threads爆紅葵涌$30海南雞飯!雞肉嫩滑彈牙 雙倍雞肉量只是$45
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葵涌最近有間主打平價且美味的海南雞飯小店「鳥團」爆紅,每盒僅售$30, 份量十足,雞肉肉質細嫩滑溜,雞皮彈牙,而加倍雞肉量都只是$45, 真心超抵食,吸引不少附近居民和threads友專程幫襯!
threads爆紅!葵涌「鳥團」$30海南雞飯
「鳥團」是一間位於葵涌開業2年的街坊外賣小店,特別以親民價海南雞飯聞名,僅售$30一盒,而雙倍雞肉份量亦只需$45,份量超多, 大約10件一盒,性價比極高!小店的海南雞飯使用的雞肉無骨,肉質細嫩滑溜,並且肉質均勻不肥膩,雞皮微微彈牙,保留雞肉自然鮮甜。薑油飯粒粒分明,帶輕微煙韌口感,不會黏成一團,充分吸收了雞油和香料的精華,非常入味。另外附帶三款特製醬料,包括味道濃郁的黑豉油、薑蔥蓉和酸辣口感的泰式酸辣醬,為海南雞飯帶來多樣化味覺層次,能根據個人喜好自由搭配享用。


除了海南雞飯,鳥團亦提供手撕雞飯和口水雞飯等套餐選擇,手撕雞飯偏向芝麻醬風味,雞胸肉嫩滑且帶有青瓜海蜇作配料,口感清爽,是夏天不錯的選擇;口水雞飯則搭配麻辣醬汁,麻辣平衡不過分強烈,與海南雞飯分別在醬味層次。整體飯量充足,雞肉份量慷慨,即使是$30價位,食物依然優質!
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圖片來源:threads@sometimes9upha、香港茶餐廳及美食關注組@To-nii Chan、官方圖片