新餐廳2023推介｜10月9大新店：日本抹茶甜品／立食壽司／韓式炸雞／Cafe

新餐廳2023推介

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新餐廳2023推介｜10月｜1.旺角甘甘好蔗

「甘甘好蔗」主打以新鮮即榨蔗汁去調配出不同款式的手搖飲品，標榜是全港首間以蔗為主題的茶飲店，當中甘蔗青茶、蔗杯美式及班蘭椰級都大受歡迎呀！

• 餐廳：甘甘好蔗
• 地址：旺角登打士街55號鴻達樓地下6號舖
• 營業時間：星期一至日 12:00-23:00
• 電話：5442 9680

新餐廳2023推介｜10月｜2.新蒲崗 秋拾米線

新蒲崗最近新開了一間米線專門店，最平$36就食到。當中小店招牌自家製魚腐米線，連豆花撈米線咁新派的款式都有，米線控又多一間選擇啦！

• 餐廳：秋拾米線
• 地址：新蒲崗康強街34號康強洋樓A座地下8號舖
• 電話：3488 8021
• 營業時間：星期一至日11:30am-10pm

新餐廳2023推介｜10月｜3.科學園八方棧

科學園海景中菜館「八方棧」新登場！全店採用落地玻璃，室外景觀一覽無遺，特設露天茶，客人可於室外飲茶以及帶毛孩用餐，寵物友善！新店限定優惠，食客凡於10月內惠顧正價餐點 +$8即歎到「惹味川式無骨豬手粒」；另外即日起至10月31日內，食客於八方棧任何消費即可獲贈雲霞彩虹蝦餃贈劵，於下次蒞臨時使用。

更有六大創新點心，包括妃子笑鹹水角、蔬汁金柚雪山包、牛油果鰻魚春卷、脆皮麻辣抽手、脆炸崧子鮮蝦筒及蘿蔔絲酥餅；晚市供應特色滬粵川菜，必點招牌香酥糯米八寶鴨、膏蟹蒸肉餅、慶重毛血旺。

• 地址：科技大道東 16 號 16E 大樓地下 S087 號舖
• 電話：2328 8806
• 營業時間：星期一至五:11:00 – 23:00，星期六、日及公眾假期:10:00 – 23:00

2023「最紅打卡必吃餐廳」得獎熱店出爐 用滙豐信用卡享優惠低至65折

除咗以上介紹之外，更加不能錯過最新出爐嘅「最紅打卡必吃餐廳」，得獎4間餐廳無論環境、打卡位、食物擺盤同味道都超高質！由10月1日起至12月31日，用滙豐信用卡簽賬有低至65折獨家餐飲優惠，真係勁抵呀！未食嘅你，快啲 book mark 定心水餐廳，約埋Friends一齊去，記得帶埋滙豐信用卡，咁就可以隨時隨地享盡飲食優惠啦！

新餐廳2023推介｜10月｜4.葵芳Tempura Makino

關西人氣天婦羅專門店 天ぷらまきの Tempura Makino去年正式登陸香港，於9月30日更會在葵芳新都會廣場開設第二分店，有師傅現場即席即炸，包括天丼蕎麥麵定食、季節限定的特色單品，如龍蝦野菜天婦羅盛合、小柱野菜什錦天婦羅及紅春香番薯天婦羅配雪糕。於9月30日至10月2日期間，於葵芳新都會廣場店堂食可以半價 $74(原價 $148)享用豐盛的海鰻海鮮天婦羅盛合，一次過食盡鮮嫩的海鰻和鱚魚和充滿嚼勁的魷魚等多款主打海鮮天婦羅；優惠每日限量 50 客，天婦羅迷切勿錯過！

• 餐廳：天ぷらまきの Tempura Makino
• 地址：葵芳興芳路 233 號 新都會廣場 1 樓 107-108 號舖（9月30日開業）

新餐廳2023推介｜10月｜5. 太古城 cafe ToGather

LOG-ON推出全新cafe ToGather！cafe ToGather by LOG-ON主打日式美食及甜點，餐廳設計貫徹LOG-ON的簡約風格，締造舒適時尚的餐飲環境，舌尖品嚐美食的同時還可以欣賞時尚的藝術作品。Maki Kuchida “遊夢。夢之景” 展覽期為2023年9月16日至2024年1月24日。

• 餐廳：cafe ToGather
• 地址：太古太古城中心2期260-261號舖
• 營業時間：每日上午10:30至晚上10:00（最後點餐時間：晚上09:15）

新餐廳2023推介｜10月｜6.啟德 nana’s green tea

日本人氣茶室nana’s green tea自2006年於東京面世後，現於全日本共有76家分店，其店舖版圖更延伸至北美洲、台灣及新加坡；是次首度進軍香港，店內的招牌抹茶美點茶味香醇，精選來自京都、聲名遠播的百年茶農「山政小山園」（Yamamasa Koyamaen ）出品的抹茶，備有一系列以茶入饌的打卡美食精品，包括芭菲、糕點、蕨餅及軟雪糕；而為慶祝香港分店開業，nana’s green tea更推出香港店限定的「抹茶金箔生朱古力芭菲」，香港抹茶迷絕對不容錯過。

• nana’s green tea 香港店
• 地址：九龍啟德協調道 2 號 AIRSIDE B128 號舖
• 營業時間：中午 12 時至下午 9 時 30 分

新餐廳2023推介｜10月｜7.啟德 魚がし日本一

於香港首度亮相的日本立食壽司專家「魚がし日本一」，在日本以東京築地市場產地直送食材，結合傳統壽司攤概念的立食文化深入民心，創立自今於當地擁有共29間分店。更是日本為數不多擁有東京築地市場拍賣權的料理店之一，店內菜單除了單點壽司外，亦備有特色丼飯及廚師發辦料理菜單。食客除了可品嚐到高質的立食壽司外，亦可品味清酒配餐之妙。

• 魚がし日本一
• 地址：九龍啟德協調道 2 號 AIRSIDE 001 號舖
• 營業時間：中午 12 時至下午 9 時 30 分

新餐廳2023推介｜10月｜8.圓方 ANJU Restaurant & Bar

韓式酒食文化餐廳ANJU Restaurant & Bar最近進駐ELEMENTS 圓方，結合韓國當代安酒文化精髓及新派西式烹調風格，讓一眾食客感受地道韓國酒食文化與味道，可以歎韓式炸雞、醬油帶子鮑魚和三重煮八爪魚等。而餐廳設計時尚有格調，店內玩味十足的壁畫及霓虹燈牌，營造出韓國首爾夜生活的感覺，打卡一流！

• 地址：尖沙咀柯士甸道西1號圓方演薈廣場頂層R004號舖
• 電話： 2196 8733

新餐廳2023推介｜10月｜9. 中環久両菜

首間進駐中環街市的潮州餐廳「久両菜」！由名廚師傅及入行逾30年的潮州師傅主理，多款不同潮洲菜式！

• 地址：中環德輔道中80號及皇后大道中93號中環街市一樓124至125號舖
• 電話：2117 1919

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9月新餐廳

新餐廳2023推介｜9月｜1.大埔 暢和號

大埔出名多小店，呢間暢和號新分店經常大排長龍，而可以成功突圍而出，全因為老闆對海南雞有一份堅持！老闆阿堅本身在大埔經營暢和麵家多年，而「暢和」兩字由他師父吳師傅傳承給自己，所以老闆亦想承傳落去。

暢和號的海南雞飯用料講究，用上三黃雞，油香特別豐富。要製作出招牌海南雞飯，需要先用浸熟方法處理，每隔五分鐘吊起雞隻，去盡雞腔內熱水再浸熟，之後立即過冷河，所以食落皮爽肉嫩；雞油飯則用上雞油爆香料頭。

蝦油拌麵亦是招牌之一，用鮮蝦炸出蝦油，打碎蝦料同香料，混入麵中超級惹味！「泰﹒惹味滑溜蛋咖喱」香滑濃郁，混入蛋汁烹煮，撈汁送飯一流。涼拌沙薑豬手粒，豬手爽脆彈牙，沙薑醬汁好開胃，最適合夏天食。餐廳亦有其他飲品及惹味小食，泰式奶茶茶味夠濃、茉莉花青檸梳打冰涼舒爽、蝦多士、泰式滷肉小食都不可錯過！

