清熱氣前要識分實熱虛熱!
熱氣分兩種:實熱和虛熱。實熱是吃得太多煎炸食物引致、虛熱多因睡眠不足。前者要清熱,吃涼性食物、後者要滋陰,吃滋潤食物。
8大消暗瘡食物
1. 綠茶
綠茶帶寒涼之性,對於口乾咽燥、有口氣等人士最適合,亦可解酒,多飲可消暗瘡。
綠茶帶寒涼之性。(圖片來源:新傳媒資料室)
2. 苦瓜
大部分的瓜類都能清熱,苦瓜性寒涼,特別有清心火作用,苦瓜炒蛋、涼瓜牛肉、苦瓜汁都得。
苦瓜性寒涼,特別有清心火作用。(圖片來源:新傳媒資料室)
3. 菊花
清肝明目,眼有紅絲、乾澀等用菊花焗水最適合,但寒底人士忌飲,因有機會引致頭暈。
寒底人士忌飲菊花。(圖片來源:新傳媒資料室)
4. 蜂蜜
性平,寒底人士也可飲用,可潤肺止咳,滑腸通便,當中冬蜜最滋潤。
蜂蜜可潤肺止咳,滑腸通便。(圖片來源:新傳媒資料室)
5. 綠豆
清熱解毒,有助消除暗瘡,也可清心火。吃綠豆沙外,潮式糖水中的清心丸也有綠豆成分。
綠豆清熱解毒,有助消除暗瘡。(圖片來源:新傳媒資料室)
6. 甘蔗
夏天甘蔗當造,可煲竹蔗茅根,性味甘寒, 滋陰潤燥,但糖分高,不宜多喝,糖尿病人切忌飲用。
夏天甘蔗當造,可煲竹蔗茅根。(圖片來源:新傳媒資料室)
7. 西瓜
西瓜消暑解渴大家都知,新鮮西瓜皮的白色部分,其實可以入藥,叫西瓜翠衣,有助清暑滋陰,可用來煲水飲。
西瓜翠衣,有助清暑滋陰,可用來煲水飲。(圖片來源:新傳媒資料室)
8. 梨
味甘性涼,生津潤燥,也可清熱,榨汁或淨食均可,咳嗽多痰者不宜食用。
梨生津潤燥,也可清熱。(圖片來源:新傳媒資料室)
清熱謎思1:綠茶解熱氣,抹茶雪糕呢?
抹茶一般來說是用綠茶加工製成,一樣寒涼,也有清熱作用。至於抹茶雪糕,因為抹茶、雪糕也屬寒性,過於寒涼會易傷脾胃,而非有「清熱」的治療作用,故中醫多不建議。 但另一角度看,吃雪糕令人開心,冇咁「躁底」又另作別論。
抹茶、雪糕也屬寒性,過於寒涼會易傷脾胃,而非有「清熱」的治療作用。(圖片來源:新傳媒資料室)
清熱謎思2:如何分寒底或熱底?
寒熱底好難一刀切劃分,每人體質都有不同。最簡單是較易生瘡的偏熱底,較易手腳冰冷的偏寒底,但亦有又易生瘡又易手腳冰冷的人,體質問題比較複雜,不了解自己體質,應該向專業人士查詢。
寒熱底好難一刀切劃分,每人體質都有不同。(圖片來源:新傳媒資料室)
謎思3:月經時不能吃以上食物?
要視乎個人體質,不過香港女士大部分都屬寒底,建議月經前後,盡量少吃這類寒涼食物,性平的蜂蜜除外。
建議月經前後,盡量少吃這類寒涼食物。(圖片來源:新傳媒資料室)
何庭軒醫師(圖片來源:新傳媒資料室)
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