深水埗混亂拉麵傳長沙灣重開！巨型豬骨湯拉麵山＋3倍豚肉背脂｜飲食熱話
廣告
混亂拉麵於深水埗開舖，憑著濃郁重口味豬骨湯底及大份量的配料而闖出名堂，其配料幾乎可堆成一座拉麵山，吸引了無數拉麵迷及大胃王前來品嘗及挑機。可惜自從2018年結業後已成絕響，不過最近竟傳來重開消息，創辦人Meter Chan的Facebook也曾透露過重開消息，更有確實開幕日期！
傳混亂拉麵長沙灣重開！店主Facebook洩露開幕線索
混亂拉麵2014年於深水埗開店，憑著「二郎系」拉麵而闖出名堂。所謂「二郎系」的特色，就是一個字：大！份量十足的拉麵山，配上濃郁的重口味豬骨湯底，成功吸引一班拉麵迷來幫襯。可惜於2018年宣佈結業，當時消息一出，結業日更引來一班熟客前來作最後朝聖，人龍不絕。
最近傳出混亂拉麵將於長沙灣重開消息，而再翻看店主Meter Chan的Facebook，也於2021年曾發文表示，若然帖文讚好人數超過2,000，便會重開混亂拉麵，否則2023年再見！而看看讚好人數，已遠遠超過2,000人。雖然未知消息是否屬實，是否會在2023年重開，不過也讓一眾熟客十分期待！
超巨型！3倍配料堆成拉麵山！
看看混亂拉麵的真身，亦把「二郎系」的「大」之精粹發揮得淋漓盡致！最受歡迎的「混亂豚肉拉麵」，豚肉數量多到數不清，而點菜時更可把作為配菜的野菜、大蒜、背脂及特製醬油加至雙倍或三倍。再搭配重口味的濃郁豬骨湯底，加入鮮磨辛辣的大蒜，開胃惹味，難怪吸引留住一班熟客。
網民激動留言：想再挑戰3倍野菜！
雖然未知開幕消息是否屬實，但也吸引一班網民熱烈討論。紛紛表示「好期待」、「想再挑戰3倍野菜及背脂！」群情洶湧，希望混亂拉麵能重開，希望店主Meter Chan能看到留言，實現網民的心願吧！
圖片來源：混亂拉麵、Facebook@「香港拉麵分享群組」、Meter Chan