暢和號

• 地址：大埔太和路14號翠怡花園B座地下15號舖
• 電話：6056 3806（WhatsApp）

新餐廳2023推介｜9月｜2.尖沙咀 大阪日本料理

屹立尖沙咀半世紀的大阪日本料理，早前因租金問題結業，最近終於在尖沙咀酒店原址重開！餐廳同樣保留原有師傅主理，值得期待。

餐廳是70-80年代舊式日本料理，大部分食材都是大阪空運直送，沿用創辦人八尾先生從日本帶來的食譜。70年代，因本地甚少餐廳會有日本鐵板燒師傅駐場，因而成名。最輝煌的80-90年代，更被譽為「明星飯堂」，不時招呼周潤發、苗僑偉、黃子華等。

餐廳設有不同御膳料理，其中吞拿魚盛合運用吞拿魚全身，如大拖羅、中拖羅，吞拿魚背等由頭食到尾。除了新鮮刺身外 ，其他和食料理同樣出色。

當然不少得試餐廳重頭戲鐵板燒啦，餐廳供應鐵板燒2人套餐，9道菜包括南非煙燻鮑魚、鵝肝、大蝦、A5薄燒和牛、銀雪魚等，於酒店內享用人均不用$1,000！

現時新開張設有刺身套餐，套餐包括原隻龍蝦刺身配清酒，超抵食。餐廳設有數間VIP房和14座鐵板燒房，有更高私隱度，想食記得Book位啦！

大阪日本料理

• 地址：尖沙咀麼地道71號富豪九龍酒店1樓106-109號鋪
• 電話：2376 3323
• WhatsApp：6606 6707
• 營業時間：星期二至日12nn-3pm、6pm-11pm（逢星期一休息）

新餐廳2023推介｜9月｜3.中環 楊國福麻辣燙

楊國福麻辣燙登陸香港！大陸人氣爆紅的連鎖店「楊國福麻辣燙」於香港插旗，已於9月6日正式開業。楊國福麻辣燙在大陸年銷2億碗，被小紅書的網民譽為麻辣燙的天花板，更於全球有超過6,000間分店。今次首度登陸香港，唔知又啱唔啱一班香港人的胃口呢？

楊國福麻辣燙

• 地址：中環干諾道中41號G04及G06商舖

新餐廳2023推介｜9月｜4.旺角 HeSheEat

深受大家喜愛的人氣食店 HeSheEat 不經不覺已開業10個年頭，可以說是陪伴喜愛美食的朋友共同成長，最近 HeSheEat 就選址旺角年輕人集中地奶路臣街THE FOREST開設全新地舖。

HeSheEat

• 地址 : 奶路臣街17號The Forest 地面G6號舖

新餐廳2023推介｜9月｜5.紅磡 喫茶舍

人氣小清新主題香港本地茶飲店「喫茶舍Yum Teahouse」新店8月同步進駐紅磡長沙灣── 一說到茶飲店，相信第一時間是想起各式各樣的台灣品牌，但其實香港本地仍有不少茶飲店在努力經營，且贏得不少忠實粉絲！

喫茶舍（紅磡店）

• 地址：九龍紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下Shop 9A舖

喫茶舍（長沙灣店）

• 地址：九龍長沙灣道680號麗新商業中心地舖G49A

新餐廳2023推介｜9月｜6.灣仔 Alice Pizza

Alice Pizza首間亞洲區分店登陸香港啦！餐廳是意大利羅馬人氣長方形手切薄餅專門店，被意大利餐飲權威評鑑指南Gambero Rosso評為「Top Pizzerias in Italy 2023」之一！香港店遵循品牌傳統，即點即切並按重量埋單，供應多達20幾款口味，Pizza愛好者出動啦！

Alice Pizza

• 地址：灣仔皇后大道東92號地下

新餐廳2023推介｜9月｜7.尖沙咀 Milu Thai

香港首家引入火山排骨的人氣泰菜 Milu Thai，全新分店登陸尖沙咀天星大廈！主打地道泰國美食，新店特別推出限定甜酸汁泰式火山骨，與傳統酸辣味交相輝映，加上特色咖喱三重奏、火焰燒雞等多款招牌菜式，讓大家在香港都可以品嚐到最傳統「泰滋味」！

Milu Thai

• 地址：尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓

新餐廳2023推介｜9月｜8.上環 花膠雞米線工房

上班族恩物！上環小店「花膠雞米線工房」親民價錢即歎到足料米線—香港米線舖林立，香港人熱愛米線的程度絕不遜於任何地區，而「花膠雞米線工房」的創辦人同樣是米線狂人，創業時與廚師嘗試坊間多間米線,取其之精髓，改其之不足，從零開始研發出口味更佳的米線湯底，勢為熱愛米線的港人帶來絕頂的美味體驗。

花膠雞米線工房

• 地址：上環蘇杭街2號地下舖

新餐廳2023推介｜9月｜9.天水圍 城中泰

經常都有人戲稱天水圍為「美食沙漠」，但沙漠中都會有綠洲！位於天水圍嘉湖二期商場+WOO的「城中泰」，就是區內少見的正宗泰國美食。餐廳為求做出真正地道泰菜風味，找來以泰籍班底為主的廚師團隊，更精心設計出一系列傳統創意兼備的泰菜餐單，以本地食材配搭多款泰式香料提升菜式風味，創造出別具一格的精緻泰菜。

城中泰

• 地址：天水圍天恩路12-18號+WOO嘉湖二期地下G02號舖

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8月新餐廳

新餐廳2023推介｜8月｜1.銅鑼灣 Wish You A Mamaday

出名創意玩味嘅Mamaday最近喺銅鑼灣開咗新分店！新店環境闊落，每個角落都佈滿心思，俾大家細心欣賞又可以打卡。餐廳仲增設咗唔同新菜式，除了必試「超級污糟大大條魷魚墨汁扁麵」，「吉列你隻牛」更係銅鑼灣新分店限定嘅新菜式，牛肉部位選用flat iron，配大蝦海鮮沙律同溫泉蛋飯，相當有誠意！

其他創意菜式包括「瑞士名物芝士火鍋」，有兩款口味鴛鴦芝士可以點，配牛扒、蝦、西蘭花、法包粒同薯仔，夠晒豐富。「半熟吞拿魚比薩」，煎香嘅吞拿魚充滿油香，比薩用三種芝士製作，鍾意fusion菜式或者pizza嘅朋友仔一定要試！「你有個大頭蝦飯桶朋友」，用上U5 巨型大頭蝦配上意式羅勒意大利飯，飯汁混入咗大頭蝦蝦膏，蝦味濃郁。銅鑼灣分店仲有限定menu，想知同尖沙咀分店有咩唔同，記得去試啦！

Wish You A Mamaday

• 地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都商業中心10樓
• 電話號碼：3996 7380

GoodDay BadDay MamaDay

• 地址：尖沙咀加連威老道27-27A號嘉榮大廈地下及1樓
• 電話號碼：94241449

Mamaday

• 地址：尖沙咀加連威老道29號信基商業中心2樓
• 電話號碼：23456856

新餐廳2023推介｜8月｜2.旺角 鍋霸

鍋霸最近餐廳開設旺角分店，比以往更大更舒適之餘，同樣保留無限時任食任坐玩法，由開店食到關門，早午晚三餐包辦無難度！

餐廳主打台式火鍋湯底，其中麻辣湯底巧妙地加入番茄入饌，飲落香辣中帶點鮮甜味。餐廳養生湯底同樣出色，椰子雞用椰漿代替椰子水，椰香味相對較濃郁而香甜。講到養生，必定唔少得花膠雞湯，花膠滋補養顏，飲落藥材味唔會過重。

火鍋任食套餐分三個等級，最平嘅安格斯牛，幼嫩中帶咬口感。想食再靚啲嘅牛肉，可升級享用最高級嘅霜降牛小排，係全隻牛最精華嘅部位，食落齒頰留香。套餐仲包括黑毛豬，肉質細嫩爽口。

配料方面亦有任食海鮮，例如是日精選海鮮、脆鯇魚片、海蝦等；配上湯底煮熟，每款都鮮甜入味！其他配料有齊炸物、丸類、麵食及蔬菜，部分食材由台灣直送到港，更有手工製丸物及水餃 ，款款都爽口彈牙，仲好爆漿㖭！每枱會送Shake Shake 黃金魚皮！

飲品方面當然唔少得台式飲品啦，想健康一啲可以試自家製冷泡茶。餐廳而家供應埋酒類飲品，等大家打完邊爐再暢飲一番！可以飲到Corona Extra ，加埋青檸簡直係絕配，好似去咗酒吧同班friend chill 咁！食完後，每位客人都會送上一杯雪糕，快啲帶埋朋友仔嚟聚餐啦！

