Philips新品粉紅色氣炸鍋開售！全球首推少女夢幻色 附焦糖燉蛋食譜 即看售價及售賣點｜煮食神器

撰文：Lu、Mandy｜攝影：Tony、Woody｜資料來源：Philips

Philips新推 少女粉紅色氣炸鍋！

今次Philips新推的粉紅色氣炸鍋同為品牌的Premium健康空氣炸鍋系列，這個粉紅配色為全球首推，功能與以往的HD9723型號一樣，同樣標榜獨家高速空氣循環，提高了氣流速度，令加熱比用一般焗爐快約1.5倍，還有脂肪脫離技術分隔食物脂肪。溫度調控為攝氏80至200度，時間可調節在30分鐘之內，同時毋須預熱。

現凡購買最新的粉紅配色 Philips 氣炸鍋，會獲贈一本食譜及烘焗套裝，當中包括烘烤鍋配件及矽膠鬆餅杯。不過贈品數量有限，送完即止，大家想買就快手啦！

Philips Premium 健康空氣炸鍋 HD9723/51

建議售價：$1,698
銷售點：豐澤（網上訂購按此）、AEON（分店地址按此）、HKTV mall（網上訂購按此）等各大電器零售店及百貨公司
備註：豐澤、AEON及HKTV mall買滿$500享免費送貨服務，受有關條款及細則約束，詳情請向店舖查詢
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免火槍！伯爵茶法式焦糖燉蛋食譜

氣炸鍋那麼方便，用來焗甜品整蛋糕當然不在話下，法式焦糖燉蛋出街食至少$40個，不過自己整其實唔難，係差支火槍燒出焦糖脆脆！原來用匙羹都可以整出靚靚焦糖面，今次實行加埋女士至愛的伯爵茶，自製法式甜品Cream Brulee！

材料：

蛋黃⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 4隻
鮮忌廉⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 200ml
鮮奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 100ml
砂糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯4茶匙
伯爵茶葉⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 適量

做法：

1. 蛋黃加砂糖發勻。

2.忌廉加鮮奶，並放入伯爵茶包，煮滾後熄火待用。

3. 將煮好的忌廉鮮奶，逐少倒進蛋漿拌勻。

4. 將第3步攪拌好的混合物，過篩倒進容器封好。

5. 於一隻可入焗爐的淺碟注水，然後放上容器。以每次2杯的份量，放進氣炸鍋，以140°C焗20分鐘，取出後放涼，或放入雪櫃冷藏。

6. 食用前灑上砂糖。

7. 燒熱鐵匙羹，並放在燉蛋上方，用餘熱將砂糖燒成焦糖脆即成！

Tips

除了伯爵茶之外，也可以換成抹茶粉、印度拉茶香料等，做出自己喜歡的味道。