減肥真人案例！少女暴肥至158磅＋經期紊亂！怒減37磅男友大讚：感覺好像重回蜜月期@Aranth安曼營養專欄｜食是食非

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May 14 2021

各種減肥餐單頭一星期效果往往十分顯著，但過了第二週便開始遇上平台期、急速反彈。甚至在「過重」與「營養失衡」等雙重因素下導致嚴重的經期紊亂情況！到底有什麼食物幫助驗經之餘又能促進新陳代謝？一齊看看Selina的成功經歷！

撰文、圖片來源：Aranth安曼營養實驗室｜資料來源：澳洲註冊營養師 Angela Lau（安曼營養）

減肥真人案例！少女怒減37磅

Selina從小都屬於微胖，加上在英國留學是由於壓力大加飲食不習慣，短短幾年間胖了幾個碼，到158磅。加上經常外賣導致荷爾蒙紊亂、經期失調。

Selina從小都屬於微胖，加上在英國留學是由於壓力大加飲食不習慣，短短幾年間肥左幾個碼，到158磅。加上經常外賣導致荷爾蒙紊亂、經期失調。

回來香港後發現不但買衣服困難，而在潮濕又悶熱的天氣下無論外出或乘座公共交通工具亦非常辛苦。因此下定決心，希望養成符合自己嘅健康飲食與運動習慣之後，並希望透過調理改善經期失調。

經過營養師每日跟進指導下，體重降至121磅，體脂亦改善至22.6%。成功重拾自信，亦成功改善月經周期性及期間的強烈疼痛不適。更開心是男朋友亦讚口不絕、直言感覺好像重回蜜月期。

網上超低卡路里餐單「越減越肥」

Selina在跟營養師減肥前曾經嘗試過各種網上餐單，結果都是「虎頭蛇尾」。事實上如果減重目標在5-6lbs以內，網上極端的餐單是可行的。但如目標超過的話，例如Selina目標足足37lbs，就必須考慮到人體自行保護機制帶來的「平台期效應」，會令身體進入代謝冬眠狀態。因此想要達到持久不反彈、減脂不消肌肉的真正體重改善，會建議每星期0.5-1kg的減重速率。

由於網上的減重餐單往往營養比例失衡、以及熱量攝取極低，一天只有500至800卡路里不等，並不適合長期進食。除了缺乏時間讓身體調節、正確開啟脂肪組織開始代謝燃脂過程，亦為Selina帶來例如疲倦、貧血及蛋白質不足導致抵抗力下降的副作用。

建議需要按個人整體減重目標作一個全面的每月計劃(holistic planning)劃分減重階段，逐步調整熱量，避免出現「卡磅」及反彈情況。例如每星期提早完成當週減重目標後，週末安排放鬆一下，勞逸結合才可令到減肥更加可持久。

高BMI與沙律減肥容易令「姨媽失蹤」以熱食減肥養生調理

Selina的BMI高達27.3。作為亞洲人由於基因及先天體格差異，健康BMI的水平與歐美指標不同。對亞洲女性來說，BMI超出23屬於「超重」。BMI超重會增加患上各種慢性代謝病的風險，甚至研究亦證實會增加經期紊亂的機率。而透過減重可有效改善患者的排卵週期。

成功減重前， Selina的月經周期極為不準確有時兩三個月才出現一次、有時則足足持續兩星期多。加上往往通經及血塊問題嚴重。因此，亦建議她避免沙律及水果等一般人誤以為是減肥唯一選擇的「寒涼食品」，以熱食為主養生地減肥。其實往往沙律在添加醬汁後，卡路里可媲美一份麥當勞漢堡包餐，而且部份水果的果糖含量亦很分高！中午選擇適當的外食例如雲吞麵、魚蛋米粉、清湯米線，其實可以享受熱食，也可減肥。