鍋霸吃到飽台式養生火鍋

• 地址：旺角彌敦道593-601號創興廣場4樓
• 電話：9149 7339

新餐廳2023推介｜8月｜3.荃灣 掌門雞

「掌門雞」設有200個座位，全店超過10,000呎，空間感十足，啱晒家人朋友聚會。話明「掌門雞」，最出名當然係烤雞系列啦！餐廳有獨門烤雞秘方，雞肉外酥內嫩。必試四川雞煲同泰式雞煲。四川麻辣雞煲以辣椒、花椒同茴香為主要調味料，辣勁十足；泰式雞煲用椰漿同泰式香料等特殊食材製作，味道香濃而不膩。

餐廳推出自家秘製海南雞飯，選用三黃雞，搭配特定醃料同調味，再以特殊煮法烹製而成，口感軟嫩。配埋海南雞飯特有醬汁同醃菜，令人回味無窮！餐廳仲設有多款西式同東南亞美食，帶大家味蕾環遊世界！當中包括香氣十足嘅泰式、日本同港式咖哩、口感酥脆嘅韓式炸雞，以及日式湯麵等等。

掌門雞

• 地址：荃灣大河道98號如心廣場二期2樓211號舖
• 營業時間：12:00 – 22:00
• 電話：2618 2812

新餐廳2023推介｜8月｜4.尖沙咀 KEW+

多元化概念餐廳「KEW+」將進駐尖沙咀海港城！品牌啟發自英國馳名皇家植物公園「Kew Royal Botanical Garden」，無論室內設計及菜式主題都以植物和花卉為主要佈置元素，營造出一種舒適、愜意的氛圍。

餐廳佔地超過7000平方呎，內部裝修以四季花卉景色為主，讓客人陶醉於四季花園之中。整家餐廳分成三大專區，分別為免收加一服務費的輕食區、寬敞的室內用餐區及以城市綠洲為主題的室外用餐區，另亦設有時尚酒吧吧枱，供應多款美酒和調酒,讓客人盡情品嚐美酒佳餚。從外到內,無論在視覺、聽覺、嗅覺、味覺或觸覺上，KEW+都為您的五感帶來非凡體驗，讓身心得以舒適療癒下來。

「KEW+ Cake」星級蛋糕系列，是集團與龔嘉欣小姐及日籍蛋糕烘焙大師松岡哲也先生攜手合作推出的。當中包括水果層層忌廉蛋糕系列、塔塔系列、花漾果凍系列及各款造型精緻蛋糕都別具一格。

KEW+

• 地址：尖沙咀廣東道5號海港城海洋中心4樓412號舖

新餐廳2023推介｜8月｜5.堅尼地城 Summer Ice 夏雪

「Summer Ice 夏雪」宣布回歸堅尼地城開店，設計概念將會融合過往大圍店及中環店的特色，已於8月14日正式試業。小店提供咖啡、窩夫、蛋糕及熱食，未來日子的晚上亦將提供不同COCKTAIL飲品，令到大家朝啡夕酒！品牌亦會舉辦不同WORKSHOP，不可錯過！

Summer Ice 夏雪

地址：堅尼地城山市街1號地下J號舖

新餐廳2023推介｜8月｜6.觀塘 Pentola

主打手工意粉和特色雞尾酒的意大利餐廳 Pentola，宣佈於觀塘裕民坊開設第二間分店。新店將提供全新限定菜式，並推出開業優惠，於 8月22日至9月5日期間，惠顧招牌卡邦尼意粉可享買一送一優惠之餘，所有青口菜式只需 $88，並可享有特色雞尾酒第二杯半價。

Pentola

• 地址：觀塘33號協和街裕民坊305號店

新餐廳2023推介｜8月｜7.銅鑼灣 SO COCO

SO COCO是香港本土的素食甜品店，主售各款純素軟雪糕、椰子甜品及蛋糕等，品牌希望在製作健康美食的同時愛護地球，對動物和地球零傷害。近日，SO COCO擴展業務，小店由中環街市搬到銅鑼灣地舖！

SO COCO

• 地址：銅鑼灣霎東街9A號地舖

新餐廳2023推介｜8月｜8.荃灣 雞記冰室

水門雞飯以平、靚、正深得民心，近年不斷開設分店和擴大版圖，剛於荃灣和油塘開設分店的水門雞飯更加踩過界，於荃灣開了間全新副線「雞記冰室」！雞記冰室跟水門雞飯有點分別，分別供應港式早餐、多士三文治、晚市小菜等，價錢最平$25有交易，即使是叫餸食飯，都是$70就食到，是平民恩物啊！

雞記冰室

地址：荃灣楊屋道138號樂悠居樂悠商場一樓5號舖及27號舖

新餐廳2023推介｜8月｜9.鑽石山 元元酸菜魚

鑽石山的街坊有福喇！元元酸菜魚近日於荷里活廣場開設新分店，餐廳主打酸菜魚、水煮魚及多款中式小炒及小食。店內環境寛敞，氣氛熱鬧，與家人、朋友一同享用就最適合不過。

元元酸菜魚

• 地址：鑽石山龍蟠街3號荷里活廣場1樓173B-174號舖

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7月新餐廳

新餐廳2023推介｜7月｜1.尖沙咀 龍點心

龍點心宣佈進駐尖沙咀插旗，除咗有主打新派點心，更有創意糖水，令你胃口大增。招牌脆脆富貴紅米腸 ，腸粉選用米香較重嘅紅米磨漿，入口外軟內脆啖啖肉，層次豐富，蘸埋花生醬食超夾。

一龍大滿足有齊6款精選點心，必試酸菜魚鳳眼餃，鹹蛋黃墨魚燒賣及蟹粉菠菜香蝦餃 ，賣相精緻、食材配搭超驚喜！提到創意糖水，必試夏日抹茶雪山冰，入口味道回甘，綿密口感入口即化，消暑一流！另外九品仙芋鍋亦十分推介，芋圓、黑珍珠都非常煙韌。喜愛傳統糖水的可試蛋白杏仁茶，師傅每日手工即磨杏仁，入口又香又滑。

龍點心（尖沙咀店）

• 地址：尖沙咀海防道38-40號中達大廈1樓全層
• 電話：2338 6666

龍點心（灣仔店）

• 地址：灣仔軒尼詩道216-218號地下A&B舖
• 電話：2338 2318

龍點心（觀塘店）

• 地址：觀塘道398-402號Eastcore 1樓4號舖
• 電話：2390 0166

新餐廳2023推介｜7月｜2.元朗 派龍殿

元朗全新韓燒自助餐，最平$98起就可以任食30款配料，仲有得玩DIY甜品機！餐廳有齊韓燒、日式鐵板燒及中東燒烤，全場更有超過30款熟食、海鮮、刺身、甜品，仲可以任飲汽水、熱湯添，超級豐富！

而餐廳最大賣點，係門口巨大鑽石戒指打卡位，夜晚亮燈很更是浪漫！現場仲引入多部甜品DIY機，例如自動綿花糖機、麥旋風機、雪糕機、爆谷機等，最適合帶埋小朋友嚟放電。餐廳每日都爆場，想食記得Book位啦！

派龍殿

• 地址：元朗馬田80號御庭居商場地下6-7號鋪
• 電話：9198 0263

新餐廳2023推介｜7月｜3.銅鑼灣 Wish You A Mamaday

銅鑼灣人氣爆燈嘅Wish You A Mamaday，室內佈置同擺設出名玩味十足，所以深受香港人喜愛。餐廳打卡位超多，就連走廊位都經過精心佈置！呢到由壁畫到餐檯都係鋪頭自家製作，集玩味型格於一身！

除咗壁畫搶鏡，就連食物都好Igable，味道同CP值都好高！必食芝士龍蝦意粉，選用澳洲波士頓龍蝦，肉質彈牙，加上3種不同芝士制作，入口香濃好惹味。芝士控另一必點半熟吞拿魚西西里Pizza，採用日本吞拿魚同兩種芝士，加上creamy薯蓉底，味道出奇地夾，好滿足。

最後一定要試埋人氣豆腐咖啡，先將豆腐打成漿再撞入espresso，加上一球豆腐雪糕，味道Nutty又清新，夠特別！

Wish You A Mamaday

• 地點：銅鑼灣駱克道491-499號京都商業中心10樓
• 營業時間：12:00 – 22:00

新餐廳2023推介｜7月｜4.銅鑼灣 Umi

銅鑼灣Umi擁有無敵大海景，望住維港再食嘢，剩係個景都無得輸！除咗Cafe一定有嘅All day breakfast，軟殼蟹天婦羅自家手打和牛漢堡配脆薯條真係夠晒邪惡。白桃柚子茶、靜岡抹茶豆乳等都好吸引，打卡必去！

