旺角自助餐｜任食和牛＋松葉蟹＋生蠔＋龍蝦＋乳豬香草包@Dinning 娜

（presented by Royal Plaza Hote）

旺角自助餐 任食和牛！

今次以和牛做主題，大廚選用的是澳洲頂級和牛，貪其肉味濃，油花亦夠平均，口感、味道都足夠！有靚牛，當然不少得大廚大花心機炮製，花盡心思以煎煮、壽司及香炒等一連串不同方式烹調，連較少見的涮涮鍋都有，勁多不同和牛菜式，口味豐富！

和牛涮涮鍋

大廚特意選用澳洲M5和牛小排肉，取自牛肋部位去骨，油脂含量豐富，肉質結實且肉味香濃。更貼心地準備不同醬汁伴食，西檸醋夠晒開胃清新；日式芝麻醬則香口惹味；柚子胡椒醬夠新意。

胡椒香草燴和牛胸

牛胸肉肉質堅實，最適合用來長時間熬煮，大廚設計的胡椒香草燴和牛胸，肉質炆煮得軟糯柔嫩，也減少了和牛的油膩感，食落肉感較重，吃起來啖啖肉，食肉獸必愛!

火炙芝士和牛壽司 ＋松葉蟹肉壽司

因為和牛夠新鮮，大廚以半生熟狀態呈現出最佳口感。火炙芝士和牛壽司表面鋪滿生和牛片，內裡包裹香葱及芝士，加入適量黑椒及鹽調味後燒香，入口嫰滑，一口一件，充滿葱香、「芝」味及牛鮮味，味道層次豐富!

Dining娜畀個小小貼士大家，拎壽司時唔好錯過松葉蟹肉壽司，內裡是松葉蟹肉沙律，上面是松葉蟹肉及魚子，味道清新的松葉蟹肉，搭配鹹鮮味濃的魚子，味道組合細緻、平衡。

再送即煎鵝肝＋和牛串！

每位全時段自助晚餐的客人，都可額外獲贈香煎鵝肝伴紅桑子香醋燒汁及和牛串一份。使用的是匈牙利鵝肝，香煎後配以意大利黑醋及果香味濃的紅桑子汁，放入口即時感受柔嫩、溶化嘅口感，酸酸甜甜的紅桑子汁有助平衡油分。額外送贈的和牛串，肉味濃郁，只以鹽及胡椒簡單調味，夠原汁原味！

6款凍海鮮：松葉蟹腳＋太平洋熟海蝦＋龍蝦鉗

食自助餐回本位當然是海鮮啦！冰鎮海鮮 bar，有5、6款海鮮，啖啖肉的松葉蟹腳、太平洋熟海蝦、龍蝦鉗、青口等凍海鮮無限任食，而且有Refill，滿足度爆分！

熱盤推介：蟹籽鵝肝醬火炙波士頓龍蝦

冷盤外也有海鮮熱葷如火炙龍蝦等，以法國鵝肝醬混合忌廉及芝士煮成香氣撲鼻的醬汁，連同蟹籽鋪滿龍蝦肉上，大廚即場火炙上碟。鮮甜的波士頓龍蝦肉，搭配惹味的鵝肝醬及芝士，三重口感，色香味兼備！

同場加映 神秘菜式：脆皮乳豬意大利香草包

每晚7點及9點都有驚喜神秘菜式登場，當晚就有幸食到脆皮乳豬意大利香草包！原隻乳豬去骨後，連皮帶肉作香草包三文治餡料，中西合璧的fusion菜式，充滿新鮮感！驚喜神秘菜式每2、3星期就轉換，但都以大堆頭作賣點，例如：溶岩芝士泡菜雞肉法包及海鮮漢拿山炒飯等。

8款Mövenpick + 士多啤梨甜品區

食得幾飽都好，食甜品一定係第二個胃！（笑~） 8 呎甜品枱上有不少精緻蛋糕、甜品；另外仲有8款不同口味 Mövenpick 雪糕及乳酪！

今次自助餐就主打韓國士多啤梨和雪燕，不但有士多啤梨玫瑰乳酪蛋白杏仁蛋糕及雪燕士多啤梨白朱古力慕絲蛋糕，前者充滿陣陣清新乳酪香氣，後者盡是牛奶綿滑口感！此外，必食推介的迷你小件蛋糕分別是士多啤梨3.6牛奶布甸伴雪燕、雪燕草莓開心果鮮忌廉蛋糕、雪燕草莓曲奇芝士蛋糕、宇治抹茶草莓卷蛋糕及雪燕草莓撻等，款款帶有濃郁莓果香氣，清甜味道不會飽滯。賣相精緻，又有美顏營養功效，做女人當然要食到盡！

花月庭 – 「和牛松葉蟹盛宴」自助晚餐

地址：九龍太子道⻄193號帝京酒店2樓 （顯示地圖）
供應日期：即日起至3月31日
訂座電話：2622 6154
自助晚餐：成人$508起 /小童$338起（*另加一服務費）

備註：
-首50位客人，出示此貼文及讚好 @RoyalPlazaHotelHongKong Facebook 專頁 ，將可以享受自助晚餐分段優惠低至$418（連加一），或星期一至四自助晚餐時段內任選2小時任食$418（連加一）。