沙嗲王副線白咖喱公司！全新簡約文青風+招牌名物：白咖喱豬扒＋漢堡扒蓋飯
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相信大家對「沙嗲王」這間曾經開到成行成市的餐廳都不陌生，不過想在現今飲食界突圍而出，當然要搞搞Gimmick吸引食客！沙嗲王推出全新副線「白咖喱公司」，以其招牌名物白咖喱作為新副線賣點，更以小清新的簡約文青風格示人，令人眼前一亮啊！
沙嗲王全新副線「白咖喱公司」！小清新文青風格 煥然一新
沙嗲王曾經在香港多區都設有分店，由1984年創辦至今，以其白咖喱和蟹粉豆腐菜式最為人熟悉。不過近年隨著愈來愈多新派餐廳崛起，這間傳統連鎖店目前只剩下10間分店。但是最近餐廳推出全新副線，以招牌名物命名，為「白咖喱公司」，選址在旺角THE FOREST，最近更於觀塘開分店。
餐廳顧名思義，主打沙嗲王招牌白咖喱菜式，同時亦加入不少新派菜式，跟沙嗲王的風格徹然不同。除了食物，副線亦以嶄新面目登場，走簡約文青風裝潢路線，餐廳以光猛燈光配合木調傢俬，感覺清新。而且門外放置一整排洗衣機，設計新穎，牆身更掛有餐廳出品的周邊布袋，整個風格很有特色，同時亦有幾分台灣小店的感覺。
招牌名物：白咖喱香茅豬扒飯／椒麻麻婆豆腐／自家製漢堡扒滑蛋蓋飯
白咖喱公司當然有供應白咖喱菜式啦！餐廳將沙嗲王的招牌名物「白咖喱香茅豬扒」帶到來副線，白咖喱帶有香濃椰香，香甜同時質感濃稠，配上香茅豬扒，拌飯食一流啊！除了名物，副線同時加入了很多年青人口味的菜單，如法式牛扒汁自家製漢堡扒滑蛋蓋飯，兩塊厚身漲卜卜的自家製漢堡扒疊在滑蛋飯上，賣相吸引，食落口感軟腍，搭配牛扒汁更惹味。
除了白咖喱系列外，想叫餸食飯都同樣有得揀！如麻婆豆腐鐵窩配飯，以鐵窩盛有香辣惹味的麻婆豆腐，豆腐滑溜同時充滿花椒香氣，配飯食一流！另外，亦有小食供應，如燒賣、蒜香烤餅的，選擇多唔怕食唔飽啦。
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圖片來源：[email protected]、IG@cantzipmyjeans、白咖喱公司