Umi

• 地址：銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓
• 電話：3586 8185

新餐廳2023推介｜7月｜5.青衣 五輪洞

五輪洞首推「叉燒沾汁麺」，以豚骨同魚介熬製嘅雙頭湯底，配上木魚花以及自家製嘅鴨油，同埋拿手嘅低溫叉燒，非常吸引。前菜「肉類拼盤三種盛」係日菜鮮見嘅冷盤菜式，「豆腐皮烏賊餅」同以香草、比目魚製成嘅「五輪卷」香脆可口，更選用原隻連殼生蠔加入清酒一齊煮嘅「蠔鍋」，鮮甜味美！

五輪洞

• 地址：青衣城1期2樓218B鋪

新餐廳2023推介｜7月｜6.上環 Ohlalagout

人氣法式烘焙甜品網店Ohlalagout自2019年開業，至今售出超過三十二萬件產品，店子最新在上環開設全港第一間閃電泡芙專賣實體店！更特意推出三款全新口味，只在新店開張期間限定發售！

Ohlalagout

• 地址：上環皇后大道中251號太興中心2座地下B&C舖
• 營業時間：08:00 – 19:00
• 電話：9722 2817

新餐廳2023推介｜7月｜7. 沙田 四面泰

香港首間四面泰進駐沙田！無論你係鍾意開胃酸辣定係泰國風味香料，呢間過江龍火鍋店都一定滿足到你。四面泰連續2年上榜大眾點評必吃榜，上海、南京都係超人氣食店。獨特嘅泰式湯底，仲有辣椒、檸檬葉、蒜頭等泰國香料完美融合。當然亦有好多新鮮海鮮、惹味串燒、解辣甜品同冰涼特飲，為刺激味蕾嘅火鍋錦上添花。

四面泰

• 地址：沙田新城市廣場1期L7 Fall in Thai Shop 708

新餐廳2023推介｜7月｜8.東涌 日本橋海鮮丼つじ半

日本橋海鮮丼つじ半（TSUJIHAN）7月進駐香港東涌東薈城，開設首間香港區總店，將「一丼二食」的海鮮丼飯原汁原味帶到香港。店子在東京超有名氣，開業10年間於全國開設了8間分店，每日未正式營業，店門已經聚集人龍，場面誇張，連當地人都十分捧場，即使等足2小時都堅持要食到，可見其魅力！

日本橋海鮮丼つじ半（TSUJIHAN）

• 地址：東涌東薈城

新餐廳2023推介｜7月｜9.荃灣 FreshFresh 簡品堂

FreshFresh 簡品堂係一間蛋糕專門店，售賣多類造型立體蛋糕（3d cake）、各式曲奇及精美西餅。適逢榴槤當造，更推出榴槤蛋糕，以榴槤為主要原料的蛋糕。榴槤蛋糕除咗口感柔軟，其榴槤香味更係獨特且濃郁，萬勿錯過！

FreshFresh 簡品堂

• 地址：荃灣荃錦中心2樓186-187號舖

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6月新餐廳

新餐廳2023推介｜6月｜1.灣仔 食鮮辣滷車仔麵

呢間車仔麵店主打古法滷水湯底，使用12款材料，足足用100磅熬製而成，濃郁嘅湯底仲會用來熬製多款小食，例如牛展、豬手等，款款入味！記得試埋店內招牌配料，爆汁牛根丸、臭到飛起臭豆腐等。車仔麵既靈魂又點少得辣醬呢？佢哋自家製招牌辣醬享譽十幾年、每日用新鮮食材製作、辣的來會係喉嚨回辣出來、堪稱一絕、而且不含防腐劑、食得安心辣得開心！

最近餐廳於灣仔開設第三新店，並推出車仔麵套餐，價錢$98即可享用五餸麵、燒烤2串及飲品，所有串燒都是即叫即燒，必食一口牛、西班牙黑毛豬腩、汁燒豆卜等。晚市更有多款高質燒烤選擇，鹽燒馬友、蒜蓉燒澳洲大虎蝦、孜然燒臭豆腐更加係不可錯過！

新張優惠點止咁少，凡到店內吃一碗麵，即送50罐可樂或汽水，50罐可分開多次使用，優惠每人只限一次*。學生們任何時段食嘢都送汽水，咁著數，記得來試啦！

食鮮辣滷車仔麵（灣仔店）

• 地址：灣仔石水渠街64號富樂樓地下
• 電話：6360 8486

食鮮辣滷車仔麵（上環店）

• 地址：上環皇后大道西28號地舖
• 電話：2399 0288

食鮮

• 地址：筲箕灣筲箕灣東大街28-40A號東興大廈地下15號舖
• 電話：3462 2066

新餐廳2023推介｜6月｜2. 旺角 喜聚火鍋雞煲專門店

食雞煲、打邊爐一直係香港人最愛，旺角新開有間性價比超高嘅雞煲放題，最平$158起任食2小時，雞煲任添、超過60款配料任食，啤酒如喜力、獅威、嘉士伯都係任飲，堅抵！主角雞煲醬汁好惹味，雞肉夠大件，肉質有彈性；其他熟食如串燒、小食、甜品等，種類超豐富！依家做優惠，每位包送極上牛拼盤、5品刺身、海鮮盤，晚上9點後仲要無限時。

喜聚近日更推出全新優惠：惠顧1至3號餐，九點後無限時，四人同行更可享一人免費，人均低至$119起。（營業時間至凌晨一點）

想再食好啲，亦有$298美國安格斯牛小排放題，無限時一次過食盡多款極上牛、刺身、海鮮、任飲Asahi及1664生啤，真正任食任飲、任坐唔嬲，回本冇難度！

喜聚火鍋雞煲專門店

• 地址：旺角豉油街126號明威閣地下
• 電話：2311 1108
• 營業時間：5:30pm – 12mn
• 訂座連結：https://inline.app/booking/Hotpot/Mk

新餐廳2023推介｜6月｜3.銅鑼灣 Aqua S

澳洲軟雪糕品牌Aqua S進駐銅鑼灣開設首家分店，主打手工軟雪糕。為確保雪糕品質，分店全線使用義大利頂級雪糕機，歐洲奶源以及義大利訂製雪糕粉作為原材料。除了常駐嘅皇牌海鹽味，品牌亦會喺每個月1號和16號更換及推出2款限定口味。

Aqua S

• 地址：銅鑼灣堅拿道東1號（登龍街）

新餐廳2023推介｜6月｜4. 樂富 岡山一番店

日本過江龍登港！Dantotsu岡山一番店嘅一號店位於日本岡山縣岡山市，已有15年的歷史。店內主打香港少有嘅二朗系拉麵，以份量極大為特色，特別使用太麵（粗麵）和放上大量的蔬菜及芽菜。價格親民，最平$59就可以食到。

岡山一番店Dantotsu拉麵

• 地址：樂富聯合道198號樂富廣場A區地下L224-L225號舖

新餐廳2023推介｜6月｜5.屯門 KOMEDA’S Coffee

KOMEDAコメダ珈琲店1968年喺日本名古屋發跡，至今已有50多年歷史，去年香港AEON與日本KOMEDA訂立區域特許經營協協議，於黃埔開設第一間分店。近日屯門分店終於開業，店舖面積約3000呎，快啲去食啦！

KOMEDA’S Coffee（屯門分店）

• 地址：新界屯門屯順街1號屯門市廣場1期AEON

新餐廳2023推介｜6月｜6.沙田 料杯杯

「料杯杯」台灣過江龍登港！料杯杯已進駐沙田新城市廣場，成為香港首間分店！招牌「彩小芋紫芋冰沙」有滿滿嘅芋泥，結合彩色芋圓和滑嫩仙草凍，每一啖都可以飲到不同配料。

料杯杯

• 地址：沙田新城市廣場一期1樓156號舖

新餐廳2023推介｜6月｜7.尖沙咀 豚勝

近期越來越多日本餐廳登陸香港，呢間以招牌吉列厚切豚肉成功俘虜日本人嘅「豚勝Tsukanto」亦進駐香港，並由米芝蓮星級大廚創立。將炸豬排重新演釋，選用味道濃郁見稱嘅進口日本熊本Rindo豚肉製作，務求客人可以食到豚肉嘅肉汁和豐厚口感。

