旺角新開泰式打拋飯專門店！泰國鐵人主廚冠軍主理 鑊氣皮蛋打拋飯/炸豬頸肉

泰國鐵人主廚冠軍主理打拋飯專門店！

泰國菜向來都受港人歡迎，而近日又有新泰式餐廳登陸旺角！新開的泰式打拋飯專門店Rosjad，由泰國鐵人主廚冠軍Chef Gigg開設，選用香港特有的臘腸和潤腸，使得這道菜不僅保留了泰國的傳統風味，同時也融入了地道的香港元素。店內提供三種辣度選擇，讓顧客可以根據自己的口味進行選擇。此外，這裡的打拋飯還特別加入了炸皮蛋，增加了菜品的層次感和豐富度。

炒金邊粉是另一道不可錯過的特色菜，使用新鮮的蝦仁和特製的醬料，炒至金邊粉吸收了所有精華，口感煙韌而富有彈性。看著師傅在鐵鑊中現炒，滿溢的鑊氣令人無法抗拒。這道菜的味道濃郁，是泰國街頭小吃的完美呈現。對於愛好肉類的食客來說，必食泰式炸豬頸肉和泰北炸豬腩肉！豬頸肉炸至外脆內嫩，而豬腩肉則是外皮酥脆，脂肪層入口即化，每一口都是滿足感的爆發。

不可錯過的還有「Rosjad」的泰式甜品，如斑斕咖咉焦糖烤多士和芒果奶茶布甸。斑斕咖咉焦糖烤多士結合了焦糖的香甜和斑斕的滑順，而芒果奶茶布甸則是酸甜適中，奶茶味濃郁，是餐後甜蜜的完美句點。