暖心芝作踩入沙田開分店！米芝蓮推介 $28歎到 連宣萱都幫襯
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人氣芝麻專門店「暖心芝作」最近宣布進駐沙田，街坊們有福了！這間以黑芝麻雪糕爆紅的小店，早前已憑實力獲得米芝蓮必比登推介，就連藝人宣萱都有幫襯！6月11日將會正式進駐沙田一田開設全新櫃位，勢必再掀一波芝麻熱潮。
暖心芝作踩入沙田開分店
暖心芝作主打多款石磨芝麻製品，包括傳統芝麻糊、芝麻豆漿、芝麻布甸、手工菲林卷，以及最受歡迎的特濃黑芝麻軟雪糕。店家嚴選黑白芝麻，並以傳統石磨方式現磨，令芝麻香更濃郁，口感亦更細緻，難怪由起初幾款芝麻食品，慢慢發展成一系列人氣甜品。
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必食招牌黑芝麻軟雪糕
當中最具代表性的招牌黑芝麻軟雪糕，製作相當講究。雪糕漿會混合大量芝麻醬，再唧上約5圈半，最後還會再淋上芝麻醬增香。雪糕口感輕滑，芝麻味濃而不膩，帶有天然堅果香氣，不過因為質地較軟，食用時就要把握時間，免得融得太快。
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圖片來源：官方圖片、Threads@jessicahsuan_official資料或影片來源：「新假期官方IG」