豚勝Tsukanto

• 地址：九龍尖沙咀柯士甸道西1號圓方火區1樓1002號舖

新餐廳2023推介｜6月｜8.銅鑼灣 Sick Burger

Sick!Burger原本係位於馬鞍山嘅一間漢堡包店，近日喺銅鑼灣開分店。新店必試「沙嗲牛肉芫荽炒滑蛋漢堡」，極具港式風味嘅沙嗲醬，配上芫荽炒滑蛋，超好食！兩款全新港式風味奶昔，唔好錯過！

Sick Burger

• 地址：銅羅灣希雲街31號

新餐廳2023推介｜6月｜9.尖沙咀 Ohayo by Ocio

海港城全新海景Cafe，一入舖頭就感受到濃濃嘅日本feel，木系設計更加好適合打卡。店內主要提供輕食、甜品及咖啡茶飲，必試多款Signature甜品系列：招牌窩夫、雪山熱香餅、心太軟及Tiramisu。All Day Breakfast、意粉、漢堡、沙律等都一應俱全，仲可以打卡添！

Ohayo by Ocio

• 地址：尖沙咀海港城海運大廈地下Shop OTG19

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5月新餐廳

新餐廳2023推介｜5月｜1.尖沙咀 辰Tatsu

尖沙咀呢間全新開幕嘅Omakase，CP值超高，午市只需$388即可食到15道菜。飛完日本、但仍然好掛住日本的話，一於在香港食餐有水準的日本菜啦！餐廳採用日本直送飛機貨，師傅更有近20年日本菜經驗，性價比超高。甫入餐廳，清幽木系設計令食客感覺到好chill，佈置充滿日式風情！午市Omakase提供兩個價位，最平$388食到15道菜，有刺身、9件壽司，還有前菜、手卷及甜品；$588午市套餐就更加豐富，刺身新鮮，推介一定要試愛媛縣的蜜柑鯛，以及2款時令刺身。壽司6品必食熟成大拖羅，經熟成處理魚味濃郁，鮮甜味更突出！

晚市方面，$988套餐用上矜貴食材，龍蝦刺身爽口鮮甜，還有每日空運的時令刺身，鮮味十足。另外牛魔王一定鍾意嘅A4和牛丼，牛味濃郁、超有水準。餐廳燒物一樣出色，食材夠刁鑽，必試超罕有燒吞拿魚下巴，由豐州直送，入口油脂甘香，香嫩滑溜！餐廳更有清酒Freeflow，提供$188 3款及$288 5款，多款清酒任你飲，最啱配搭燒物及刺身！餐廳亦有自家製梅酒，入口​​酸甜香醇，依家加多$100就可以任飲梅酒及獺祭清酒，爽！

• 餐廳：辰Tatsu
• 地址：尖沙咀海防道中達大廈13樓
• 電話：待定

新餐廳2023推介｜5月｜2.旺角 The Yell-Owl Cafe

早餐有得食龍蝦？由九龍城起家嘅The Yell-Owl，全日早餐配料多達20款選擇，包括龍蝦、蟹腳等海鮮、肉類、蔬菜、蛋及麵包等，還可以自選配料，十分彈性！餐廳最近殺入旺角開分店，並推出新張優惠，只需$199便可以享用4道菜2人套餐！包括前菜、餐湯、番茄醬紅蝦藍青口意粉、安格斯牛板腱，隨餐還會附送2杯飲品，非常抵食！即刻Book位，同朋友愛人一齊嚟試啦！

The Yell-Owl

• 地址：旺角通菜街29號地下
• 電話：2886 0882

The Yell-Owl Seafood And Grill

• 地址：九龍城福佬村道5-9號地下C號舖
• 電話：2336 6835

The Yell-Owl Seafood And Grill

• 地址：元朗泰利街1-29號大興大廈地下6-7號舖
• 電話：3795 5005

新餐廳2023推介｜5月｜3.元朗 御膳房

入錦田除了影相打卡外，原來還有新開高質私房菜。餐廳位於百年古屋，環境古色古香，菜式由廣東菜老師傅精心炮製，佛跳牆由原條野生那曲蟲草入饌，夠滋補，入口即化陳皮生啫龍躉背翅、外脆內嫩金蠔百花多士配魚子醬等極具水準，中式廚師發辦，菜式獨到又夠刁鑽，家中長老肯定滿意。餐廳不設walk-in，只接受預訂，記得留時間訂檯啊！

• 餐廳：御膳房
• 地址：元朗八鄉錦田永隆園瀚業花園地下37&38後舖（郵政局旁入）
• 訂座：6776 5185（WhatsApp）

新餐廳2023推介｜5月｜4.尖沙咀 厚福公館

位於厚福街的這間餐廳主打多國菜，可以食齊中西日泰四國美食，一次過滿足晒4個要求！晚市$298食到5道菜之餘，更可自由配搭四國菜式！餐廳嘅廚師有多年酒店經驗，所以菜式均好精緻，約$200就食到Fine Dining的質素！推薦泰國特色蝦HA雪茄，造型好特別，食落帶有啖啖蝦肉添。水晶蟹亦是餐廳主打菜式，蟹膏綿滑甘香，配蛋白和烏冬，可以吸盡水晶蟹的精華！還有多款特飲和Cocktail，適合一大班朋友聚餐！除了晚市，午市還有9款四國套餐，食足一星期都不會重複。

• 餐廳：厚福公館
• 地址：尖沙咀厚福街8號H8地舖
• 電話：6286 3332
• Facebook：haufook

新餐廳2023推介｜5月｜5.銅鑼灣 Nafafa Thai Cuisine & Lounge

全新泰國菜餐廳Nafafa Thai Cuisine & Lounge進駐銅鑼灣Cubus，由星級泰國廚師組成，用上正宗的烹飪技術及食材、再配搭各種唔同配料，重新演繹出泰國傳統菜式。品牌更直接於泰國入口高質新鮮食材及香料，將泰國原味道完美呈現。餐廳亦設有酒吧，一系列以泰國為設計概念的Signature cocktail，以花為主題，配料沿用泰國當地食材，例如金不換、熱情果、泰國芒果等，視覺味覺兼備。

• 餐廳：Nafafa Thai Cuisine & Lounge
• 地址：銅鑼灣開平道1號Cubus 10/F
• Facebook：Nafafa Thai Cuisine & Lounge

新餐廳2023推介｜5月｜6.天后 虎嘯日式蒸氣專門店

天后虎嘯日式蒸氣專門店，嚴選優質時令食材配搭日系菜式，店內自設魚缸養殖多款時令海產如龍蝦、鮑魚、活蝦等，保證食材新鮮。店員會幫手蒸海鮮，準確控制時間，確保生熟度適中。老闆阿俊更找到海鮮批發的朋友幫忙，從各地搜羅CP值激高的優質海鮮，更會每日去香港仔漁市場買時令海鮮。新店重點推介$588/位「海鮮蒸氣刺身套餐」，以及期間限定的「長腳蟹海鮮蒸氣套餐」。由即日起至5月31日，餐廳更有開業優惠，4位以上訂座即送龍蝦刺身一客。

• 餐廳：虎嘯日式蒸氣專門店
• 地址：天后電氣道54號亨環天后5樓
• Facebook：虎嘯日式蒸氣專門店

新餐廳2023推介｜5月｜7.葵涌 So Doughlicious

葵廣又有新小店開幕啦，今次是主打即叫即做冬甩、三文治及小食的So Doughlicious。所有食物均是自家製造，更有每兩星期轉一次的Special Menu、不同季節及節日亦會有限定冬甩。自家製Doughnuts有6款口味，包括吉士、榛子朱古力、咖啡、伯爵茶、士多啤梨及檸檬芝士，再加上自選Topping，必試之選！

• 餐廳：So Doughlicious
• 地址：葵涌廣場3/F 3069號T29號舖

新餐廳2023推介｜5月｜8.沙田 Cafe Joo

新派韓國餐廳Cafe Joo，正式登陸沙田新城市廣場！菜單由本地西式料理名人總廚Ken Lau親自設計，糅合西式烹調精粹，提升烹調韓國菜式技巧，配以優質食材及自家調製醬汁，並注入創意嶄新元素，重新演繹多道韓式地道小食及創新韓意佳餚。必試之選有韓式脆辣炸雞、炸韓式紫菜飯卷、酥炸青陽辣椒釀芝士腸等，感受韓式Cafe的風味。

