九龍城 4間食店！手製酥皮蛋撻+解渴椰青波+平價全日早餐|掃街王|
撰文：Jeff、Pinkey、Jan | 圖片及攝影：Him、Scott、poortraveler、Instagram
1.老牌餅店退休師傅傳藝 $10酥皮蛋撻重現老味道
最近在九龍城就有家新餅店，以酥皮蛋撻做招牌，每日人流不絕，下午茶時間更要排隊買！去到才知此店是由以〈酒杯敲鋼琴〉一曲成名，7、80年代女歌手黃寶欣Bobo坐鎮。究竟1個前歌手，點解走去賣酥皮蛋撻 ？一齊了解下！
原來這家餅店，是家過江龍，是由1個香港人在2010年在上海開設，Bobo因機緣巧合，吃過這個 酥皮蛋撻，一直難忘「一食個酥皮，就覺得同舊時探班送來的一模一樣。」Bobo眼看這個直徑8厘米，重100克，號稱擁有368層的港式酥皮盞，反而在千里之外，得以保存，Bobo便決心要帶回老家，在香港傳承，2月便在九龍城開了第1家。
酥皮蛋撻酥鬆香脆水準高
蛋撻不斷出爐，記者馬上試了1個！酥皮以本地麵粉和法國牛油製作，是否真的368層，筆者並沒有仔細數，但酥皮盞確實層次分明，食落酥鬆香脆，不粉不油膩，加上滑溜香甜的蛋心，水準極高，物有所值！
榴槤蛋撻甜滑味濃
面層是鮮奶蛋白，蓋着新鮮泰國榴槤肉，榴槤肉分量大方，像忌廉一樣，甜滑味濃，與酥盞甚配。
草莓酥撻凍食更滋味
4重口感，面層放滿士多啤梨，中層是乳酪芝士，撻餡是果蓉custard，外面則是蛋撻酥皮，凍食別具滋味。
2. 香港都飲得到 泰國椰青波
單說「椰青波」，你可能不會聯想得到它的外表。它其實就是已起肉的椰青，需要相當的技巧，於不弄破椰肉的情況下把肉起出來，椰肉包着椰青水，然後再把飲管插下直接喝椰青的水。
獨立包裝配飲筒，可以邊行街邊飲，好方便！
豆姨姨泰國新鮮雜貨
地址：九龍城賈炳達道61號地舖（顯示地圖）
電話：9629 9172
facebook：豆姨姨泰國新鮮雜貨
3. 70年歷史石屋活化 抵食全日早餐＋水準咖啡
這兒「石屋家園」活化前叫侯王廟新村，被政府列為三級歷史建築物，所以入到活化後的餐廳，不難發現建築盡量保持原貌，例如保留以前的石屎樓梯，室內放滿了懷舊物品。而食物方面，咖啡豆在店內自家炒製，全日早餐做得有水準，而且價錢很合理。
平民價全日早餐 食物超豐富
菠蘿油 大塊牛油不吝嗇
石屋咖啡冰室
地址：九龍城聯合道133號石屋家園 （顯示地圖）
電話：2325 0131
營業時間：星期二至日8:00am－6:00pm（星期一休息）
4. 慢煮48小時豬腩肉越南麵包
此店專賣越南麵包，其中的慢煮豬腩肉包，廚師指是用荷蘭豬肉以越式方法，即是椰青水和香茅慢煮48小時，再把其煎香，入口即溶不油膩，加埋青瓜、芫荽、酸蘿蔔絲，酸酸脆脆，非常好吃！另外，法式油封鴨髀都慢煮了10小時，加了蜜糖芥末醬和藍芝士，都頗重口味。此店的食物值得一試呀！
Banh Mi Bakery
地址：九龍城龍崗道49號地下 （顯示地圖）
電話：2360 2883
營業時間：星期二至日12:00nn－10:00pm（星期一休息，如公眾假期照常營業）
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