杞子桂圓炒米茶
杞子桂圓炒米茶

《杞子桂圓炒米茶》食譜@Hilda 梁雅琳

飲食

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簡易的炒米茶有健脾功效,有助祛濕、祛水腫。閒時炒製大量的三色米,待飲用前加入熱水、桂圓和杞子等補血、明目的食材焗製,完全適合這陣子微涼的天氣!

《 杞子桂圓炒米茶 》

材料:

三色米     100克

杞子      1茶匙

桂圓      5克

熱水      500毫升

做法:

1)白鑊放入三色米炒香,盛起,取1½湯匙放入茶包袋內。

2)保暖壼內放入杞子和桂圓,放入三色米茶包袋,注入熱水。

3)加蓋後靜置1小時,取出茶包,完成。

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