• 餐廳：Cafe Joo
• 地址：沙田正街18號新城市廣場1期1樓165號舖
• 電話：2882 8323
• Facebook：cafejoo.hongkong

新餐廳2023推介｜5月｜9.康城 逢甲台式火鍋吃到飽

逢甲台式火鍋吃到飽在The LOHAS康城開幕啦！餐廳主打100分鐘火鍋放題，提供6款香濃鍋底，包括麻辣鴨血鍋、香濃白湯鍋、秘製沙嗲鍋、蕃茄濃湯鍋、香菜皮蛋湯鍋及粟米野菌湯鍋，更有肉類無限量供應。60分鐘午市放題，更加低至$58蚊，已經食到地道台式風味火鍋，即刻約埋朋友仔食啦。

• 餐廳：逢甲台式火鍋吃到飽
• 地址：將軍澳康城路1號The LOHAS康城2樓202號舖
• 電話：2669 3396
• Facebook：逢甲台式火鍋吃到飽

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4月新餐廳

新餐廳2023推介｜4月｜1.大埔 大滾友火鍋

大滾友火鍋大埔店終於開幕啦！品牌更推出了開張優惠，4至5月都有不同優惠，而荃灣及元朗店亦有限定優惠，不可錯過。大埔店限定優惠，二人入座即送招牌花膠雞湯鍋（半隻，價值HK$318）；四人入座送招牌花膠雞湯鍋（一隻，價值HK$418）。荃灣及元朗店限定優惠為單點大滾友牛肉拼盤（大）價值HK$518 或 手切本地牛肉（價值HK$368)，可享買一送一。

• 餐廳：大滾友火鍋-Big Boil’s Club
• 地址：大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖
• 電話：6564 7986
• Facebook：大滾友火鍋-Big Boil’s Club

新餐廳2023推介｜4月｜2.尖沙咀 Sushi Ishi

位於尖沙咀Sushi Ishi 鮨石，饗客可以沉浸於融合現代創新風格的江戶前壽司體驗。主廚們精於搜羅日本及世界各地的時令新鮮食材，並利用自身精湛及獨特的烹飪手法，創造出令每位饗客難以忘懷的一等旨味。為慶祝母親節，鮨石將推出以海膽為主題的回饋活動。凡於5月1至31日期間，兩位食客於兩日或之前預訂並享用廚師發辦套餐（每位港幣$1,680元或以上），即可於用餐後獲贈每天日本直送原板250g海膽。海膽以福袋形式派發（款式由主廚每日精心挑選，將包括白海膽、馬糞海膽或紫海膽其中一款）

• 餐廳：鮨石・Sushi Ishi
• 地址：尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈地下 E及F1號舖
• 電話：3705 8980
• Facebook：sushi.ishi.hk

新餐廳2023推介｜4月｜3.中環 杣‧YASHIMA

杣‧YASHIMA座落於中環九如坊，主打傳統富季節感的「旬」料理；並由資深日籍行政總廚——高橋公也先生擔當主理人，以自身超過三十年的東京任廚烹飪知識，以及對親身挑選時令食材、食具及裝飾的堅持，絕對能讓饗客們沉浸在極高層次的季節料理體驗當中。

• 餐廳：杣‧YASHIMA
• 地址：中環九如坊2-4號地舖
• 電話：2328 8089
• Facebook：杣‧YASHIMA

新餐廳2023推介｜4月｜4.旺角 Smile Yogurt & Dessert Bar

「Smile」於2010年由關琬潼（Shadow）創立，主打賞心悅目又無罪惡感嘅精緻甜點，三大皇牌系列包括融合美食造型、新鮮水果、手工配料的「Smile 希臘乳酪雪糕」，以及《Smile To Go 系列》本地手工製作「軟綿綿蛋糕」及「一口一口曲奇」。Smile甜品師更特別為MOKO新店創作《Hello MOKO Mini》系列，靈感源自具備旺角地區特色、動植物生態、多元環保概念的「MOKO 動樂園！」。系列以熱情果菠蘿醬為主調，配搭香濃黑芝麻軟糖、健康南瓜籽軟糖、自家製脆粒；希望可以將「微笑的力量」，以賞心悅目又無罪惡感之姿，滋養每位身心。

• 餐廳：Smile Yogurt & Dessert Bar
• 地址：旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場MTR層M62號舖
• 電話：2381 1618
• Facebook：Smileyogurt

新餐廳2023推介｜4月｜5.元朗 嘉發小食

元朗嘉發小食重開！嘉發小食原本位於康樂路嘅康樂廣場，由兩夫婦經營，於2009開業至今，於區內不少元朗學生哥放學常去嘅小食店，不過上年4月小店因不敵租金結業。事隔一年，小店捲土重來，在元朗富好大廈開店，「元朗友」又可以重新回味爆餡格仔餅、芝士豬柳蛋雞蛋仔、麻糬雞蛋仔及鹹蛋黃雞蛋仔啦！

• 餐廳：嘉發小食
• 地址：元朗教育路3–7號富好大廈地下9號舖
• 電話：從缺
• Facebook：嘉發小食

新餐廳2023推介｜4月｜6.將軍澳 CONFECT

甜品網店集合店CONFECT，進駐將軍澳PopCorn商場，開設三個月期間限定店。CONFECT集合十幾間人氣網店集體經營，小店百花齊放，間間都深受香港人喜愛。今次參與的小店分別主打茶味馬卡龍、麻糬拿破崙、生酮毛巾卷、麻糬巴斯克、精品朱古力、藍帶西餅、紐約貝果、牛角包窩夫、千層戚風蛋糕、焗冬甩麵包等；全部手工製造，更添一份溫暖！

• 餐廳：CONFECT
• 地址：將軍澳PopCorn Mall 1, G/F
• 網站：按此

新餐廳2023推介｜4月｜7.北角 岩盤牛扒

岩盤牛扒北角分店正式開幕啦！Medium rare steak提供多款優質牛扒，亦有不同口味的丼飯。最近更推出季節限定的雪糕拉麵，咁多款美食，仲有一款啱你口味。

• 餐廳：岩盤牛扒
• 地址：北角渣華道133號北角匯三期地下G3及G4號鋪
• 電話：3482 1238
• Facebook：MediumRareSteak.jp

新餐廳2023推介｜4月｜8. 天后 六両三

六両三再開新店，品牌第三分店進駐天后，相信會令到一班港島人好興奮！店主Ivan講得一口流利廣東話，但其實是一個不折不扣嘅台灣基隆人，早於二十多年前就跟台灣媽媽定居香港。有一次在街上買了一碗滷肉飯給媽媽食，媽媽一開蓋聞到香味就覺得唔對辦，跟在台灣食到的味道差太遠，所以便有了自己開店的念頭。必試牛肉麵，湯底同牛肉都非常正，不容錯過！

• 餐廳：六両三•台灣食堂
• 地址：銅鑼灣水星街9-11號鉅利大廈地下
• 電話：3620 3696
• Facebook：6liang3canteen

新餐廳2023推介｜4月｜9.網店 Black’s Bakery

以黑色烘焙產品為主的Black’s Bakery，所有產品均用新鮮食材製造，不添加任何防腐劑。Black • Basque Burnt Cheesecake；全黑外表下，蘊藏着濃厚芝士香，口感細滑creamy、有種入口即溶的感覺。配合面頭的焦香味，蛋糕整體不會太甜，芝士味濃郁同時亦不會太膩。

• 餐廳：Black’s Bakery
• Instagram：blackerie.hk

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3月新餐廳

新餐廳2023推介｜3月｜1.大埔 大滾友火鍋

以宮廷風格為主題的大滾友火鍋，營造出古代皇宮華麗氛圍，餐廳將於4月上旬開張。店內裝飾及擺設都別具風格，好像人手雕刻而成的龍紋鍋爐、青花瓷器餐具，讓人彷彿置身於宮廷中。除了獨特的裝修風格外，火鍋更是令人一試難忘！火鍋店設有多款特色湯底，當中最受食客歡迎是「花膠雞濃湯鍋」，以大量三黃雞每日新鮮熬製數個小時而成。香味濃郁的雞湯底，搭配嫩滑雞肉，加上肥美厚肉花膠，一上枱已經香氣撲鼻！火鍋擺盤亦非常精美獨特，每道菜品都能呈現出精緻、豐富多彩風味，讓人垂涎欲滴。

• 餐廳：大滾友火鍋-Big Boil’s Club
• 地址：大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2號舖
• 電話：6564 7986
• Facebook：bigboilsclubHotPot

