理！
減肥除了改變外觀 又改善健康
未減肥前的Ivy，出現婦科問題，自己經期不準，甚至近一年都沒有來潮。當她到婦科診所求診時，醫生認為她的體重影響到荷爾蒙分泌，再引致經期不準。亦因她過重，於是建議她打減肥針，才可逐步調理問題。由於Ivy不想靠打針減肥，於是決心尋求營養師意見，透過改變飲食習慣來減肥。後來，她成功減重後， 再回去婦科醫生檢查時，情況明顯改善，不用依賴藥物也能瘦起來，而且經期也調節得穩定。
以下是3大方法！
1. 過份節食不瘦反肥 食飽飯都減到
20多年來，都是以肥胖形象見人的Ivy ，自從學懂營養減肥要訣後，知道減肥不等於要斷食，不是吃得少就會瘦，而是要吃得對！
在減肥初期，營養師安排的餐單份量甚至比她日常用餐份量更多，只是著手於食物營養素分佈的改變。營養師著她多吃低熱量、高纖維食物，例如吃番薯餐代替快餐店早晨套餐，建議她多在家中煮食容易控制份量代替外出進餐。而她亦不需戒掉總被視為邪惡大餐的火鍋，只要在吃火鍋時要多吃蔬菜、盡量選擇海鮮類及豆腐等較低脂肪的食材，並避免吃熱量高的麻辣、沙嗲湯底即可。
2. 從頭開始適應做運動 減肥事半功倍
見營養師前的Ivy 不只有經期不準的問題，她即使做輕量運動都感吃力，甚至連日常行樓梯都會喘氣。肥胖人士因為胸部、腹部脂肪較多，容易降低肺活量，所以Ivy情況亦常見於其他嚴重肥胖人士身上。所以營養師除了為她設計餐單，還鼓勵她多做運動。
正因Ivy減肥前沒有做運動的習慣，初期減肥時，營養師提議她可以先做相對簡單的急步行運動，燃燒卡路里之餘，還能讓久未做運動的身體適應運動節奏，將其變成習慣。當習慣定期的運動量時，就開始做較高強度的練習，例如平板支撐、深蹲等鍛鍊全身肌肉的核心運動。一般人在減肥期間食量減少，攝取較低熱量，肌肉容易與脂肪一同流失。而維持定期的帶氧運動及肌肉鍛鍊運動就可以提升新陳代謝率之餘又提升肌肉量，減肥事半功倍！
減肥期間培養到做運動的習慣，Ivy 肌肉量大大提升，使肌肉更結實，令外觀上線條更明顯，身型更顯瘦削。
3. 健康飲食知識畢生受用 不怕反彈和肥胖毛病
從前買衣服總要到指定店鋪才可以選購到合身的衣服，而且總要看衣服有否提供相應尺碼，款式亦是「被選擇」的。參加營養減肥計劃後的Ivy，一年過去成功減去超過80磅，終於可穿上M-L碼衣服，亦有權利去選擇自己的心儀服裝。身體機能回復正常亦再沒出現因肥胖而引起的婦科問題，行樓梯和急步行時亦不再容易喘氣，甚至能慢跑至少40分鐘，從此再不擔心外出！學懂營養知識和正確飲食觀念後，多加留意日常飲食，就不怕反彈、回復肥胖！
撰文：米施洛營養中心註冊營養師陳穎心
在港執業近十年，負責營養體重管理(增肌/重及減肥) 及病患飲食諮詢。堅信維持理想體重及食得健康之餘，還要吃得開心美味才可持之以恆，保持健康，享受人生。經常接受各大電視、電台及報章雜誌訪問。（圖片來源：米施洛營養中心提供）
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