灣仔正宗拿坡里薄餅外賣店POCOFINO！正宗拿坡里pizza＋炸薄餅

灣仔正宗拿坡里薄餅外賣店POCOFINO！

正宗拿坡里薄餅外賣店POCOFINO正式登陸灣仔！POCOFINO 為全港唯一同時獲 AVPN 認證及批准製作拿坡里薄餅與 Pizza Fritta（拿坡里炸薄餅）專門店，充分體現品牌對傳統與工藝的堅持。每款薄餅均遵循 AVPN 官方標準製作——選用優質意大利 00 麵粉，經 24 小時天然發酵，再以接近 485°C 高溫烘焗。成品呈現輕盈蓬鬆、中心柔軟且口感平衡的餅皮。

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必試瑪格麗特薄餅，酸甜清新，餅皮輕盈中間好柔軟，最經典嘅拿坡里風味；香港限定麻辣鹹牛肉口味，加咗秘製辣，味道好香濃。除了經典拿坡里薄餅外，POCOFINO 更推出 Pizza Fritta——這款源自拿坡里的傳統美食，在香港極為罕見。Pizza Fritta起源於拿坡里街頭小食，將薄餅麵糰對摺後油炸至金黃，外層酥脆，內部柔軟蓬鬆，可配搭鹹味或甜味餡料，深植於拿坡里歷史與傳統之中。除了經典拿坡里口味外，POCOFINO 亦將香港元素融入常規餐單之中，推出多款創新口味，包括肉鬆、火鍋及榴槤等。這些創作在忠於意大利工藝的基礎上，結合亞洲熟悉風味，讓傳統與創新並存。