新餐廳2023推介｜3月｜2.旺角 浜松水產

浜松水產是一間位於旺角的高質居酒屋，餐廳佈置超有日本氣氛，師傅們均由Omakase餐廳出身，品質有保證！餐廳刺身種類非常多，當中龍蝦刺身極為吸引。原隻澳洲龍蝦即撈即劏，肉質富有彈性，龍蝦鮮味十足。另外日本空運象拔蚌刺身亦是人氣必點，餐廳設有水缸保持新鮮。師傅會將象拔蚌切成薄片，每塊晶凝通透，完全沒有腥味，入口甘甜爽口。餐廳亦有多款盛合刺身，當中日本野生中、大拖羅，都是北海道野生拖羅，每塊油脂豐滿、肉質鮮嫩、入口即溶。居酒屋串燒款式亦非常多，必試鹿兒島薩摩赤雞腿肉，為日本獨有特殊品種。最後，還有抵飲清酒款式，尤其「梵吟撰純米大吟釀」帶有葡萄柚味道，最適合配搭刺身！

• 餐廳：浜松水產
• 地址：旺角彌敦道733號振宜大廈地庫
• 電話：3586 3737

新餐廳2023推介｜3月｜3.黃埔 麻小二

麻小二是一間川味餐廳，每一道菜式都是由嚟自四川大廚精心炮製、味道又麻又香，即使大家在香港都可以食到最地道的四川美食。必試酸菜鐵鍋米線，滿足米線控！

• 餐廳：麻小二
• 地址：九龍紅磡黃埔天地享膳坊第4期G8A及G8B號舖
• Facebook：麻小二

新餐廳2023推介｜3月｜4.九龍灣 欅居酒屋

欅居酒屋特設多組日本進口專業炭爐，並嚴格選用日本和歌山備長炭，以最高可達攝氏千度的高溫來燒烤，比傳統木炭火力更均勻，能由內至外保留食物嘅鮮味及肉汁，同時亦更能帶出炭香風味。居酒屋更設有最新全自助清酒機，供應18款不同嘅日本酒！

• 餐廳：欅 居酒屋
• 地址：九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox11樓9號舖
• 電話：9758 6594
• Facebook：欅 居酒屋

新餐廳2023推介｜3月｜5.尖沙咀 JOMO

JOMO Coffee & Cakes由即日起至6月14日，在海港城開設POP UP STORE！多款口味戚風蛋糕任君選擇，落單後店員會即場倒上忌廉層，推介客人可以在海港城戶外位置望住海景食，特別Chill！

• 餐廳：JOMO Coffee & Cakes
• 地址：尖沙咀海港城港威商場3樓15C
• Facebook：JOMOCNC

新餐廳2023推介｜3月｜6.天水圍 東屋台

東屋台堂食店開幕！選址在天水圍，品牌必試No. 1人気牛丼，獨家研製的烹調方法和自家調配牛肉汁，味道濃而不膩；配以日本珍珠米，讓牛肉汁滲入粒粒米飯，啖啖幸福感。大満足お好み焼き，一反日本傳統大阪燒軟綿口感，採用新鮮椰菜及大量配料，淋上惹味的日本大阪燒汁及自家調配嘅沙律醬、芥末沙律醬，正呀！

• 餐廳：東屋台
• 地址：天水圍濕地公園路1號Wetland Seasons Bay G09號舖
• 電話：5720 0016
• Facebook：danyataihk

新餐廳2023推介｜3月｜7.銅鑼灣 金鶴拉麵

主打日式雞白湯拉麵及生燒蒲燒鰻魚飯的金鶴拉麵，進駐銅鑼灣！由即日起至3月26日，銅鑼灣新店仲有二選一新店開幕優惠，包括拉麵買1送1及買拉麵送小食，不容錯過！
金鶴拉麵更多詳情

• 餐廳：金鶴拉麵
• 地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心7樓
• 電話：9238 9108
• Facebook：KaneTsuruRamen

新餐廳2023推介｜3月｜8.灣仔 漢發麵家

50年老字號嘅漢發麵家，由鐵皮檔做到上深水埗舖位，其中店內的招牌菜式，豬潤麵及西多士，更被稱為「無得輸」組合，連發哥、彭于晏都是小店常客！品牌最近衝出九龍，在灣仔開分店，讓一眾港島友興奮不已，即睇地址及菜單款式啦！

• 餐廳：漢發麵家（灣仔分店）
• 地址：灣仔告士打道168號地舖
• 電話：2398 0863
• Facebook專頁：漢發Hon Fat Noodle麵家

新餐廳2023推介｜3月｜9.旺角 貓抓烤肉

內地當紅的連鎖燒肉名店「貓抓烤肉」到港開店，除了網紅及明星必去熱點外，餐廳更打入2021年中國烤肉品牌Top 10！今年餐廳首度登陸旺角，主打重慶烤肉口味及貓咪主題，多款美食更化身為貓手掌，超可愛！
貓抓烤肉更多詳情

• 餐廳：貓抓烤肉
• 地址：旺角豉油街104號東翼XX Arcade 1樓全層
• Facebook專頁：貓抓烤肉 Meow Barbecue HK

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2月新餐廳

新餐廳2023推介｜2月｜1.西貢 賀記

由前五星級酒店米芝蓮餐廳高管主理的賀記，將經典口味重新演繹！賀記對出品味道之執著並以現今流行之擺盤，將食客對傳統中式甜品的印象重新定位。大推招牌生磨蛋白杏仁茶，馥郁芳香、口感細膩幼滑！另外鮮磨芝麻露亦非常值得一試，濃厚細緻、回味無窮。

• 餐廳：賀記．西貢
• 地址：西貢福民路58-72號高富樓地下27號舖
• 電話：5516 4749
• Facebook：賀記．西貢

新餐廳2023推介｜2月｜2.尖沙咀 新南苑私房菜

尖沙咀全新開張的任食雞煲火鍋，共提供6款不同特色套餐，只需$298起就可以任食招牌麻辣雞煲，仲要有麻辣鴨血毛血旺任食！另外配上優質魚類、肉類等逾30款火鍋配料，食材應有盡有。午市時間更推出小菜套餐、日式刺身丼飯以及火鍋套餐，選擇超多！餐廳以Marvel電影角色，創作出富趣味性牆畫，更擺放多個模型作裝飾，粉絲必去打卡。另外亦有大廳及獨立VIP房間，私隱度一流，仲設有電視為你增添娛樂氣氛。

• 餐廳：新南苑私房菜
• 地址：尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓1號舖
• 電話：28773690
• Facebook：samnamyuen

新餐廳2023推介｜2月｜3.啟德 Root Cafe

Mirror成員Jer又做老闆啦！選址在啟德的Root Cafe，採用落地大玻璃透入自然日光，滿滿大自然氣息包圍整個空間，環境舒適。Cafe主打咖啡、茶飲、意粉主食等，更有燒雞選擇，柳柳粉快啲去捧場啦！
Root Cafe更多詳情

• 餐廳：Root Cafe
• 地址：九龍灣沐泰街7號Parkside At The Henley零售區1座地下4號舖
• 電話：6255 3428
• Instagram：rootcafe.hk

新餐廳2023推介｜2月｜4.銅鑼灣 燒肉石田屋

日本神戶精品燒肉名店燒肉石田屋，進駐銅鑼灣世貿中心，又多個日式燒肉選擇！新店由品牌創辦人兼社長石田清憲親自主理，秉持日本追求卓越嘅究極精神，在指定牧場內精心挑選並進口最正宗、最優質的日本和牛，更堅持只選用未生育過的雌牛，擁有極致粉嫩油花，確保肉品美味高質。

• 餐廳：神戸石田屋焼肉Yakiniku Ishidaya Hong Kong
• 地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心10樓1001號舖
• 電話：2983 6838
• Facebook：yakinikuishidaya.hk

新餐廳2023推介｜2月｜5.荃灣 玖子茶

位於荃灣的「玖子茶」，以新加坡牛車水中國城為設計基礎，令客人彷如置身當地車水馬龍的街道，風味十足。必試美食包括沙煲肉骨茶、沙煲藥膳牛肋肉、海鮮蝦喇沙河粉等，仲有提供早餐添。

• 餐廳：玖子茶
• 地址：荃灣大河道98號如心廣場2期2樓214號舖
• 電話：2613 0000
• Facebook：jiuzitea

新餐廳2023推介｜2月｜6.尖沙咀 花圖

花圖選址尖沙咀海港城，為粵菜餐廳之餘同時亦是一間酒廊。餐廳由門口開始已經感受到典雅而深邃的氛圍，華麗設計概念及頂級佳餚，成為最新飲食熱點！招牌菜式包括由水煮牛演變而成的花圖和牛寶盒、工序繁複但食起來香口的鹽酥脆皮雞等。

