抹茶_封面
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抹茶 10款新品大晒冷!街坊價抹茶 半熟蛋糕!

飲食

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呢排雄霸Google的,除了「發叔」同「荔園」,「 抹茶 」都係十大之選。各位 抹茶 迷,又是出動的時候!事關又有新推 抹茶 甜品,數數手指有成10款。事不宜遲,馬上介紹新品 抹茶 甜食10強。

1. 軟綿綿 抹茶 半熟蛋糕

半熟工房開業短短三個月,其半熟芝士蛋糕於網上大人氣之餘,在梗有一間近街坊嘅「凱施餅店」都買得到。得知香港 抹茶 控眾多,即將於15/7會推新品 抹茶 半熟芝士蛋糕,堪稱最「平民」抹茶蛋糕,各位 抹茶 控要留意番!

抹茶 控等唔切的話,都可以先品嚐 抹茶 千層蛋糕。一層 抹茶 慕思,再一層海綿蛋糕,不斷重疊的情況下,形成了充滿質感的 抹茶 千層蛋糕。

半熟工房(可於凱施餅店購買現貨)
粉嶺分店地址:粉嶺百和路88號花都廣埸地下A53-A54及127號舖(顯示地圖
電話:2457 8833
(分售地點可參閱半熟工房Facebook專頁)

2. 一個 抹茶 蛋糕 兩種滋味食法

錯過了Luna Cake在銅鑼灣舉辦的抹茶祭優惠的朋友唔緊要,只要過番對面尖沙咀,都可以滿足到你的欲望。

Luna Cake這個抹茶芝士蛋糕,官方表示有兩種食法。第一款食法,是解凍時間比較短,大約2-3小時,口感就會像吃雪糕般較為硬身;第二款食法,是解凍時間較長,大約5-6小時,口感就會變得creamy。計我話,一於切開一半,試齊兩種食法就最歎嘞!

不過,重點是它們的抹茶芝士蛋糕會有兩層,面層是抹茶芝士,底層是海綿蛋糕,而抹茶味道比較清,喜歡淡淡抹茶的朋友就要留意了!

Luna Cake
地址:九龍觀塘成業街7號寧晉中心(東廣場)G21(觀塘分店)(顯示地圖
營業時間:星期一至日: 11:00-20:00
電話:3575 9696

3. 相機食先 特效抹茶甜品

位於尖沙咀的Tokyo Secret,在試業期間,但在網上平台不斷見到其製作的甜品。

為何這麼多人拿起它們的甜品打卡影相?是因為它們推出了8款特式雪糕,賣相可觀之餘,其中 抹茶 雪糕味道香濃,連我們的飲食Blogger:Dessire都抵擋不了,率先試了京都小山園 抹茶 雪糕。

好唔好食先?Dessire表示「 抹茶 雪糕厚滑,不會像大坑L字頭雪糕店的雪糕到手已經失去紋理;雪糕意外地濃而回甘長久,原來是用上宇治丸久小山園的抹茶粉。」

另外一款 抹茶 甜品,森之樹林,也是 抹茶 控必買的打卡甜品。

Tokyo Secret 味之藝術
地址:尖沙咀加連威老道52號C地下(顯示地圖
營業時間:星期一至日: 11:00-23:00
電話:6141 6896

4. 韓風吹襲 白色雪花之公主

由韓國紅到來香港的The World Dessert Cafe,賣相靚仔的甜品相未開業前,就已經被瘋傳。

除了Beauty Apple非常切合中文店名,白色雪花之公主的形象之外,抹茶雪花刨冰也絕不可能忽視。

想知多啲關於白色雪花之公主,就要密切留意下星期一,新假期周刊的報道喇!

The World Dessert Cafe 白色雪花之公主
地點:元朗教育路44-50號兆明樓地下A舖(顯示地圖
營業時間:星期一至日: 12:00-02:00
電話:9316 6222

5. 抹荼 綿花冰 透心涼

同樣位於旺角的Joyful Dessert House,它們就選擇推出 抹茶 心太軟紅豆卷扣住抹茶迷的心。

另一款 抹茶 和紅豆的組合,抹茶 心太軟。

Joyful Dessert House
地址:旺角黑布街74號藝興大廈地下2及3號舖(顯示地圖
營業時間:星期一至日: 14:00-02:00
電話:9688 1772

6. 公主般享受 抹茶 下午茶

吃抹茶甜品真的不嫌多,再來為大家介紹位於佐敦的宏,所推出的抹茶甜品。

正所謂小食多滋味,這個抹茶甜品set,每件甜品都很別緻,最適合喜歡high-tea的女孩們品嚐。


地點:佐敦白加士街15號藍馬商業中心地下(顯示地圖
營業時間:星期日至四: 12:00-23:00;星期五至六: 12:00-23:30
電話:2737 2665

7.手工蛋糕連五星級酒店都撐

由東華三院主辦的iBakery所製作的京都 抹茶 手工蛋糕,原材料由京都凱悅酒店所提供,使用日本京都老字號茶店「祇園辻利」出產的「梅之白」優質抹茶製造,是信心的保證。

iBakery愛烘焙麵包工房
堅尼地城分店地址:堅尼地城域多利道一號百年大樓2座地下2號舖 ( 顯示地圖)
營業時間:星期一至日:7:00-20:00
電話:2816 5233

 

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