• 餐廳：花圖Voynich
• 地址：尖沙咀海港城海洋中心4樓401號鋪
• 電話：2688 2408／6639 6688
• Facebook：voynich.hk

新餐廳2023推介｜2月｜7.銅鑼灣 爆爆鍋

爆爆鍋是人氣火鍋店牛大人的全新副線，主打台灣風味石頭火鍋。由台灣總廚引入當地特色石頭火鍋，加入麻油爆香洋蔥、蒜泥、肉片等配料，令到整個湯底更加惹味和香氣四溢！餐廳現時推出新開張優惠套餐，由即日起至2月26日，所有爆爆鍋火鍋套餐均可享有88折優惠！

• 餐廳：爆爆鍋
• 地址：銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期1樓109號舖
• 電話：3854 5550
• Facebook：baopot.hk

新餐廳2023推介｜2月｜8.將軍澳 RUD燒肉

RUD主打日本一人無煙燒肉，店內特設先進無煙烤爐及抽氣系統，食客不用擔心會有油煙味！力推鹿兒島A4黑毛和牛、美國安格斯肉眼扒、牛胸腹、牛小排、牛舌、豚腩肉及雞髀肉等，樣樣食材都好優質，份量十足。另有多款特式梳打及冷泡茶，配燒肉一流！

• 餐廳：RUD燒肉
• 地址：將軍澳 TKO Gateway西翼地下W001-W002號舖
• 電話：2701 6635
• Facebook：RUD燒肉

新餐廳2023推介｜2月｜9.銅鑼灣 東街之茶

東街之茶正推出新店限定買一送一優惠，大家可以約朋友一齊去試！不論是咖啡或是奶茶，東街之茶都致力提供最高品質嘅茶飲。店主力推日本靜岡有機抹茶，擇茶苦澀均衡、回甘濃醇；採用日本明治奶、奶香濃醇、質地綿密！

• 餐廳：東街之茶
• 地址：銅鑼灣霎東街九A號地下一及二號舖
• 電話：2728 0587
• Facebook：eastlatte1

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1月新餐廳

新餐廳2023推介｜1月｜1.紅磡 日光之茶

位於紅磡啟岸的日系茶飲店，裝修富日系和式風格，飲品除了新鮮水果茶、奶蓋茶及健康手搖飲品外，更有一系列以北海道3.6牛乳飲品製成的熱賣人氣招牌飲品「日光富士山」，客人可以手握富士山於店內日式打卡牆盡情打卡，非常創新！

• 餐廳：日光之茶
• 地址：紅磡馬頭圍道63號啟岸地下04號鋪
• 電話：9438 1918
• 營業時間：星期一至日10am-8pm

新餐廳2023推介｜1月｜2.尖沙咀 花月宮

全新火鍋店「花月宮」進駐尖沙咀！新張期間仲要有9折優惠！環境寬敞、裝修又夠氣派，仲有VIP房，私隱度十足。特色四格鍋，有齊麻辣、花膠醉雞、黑松露野菌、番茄海鮮四款湯底，滿足哂不同客人的喜好。火鍋料必點新鮮原隻澳洲龍蝦、青口、海蝦等，鮮味十足，酸酸辣濃郁的冬陰公湯底好開胃。牛魔王天梯拼盤就最適合一班牛魔王，有齊手切牛頸脊、安格斯牛小排、手切封門柳、牛柳粒。豬八戒玫瑰拼盤亦值得一試，有齊四款豬肉，食落肉味鮮甜。其他推介包括手打鮑魚丸、芝士響鈴、自家製脆炸黃金蟮魚皮、麻辣花膠、風花雪月餃子拼盤等，樣樣都好有特色！

• 餐廳：花月宮
• 地址：尖沙咀金巴利道68號2樓
• 電話：6655 7266
• 營業時間：星期一至日5:30pm-12am
• Facebook：花月宮

新餐廳2023推介｜1月｜3.灣仔 坡椰坡囉咪

灣仔新開的這間新加坡新店推薦5款菜式！新加坡咖喱招牌厚切豬扒飯，以超厚身豬扒外脆內軟，肉感豐富又不乏油膩感，肉嫩多汁令人一試上癮。還可以選擇椰香味濃及用上多種香料熬煮的新加坡咖喱，或者番茄味較重、味道較清新嘅小印度番茄咖喱。海南雞飯肉質新鮮細滑，雞肉份量多、油飯粒粒分明帶油香。套餐更配時令蔬菜、例湯和飲品，超抵食；配埋三色醬（惹味辣椒醬、甜甜地嘅黑豉油、自家製薑蓉），餸飯一流。

• 餐廳：坡椰坡囉咪 Singapore Island
• 地址：灣仔天樂里6號地下
• 電話：2414 6900
• 營業時間：星期一至日8am-9pm
• Facebook：poisland
• Instagram：singapore.island

新餐廳2023推介｜1月｜4.尖沙咀 LAVA

新餐廳LAVA位於尖沙咀主打西班牙菜，必試當然少不了西班牙海鮮飯，食過的客人都紛紛大讚！除了食物，最正就是有一個戶外大露台，坐在室外享受各款Tapas十分Chill，接下來的情人節未book餐廳不妨考慮一下！

• 餐廳：LAVA
• 地址：九龍尖沙咀金巴利道金巴利廣場4樓
• 電話：2668 2884／6462 4445 (WhatsApp)
• 營業時間：星期一至日3pm-2am
• Facebook：Lavabarrestaurant

新餐廳2023推介｜1月｜5.西貢 Bistrocana

Bistrocana在1月進駐西貢，小店以露天茶座的設計透入日光，讓客人可以在溫暖的陽光下享受美食！食完之後仲可以到西貢周圍行下，超寫意啊！

• 餐廳：Bistrocana
• 地址：西貢西貢海旁廣場兆日樓地下3-4號舖
• Facebook：bisrocana.saikung

新餐廳2023推介｜1月｜6.銅鑼灣 James Bonbon Cafe

全新James Bonbon Cafe進駐銅鑼灣，小店以麻糬波波成功吸引甜品控，高峰時期更加日賣2,000粒麻糬。1月更首度於麵包店旁開設Cafe提供堂食，除了有人氣招牌菠蘿皮麻糬波波，更有超過100款甜品，甜品控要去啦！
James Bonbon Cafe更多詳情

• 餐廳：James Bonbon Cafe
• 地址：銅鑼灣邊寧頓街9-11號地舖
• 電話：9253 5379
• 營業時間：星期一至日7am-10:30pm

新餐廳2023推介｜1月｜7.尖沙咀 Coffee Hwajeon

全新韓系文青風格咖啡店，打卡必去！新店設有包廂座位，私隱度十足。韓國傳統甜煎米餅、紅豆餡年糕等都富有韓國特色的食物都有供應，想食傳統韓國菜又多一間選擇啦！

• 餐廳：Coffee Hwajeon
• 地址：尖沙嘴柯士甸道1號ELEMENTS圓方水區1樓1028B
• 電話：2519 9303
• Facebook：coffeehwajeon

新餐廳2023推介｜1月｜8.炮台山 餃里

餃里本店位於屯門，今年終於衝入港島，於炮台山開分店！小店供應的餃子味多多，如咖喱鮮肉餃、韭菜鮮肉餃、香荽鮮肉餃、泡菜鮮肉餃等，每款都是即叫即包，大家同時亦可以買生餃返屋企自己煮，全港均有多個寄賣點，好方便㗎。

• 餐廳：餃里
• 地址：北角炮台山宏安道2-12號宏輝大廈地下6號舖
• 電話：2896 0020
• 營業時間：星期一至日11am-7:30pm
• Facebook：GaolayDumpling

新餐廳2023推介｜1月｜9.銅鑼灣 Afternoon Tea Tearoom

Afternoon Tea Tearoom開第二分店啦！1月正式進駐銅鑼灣，現時還有季節限定的士多啤梨下午茶食，賣相非常精美，而且當造士多啤梨入口香甜，打卡和味道一流！

• 餐廳：Afternoon Tea Tearoom
• 地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心3樓308號舖
• 電話：3705 1581
• 營業時間：星期一至五11am-8:30pm，星期六、日及公眾假期11am-9:30pm
• Facebook：afternoonteatearoomhk

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